怀孕了梦见水煎包
- 梦见吃煎包
- 去7572买了吃,
- 招牌水煎包奇个什么名字！招牌
- 既然是专注卖水煎包，那不妨打造一个属于自己的品牌？要知道品牌的力量是强大的
建议用好记亲民接地气点的毕竟水煎包是早餐类
可以用自己名字里面的字、让顾顾客记住你？
- 水煎包是用水煎的吗 为什么叫这个名字
- 水煎包。汉族传统风味味小吃。属豫菜菜系、距今已有500多年的历史、起源于东京汴梁城城（古都开封）、在华北和中原地区颇为流行 在河北山东等部分地区则称呼为“锅贴”。主要要在山东东营市?滨州市！淄博市部分区域流传?今3237天主要以菏泽水煎包最为著名,菏泽市街道上分布着很多各具特色的“水煎包铺子”，而那些色泽金黄、外脆里嫩的水煎包更是十里飘香?让人口水直流。
制作方法
做法一
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将面粉与酵面兑好加入温水和成面团!再碱水揉匀稍稍饧上案？揪成40个小块、逐个擀成小小圆片,
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把肉剁碎 放入酱油。精盐煨起，再将切碎的姜?葱与调料面一起放入肉里拌好！然后再放上剁碎 压出水分的白菜及香油,拌匀成馅!
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用皮包上馅成大圆饺子？俗称扁食,似相公帽摆放在刷匀油的深底的鏊子上(专用鏊子)！摆满为止 淋入食油50克?盖上盖煎5分钟 再倒入800克白面汤清水内兑入少许面粉搅成面汤、再盖住煎焖使之变成蒸气传热焖熟?再淋入50克食油!再盖住焖焖煎5分钟，底部呈焦黄色时！用铲将四周与鏊底分离？大翻鏊？离火即成！底色金黄，焦脆、馅浓香可口!色香味俱佳,食用时用小铲铲人盘盘内即可?
做法二
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酵母加少许温水静置10分钟、加入面粉,适量的温水和成面团，盖上保鲜膜发酵。
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从姜切末放入猪肉馅里 加料酒!酱油腌制15分钟、
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粉条先放到热水锅中煮软、捞出来凉凉!剁碎 白菜菜叶洗干净切碎,
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把白菜粉条？肉馅一起加麻油。胡椒粉！盐?鸡粉搅拌均匀、
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包好的包子醒10分钟 平底锅中加少许油!烧6成热排好包子。
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煎一分钟后倒入面粉水水（面：水=1：5），面粉水要加到包子的2/5处，
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1540盖上锅盖大火烧开。转小火，直到面粉水烧干、包子底的成脆皮！撒上芝麻麻和葱花?
做法三
水煎包（35个左右）
面皮：
普通面粉 600g、泡打粉 7g 白糖 40g？干酵母 15g、冷水 150g？沸水 200g
馅馅料：
大头菜 600g。盐 5g 肉馅 300g、盐 5g？清水、酱油5g？香油3g？白胡椒粉3g！葱花适量?姜末适量量
装饰：
葱末，白芝麻适量
【做法】
1？【面皮】材料中的干酵母加清水混合至酵母溶解、
2，【面皮】】中的面。糖，泡打3822粉略微混合后!加入步骤1的酵母水!搅匀，加入沸水?揉成?
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