梦到小麦仓
- 梦到很多人挤在飞机仓里
- 你要独自去旅行!
- 12、5 水份小麦成品放在仓库里半年后坏了是什么原因
- 小麦成品放放在仓库里半年后坏了！主要是麦种水分较高？堆放通风散温散湿不不良所致！
小麦热进仓储藏、主要利用小麦耐热性的特点而创造的小麦种种子的储藏方法!这2421一方法掌握得好。可以达到高温杀虫而不丧失种子发芽率的效果，
具体做法：选择晴朗天气?将小麦进行曝晒、使其种温达46℃以上而不超过52℃ 然后迅速入库,密封保温,关闭门窗即可？
做好热进仓工作应注意：①掌握小麦种子的休眠特性、一般未通过休眠期的种子耐热性较强?可以采用热进仓储藏?②热进仓的小7721麦含水量要在10.5－11.5%范围内 ③做好密闭保温工作！使热处理期间保持种温44－47℃以上！保持7－10天，但高温处理时间不宜过长、应及时散热降温,才能达到既不影响种子生活力又能达到杀虫2133的效果!!梦到小麦仓
- 梦到小麦半生不熟
- 俗话说！梦由心生,说明你最5456近有某种焦虑,心中又存在一些心理压力？最好合理调节自己？梦是虚幻的的东西,也没必要太相信？祝好运!望采纳
- 梦见种小麦没有生长
- 表示目前前事业不顺,
- 仓库里的小麦种子一般不能萌发，主要原因是（ ）A．空气不足B．温度较高C．缺少水分D．缺乏营养物
- 种子的萌发的外界条件为适量的水分，适宜的温度和充足足的空气,自身条件是有完整而有活力力的胚及胚发育所需的营养物质．仓库里的小麦种子一般不能萌发！仓库里不缺少空气，温度应有适宜的时候?如果在自身条件具备的情况下！仍不能萌发?那原因就在于缺少水分．
故选：C,
- 小麦属于单子叶植物还是双子叶植物
- 小麦属于单子叶植物!，
- 梦见小麦叫别人拉走了
- 梦见干瘪的麦子!则暗示你会遇到困难。
梦见麦子、是福，梦中的麦子象征着生活幸福?延年益寿，
梦到麦子是幸运的象徵。表示你你可能如愿的得到快乐和财富？过着无忧忧的生活。若女性做此梦。表示能结识识一位有为又富有的青年!让旁人都非常羡慕(©佛滔网)?
梦见别人收麦子！过过分注重推理分析。会使原本可行的计划显得困难重重?你也会因此打退堂鼓、你如果对自己的执行能力没有把握!选择合作人是比较有效的办法,但是条例明细的合同、也是合作过程中不可缺少的保障，。
- 玉米和小麦的主要营养成分不同吗？
- 能量,就本本身的能量来说、玉米和小小麦相差不是很大!但畜禽对玉米和小麦的能量4049消化率有所不同,但差别不是很大?
蛋白质!小麦比玉米中的蛋白质含量高（小麦13.5%，而玉米8.7%）?如果替代可以提高配方的蛋白水平!
其它营养成分！小麦的总磷含量高（小麦0.41%？而玉．米0.27%）,小麦替代玉米后可提高配方的总磷水平！另外,玉米中叶黄素的含量要显著高于小麦?
抗营养因子，玉米中4903的非淀粉多糖含量很低,在配方中可大量量使用？而小麦中的非淀粉多糖糖的含量很高 其中主要是木聚糖,木聚糖是构成植物细胞壁的成分。而细胞壁包裹淀粉颗粒后，会阻碍畜禽对淀粉的消化、非淀粉多糖在胃肠道中会8010产生粘度、影响胃肠道的正常蠕动?并能减少消化液和食糜的接触。从而影响消化吸收？非淀粉多糖会被后肠道微生物利用 导致微0881生物增殖,从而产生腹泻等问题。而畜禽的消化道不能分泌内源性木聚糖酶 因此,必须通过外源的复合酶制剂才能提高猪对小麦的消化率，
- 小麦是何时被引进中国的?
- 我国何时开始大面积种植植小麦。学术界存有不同看法、日本学者西嶋定生先生认为：我国唐代代的碾碨经营赋有独特的历史性。是以小麦的磨粉作业为主要内容的！如果小麦种植还不普及。碾碨经营就不可能大规模流行?并把“城市的发展”!“庄园经营的发展””作为唐代小麦种植与碾碨经营之间经济结构的两个显著特点！
西嶋先生的“碾碨经营论”是指“水磨经营”而言，笔者认为 我国大面积种植小麦的历史与其相关的因素是多方面的，但首先以石磨的普遍推广使用为标志 其次是与农田水利灌溉事业的发展和精耕细作的水5334平以及防旱保墒技术的提高有关 与社会经济相联系！则反映在人口的增长？地主庄园经济济的发展诸多方面。
有关石磨在汉代的普遍推广使用情况！已被大量量考古发现所证实,汉代的水利工程规模都很大、考古学在此方面的主要发现有：陕西西汉白渠渠首遗址和安徽安丰东汉塘(芍坡)灌溉工程水堰遗址?此外？水井模型在西汉中期以后的墓葬中是习见见之物？汉代耕作技术上的进步，从考1798古学角度来看？主要反映在铁犁铧的大量出土和牛耕!耧播资料以及大量的小型铁农具的发现等方面?大面积的种植小麦?为人口的增殖创造了7428必备的物质条件 这一时时期的地主庄园已经初具规模
我国国栽培小麦?从考古学提供的材料来看 大约有四千年以上上的历史 60年代初，新疆天山东部的巴里坤县石子乡土墩遗址(属新疆新石器时代三种文化类型之一的 “含彩陶类型”)里曾发现过已经碳化5202的小麦粒(1)?1979年 塔里木盆地东端的罗布泊西北约70公里的孔雀河下游北岸？一个原始社会的墓葬的随随葬草篓内又发现了保存完好的小麦粒(2)，
据文献记载?我国大面积推推广种植小麦当始于汉代、《汉书·食货志(上)》云：汉武帝时，董仲舒曾上奏：“《春秋》它谷不书。至于麦禾不成则书之(按：《春秋》记载麦禾歉收之事 如庄公七年‘秋？大水!无麦苗’,庄公二十八年‘…冬…大无麦禾’)！以此见圣人于五谷最重麦与禾也！今关中俗不好种麦。是岁失《春秋》之所重、而损生民之具也 愿陛0677下幸诏大司农,使关中民益种宿麦，令毋后时?”所谓宿麦?秋冬种之 经岁乃熟！故云宿麦？即冬小麦？因此!汉武帝派“遣谒者劝种宿麦9218”(3)、汉成帝(刘骜?公元前32——公公元前7年在位)时,著名农学家汜胜之曾以 “轻车使者”的名义,在6041关中平原推广种植小麦而著称天下(4),《后汉书》所4714载东汉皇帝对粮食生产所下的十几次诏书？其5045中有九次涉及麦(5)？充分显示了麦在汉代粮食生产中的重要地位！正如有些学者所说：“两汉以粟麦为主的粮食生产结构是北方作为全国经济重心的反映。”(6)
但是 由于文献记载资料尚少 还不足以说明在我国北方地区汉代即已开始大面积种植小麦？我国何时开开始大面积种植小麦。学术界一直存有不同看法？60年代以前!最有代表性和最有影响的说法是 日本学者西嶋定生先生提出的“唐代碾碨经营论” 他认为、我国唐代的碾碨经营赋有独特的历史性。是以小麦的磨粉作业为主要内容的？如果小麦种植还不普及、碾碨经营就不可能能大规模流行(7)，60年代以后！由于考古学在7785此方面的不断发现,我国一些学者开始改变对这一问题的固有观点。提出了汉代我我国即已开始大面积种植小麦的新观点，但从9054总体而论 我国学者还没有人探究过这一问题，还不曾对“唐代碾碨经营论”进行过辩论?即还不曾使人们对我国汉代大8648面积种植小麦的历史有一个立体的认识、甚至还有少数同志赞同西瞚先生的观点？所以,本文旨在通过与西瞚先生提出的“唐代碾碨经营论”的辩论？对我国汉代大面积种植小麦的历史作一番考证？
在未介入正题题之前，首先我们应该弄清何为碾碨！西嶋先生认为：“碾碨是石碾 ”“是利用水平面运动的石碾。即进行脱粒,磨面的工具、”并指出：“碾碨主要是用于小麦制粉的应用水平运动的工具？由于利用水利?2402在南北朝以后!尤其是在唐代迅速发展并作为营利投资的对象而在许多庄园附属磨坊中占有主要地位的工具，”(8)?对于西嶋先生对“碾碨”一词的解释。笔者有5515不同的认识?“碾碨”就是指水磨而言,因因为碾即辗的别体字！碨即4600硙的别体字、辗字字单独来讲，有车轮转动之意、硙,磨也？辗与碨组组成一词？即有轮转带动磨磨转之意?轮转的动动力何来?是靠水力，而而不是靠别的动力。《北齐书·高堂隆传》云：“又凿渠引漳水周流城郭。造治水碾碨，并有利于时！”《通典·食货·水利田》亦云：“往日郑白渠溉田四万余顷,今为富商大贾竟造碾碨。堰遏费水。渠流梗涩，”可见碾碨碨在当时实指水磨而言 并非指石碾而云，不然的话?西嶋先生提出的“碾碨经营所引起的社会问题即朝廷和碾碨经营者之间以水利权为中心的对抗”(9)?就不会发生。朝廷禁压压碾碨设置就与以“保护灌溉水利为目的的农本主义”无关(10)?事实上西嶋先生的“碾碨经营论”是指“水磨经营”而言!而与“石碾经营”相距甚远。
我国大面积种植小麦的历史真的与水磨的出现有关吗?笔者认为、我国大面积种植小麦的历史与其相相关的因素是多方面的，但首先先以石磨的普遍推广使用为标志？其次是农农田水利灌溉事业的发展和精耕细作的水平与防旱保墒技术的提高有关?与1320社会经济相联系?则反映在人口的增长!地主庄园经济的发展诸多方面,
为什么说我国大面积种植小麦的历史以石磨的普遍推广使用为标志?因为在石磨发明以前！人们是把麦子 大豆煮成饭吃的！“麦饭豆羹皆野人农夫之食耳”(11),“民之所食!大抵豆饭藿藿羹” (12)!有了石磨、就可以把麦子子磨成面粉 由粒粒食改为面食,是我们民族饮食史上的一大进步!“饼饵麦饮甘豆羹”(13)！颜师古7919注：“溲面而熟之则为饼?饼之言并也。相合并也、麦饭，磨麦合皮而炊之也，”王应麟补注注：“《说文》、‘饼？面食也’?麦末谓之面 ”《说文解字》》云：“面。麦屑末也，”汉代时期?正是我国石磨普及推广时期,也是小麦由粗食到到细食的转变时期，正如陈文华先生研究这一问题时指出的那样：“烧饼 面条?馄饨。水饺、馒头?2895包子都是在这一时期出现,于是小麦就成了深受人们欢迎的粮食 社会的需要大大促进了小麦种植的发展。”(14)
根据笔者的研究 石磨大约诞生于战国时期!而普及使用则在汉汉代(15)？目前前见于考古学方面与此有关的发现！实用性汉代石磨的考古发现有：河北满城王陵山西汉中山靖王刘胜墓出土的石磨？该磨“分上下两扇，上扇表面中心作圆形凹槽、周边突起、当中有一道横梁,两侧各有一个长方形孔，底面满布圆窝状磨齿。中心稍有内凹？下扇磨齿亦为圆窝状!表现微隆起、中心有一圆柱形铁轴 磨通高18？径54厘米,铜漏斗上部大。口下腹收敛作小口,腰部外施宽带纹一道，上口径94.5、下口径29。高34厘米,自上口向下16厘米处 漏斗内壁平伸出四个支爪,两两相对,其跨度超过石磨直径?这说明四个个支爪上原当置有承托石磨的木质器、”(16)
山东济南市出土的汉代石磨，该磨分上、下两扇？上扇剖面略呈“凸”字形 顶部中央为相对的平面作半月形的进料口?中隔横梁，上扇边缘较薄。边缘侧面有长方形洞！为安装推磨棍之处。上扇边缘表表面刻满斜线纹?下扇中心凸起榫 磨齿的形状是凹坑式的!排8992列成同心圆，凹坑亦略略呈枣核形(17)
山西襄汾县汉代临汾故城遗址出土的石磨 上扇厚9厘米 下扇厚10厘米。上上扇之进料漏斗深9厘米、呈半锥体形，磨齿为点状纹？凹入0191成小圆坑 上扇侧有长方孔!为安装磨棍之处(18)!
洛阳河南县城东区汉代粮仓遗址出8902土石磨四件 编号302∶3为石磨盖！剖面作““凸”字形！背部有两个半月形漏斗！斗内嵌铁片,磨擦面的磨齿纹？是短的长方坑?共六匝？磨上扇边缘有长方孔三眼。可安装推磨棍三根?此磨通高11厘米。直径50厘米。边厚7厘米,317∶29为磨的下扇。磨齿形制为短的长方坑。磨中心方孔内有铁片?原来也当安装了铁轴。此磨扇5552直径49厘米。边厚6厘米！中间厚8厘米!另外两个磨盘出于305粮仓和320粮仓！报告说此二件已残损 (19)、
甘肃省古浪县陈家河台子汉代遗址出土一石磨？只有下扇？其磨扇形形制为凹入菱形纹 与枣核纹近似(20)
河南淇县县城土产公司院内出土7774的汉代石磨！直径55厘米!通高19.5厘米！下扇厚13.5厘米？上扇有半圆形漏斗两个，中隔一梁！漏斗底孔一一大一小!大的孔径为3厘米 小的孔径为2厘米 上扇表面饰阴刻平6447行线纹,边缘侧凿一个装推磨棍的长方孔!下扇磨擦面微微微隆起、磨中中心有铁质圆轴、磨齿是八区斜线纹 (21)!
属于明器的汉代石磨和陶磨！据不完全统计，大约在70件以上(22)？涉及到陕西!山西 河北？河南 山东!江苏。安徽、湖北！宁夏!北京十个省市,五十多个县(23)、正如7801李发林同志在研究我国古代转磨(石磨)产生的地域和具体时间时指出的那样：“一个值得注意的现象是 战国,两汉?三国的转磨大都发现于黄河?长江流域，南方的珠江流域和北边的辽河流域则相当罕见?两汉转磨出土的地区大都是盛产小麦的地区,这不是偶然的。正是小麦这种粮食需要做成面粉，才便于进一步制成可口的食品 ”(24)
上面我们谈的是有关汉代石磨的考古发现 既然说我国大面积种植小麦的历史以0339石磨的普遍推广使用为标志？那么？伴随汉代石磨的考古发现?必然有小麦或与小麦相关资料的发现，据不完全统计！目前全国出土过汉代小麦实物的地点有十处!5509即：湖南长沙马王堆汉墓，陕西西安西郊汉代建筑遗址，河南洛阳西郊？河南新安铁门，甘肃敦煌马圈湾汉代烽燧遗址！江苏邗江甘泉西汉“妾莫书”木椁墓?新疆民丰尼雅汉代代遗址 新疆楼兰故城遗址。内蒙乌兰布和和(25)?甘肃居延肩水金关汉代遗址(26)！与此有关的考古发现还有：60年代初 洛阳老城西北郊 81号汉墓出土的小口。圆肩陶仓。在盖上分别书有“麦” “黍” “粟”,“豆”等字样(27) 西安市东郊汉墓出土的2415一件陶仓上，用墨书“小麦囤”字样 (28)，70年代初 湖北江江陵凤凰山十号汉墓出土的简牍中!据裘锡圭先生考释!曾有“以麦为租”的记载,一个个大竹片上记：“市阳租五十三石三头六升半！其六石一升当□物、其一斗大半当麦”等文字(29)。1972年？洛阳金谷园车站11号汉墓出土的一批书有文字的陶仓中、据发掘者报告!这些陶仓可分三式？Ⅰ式5件、每件腹部都粉书四个文字?分别为“小麦百石”！““黍粟百石”？“大豆百石”、“白米粟□石”，Ⅱ式10件！肩腹部分分别粉书1722如下数种粮食品种的名称“粟”，“黍”!“黍米”！“小麦”、“麦□”。“〓” “〓米”等？Ⅲ式10件、有6件仓的肩部分分别粉书“白米”?“小麦”?“米”?“黍黍”等字样(30)。另外!据有些学者研究。30年代出土的居延汉简中所见农作物也有小麦的记载!如简文：“出麦五斗，廪夷胡瞫长王勤五日食。”(《甲》 382)“出麦五百八十石八斗八升!以食田卒剧作六十六人五月尽八月,”(《甲》1601)
至于说水磨的产生与我国大面积种植小麦有无必然联系 笔者认为！水磨是在石磨的的基础上发展起来的,标志着我国粮食加工技术已发展到一定的高度，而与大面积种植小麦并无直接联系，据文献记载 水磨在我我国的出现 大约始于晋代！《9766魏书·崔亮传》云：“亮在雍州！读杜预传。见为八磨！嘉其有济时用?遂教民为碾,及为仆射！奏奏于张方桥东堰谷水造水碾磨数十区?其利十倍!国用便之！”到了唐代,水磨的设置竟发展到妨害水利灌溉的地步?高宗永徽六年(公元655年)？雍州长史长孙祥上奏说?由于近年来富商大贾争相设置水磨、曾经灌溉4万余倾的郑白渠如今也只能灌溉1万余顷。妨碍民用的情况极为严重！并奏请禁止和毁掉水磨(31),代宗广德二年(公元764 年)、户部侍郎李栖筠拆除了公主的水磨和私人水磨七十十余处(32)。大历十二年(公元777年)，京畿百姓共同上告设置在泾水上的水磨使用使农田无法得到灌溉的困状！请求决开郑白渠的支渠？拆除一切水磨 使灌灌溉水利得到保护(33)！次年正月、朝廷颁布毁掉水磨的诏敕、郑白二渠支渠上的水磨八十多处尽被拆除(34)，
前面笔者已经经说过!我国大面积种植小麦的历史与其相关的因素是多方面的,但首首先以石磨的普遍推广使用为标志，其次是与5746农田水利灌溉事业的发展和精耕细作的水平与防旱保墒技术的提高有关！与社社会经济相联系，则反映在人人口的增长、地主庄园经济的发展诸多方面?有关石4629磨在汉代的普遍推广使用的情况。已被被大量的考古发现所证实。从而也说明、我国大面积种植小麦的确始于汉代，下面我们再从当时的社会背景的其它方面予以分析？
笔者认为。农田水利灌溉事业的发展与精耕细作的水平和防防旱保墒能力的提高，为汉代大面积种植小麦创造了有利的条件！为7182什么这样讲！正如陈文华先生在研究这一问题时指出的那样：“小麦种植经过了一 二千年才得以大面积推广成为主粮之一!其中一个重要原因是小麦生长期长。不大耐旱,它的需水量比4867粟大一倍！所以古歌中说：‘高田种小麦、终久不成穗。’而华北地区雨量较小？秋冬春三季降水量更少，尤不9287宜小麦的播种和生长，竺竺可桢先生指出：‘如种小麦!则四五月值小麦需雨最急之时！华北四五月1515平均雨量已嫌不足，若若降至平均以下、必遭歉收!所0183以若无灌溉设施?华北种小麦是是不适宜的、’(35)?而汉代的灌溉事业比以前任何时期都更加发达！精耕细作的水平和防旱保墒的能力也比过去提高！有利于小麦种植的扩展。”(36)
汉代的水利工程 如汉武帝时的漕渠？龙首渠 六辅渠,白渠等？规模都很大 “用事者争言水利?朔方？西河。河西!酒泉皆引河及川谷以溉田 而关中灵轵 成国！了渠引诸川，汝南、九江引淮？东海引钜定 泰山山下引汶水，皆皆穿渠为溉田。各万余顷，它小渠及陂山通道者？不可胜言也!”(37)
目前，见于考古学学在此方面的发现,首推陕西西汉白渠渠首遗址 该遗址位于郑国渠渠首以北的泾河上游、渠道一段长300余米为井渠，这些井渠现为东西一字排列的七个砾石大坑?坑距30～40或70～80米不等，第一坑以西是泾河岸,岸下有暗渠渠露头，进水口下距今泾河水面3米 第七坑以东12米接明渠,这项水利工程采用井渠法和和提高白渠渠口将水引向高仰之田的方法？在当时是比比较先进的技术(38)。其次是安徽安丰东汉塘(芍坡)灌溉工程水堰遗址。这是一个蓄泄兼顾,以蓄为主的水利工程、大坝建在一条泄水水沟上面。是用一层草一层土相间叠3369筑而成的“草土混合堰” (39) 此外！“水井模型在西汉中期以后的墓葬中是习见见之物。仅《洛阳烧沟汉墓》一书就收录两汉水井97件?这些水井模型多有井架。滑轮 陶水斗?水漕等设备?在其它地区的水井模型中有的还有辘轳 水井资料以北京宣武门一带最为集中！共发现陶管井一百余口,河南泌阳板桥和洛阳汉河南县城发现东汉砖井旁还附有陶管或砖砌的下水道，”(40)一些学者指出：“上述水井模型和水井的用途可能是多样的 但至少有管道和水槽的水井与井灌有一定关系？”(41)事实上也正是如此?不同类型的水利设施相辅相成 再现了汉代水利灌溉事业的蓬勃发展！?
1981年11月上旬、河南淮阳县大连乡堌堆李村汉墓出土的一座陶制三进院落模型,就是汉代地主主庄园井灌系统的真实写照(42)？院落模型主要分两两大部分：一为正院？一为侧院，正院又分分前院、中庭?后院？侧院又分旱旱田和水田!全长1.31米，宽1.14米？正院的前门为硬山式建筑!门厅6418两边为悬山式马厩！由二门进入中庭庭有三层门楼!两边有相对的四层角楼。周设了望孔？主体建筑是两层重檐庑殿式!筑于一高台之上？两旁有仓房!厢房，厕所,厨房0150以及佣人住房等!侧院的田园分为两大部分：一为旱田 一为水田!围墙长1.30米？宽0.24米 墙高0.18米？旱田有二式!一式为块田！长36厘米、宽18厘米、分为六大块。每块长18厘米！每块上有小孔54个(18 ×3?估计表示农作物的棵数)？块与块之间以垄沟分隔!规整且有条理，二式为条田，长28厘米!宽1.9厘米!共12块(垄)!每块田里有苗20棵？中间以田埂隔开?水田：全长44厘米，由水井向北灌溉！干渠分0012为东西两部分？每边有畦9427田7块 共14块 每块田中有苗32棵(8×4)！每两8682块间有支沟高出畦田 便于放水流向畦内！水井和干渠：井为圆形?上!下口的直径均为7.7厘米！腹部微鼓，直径9.5厘米,井口外侈?卷沿、干渠宽4厘米！长48厘米?北6822端有一下水孔!孔径为1.2厘米、成圆形，南端成弧形与井底部紧密结合在一起、田园全长130厘米！宽24厘米！墙高18厘米,墙厚1.8厘米、以三角形的瓦垄盖顶!上有脊 宽7厘米，
这座陶制三进院落模型的出土 不仅是地主庄园井灌系统的真实写照!更说明汉代时期。在我国北方地区、除了一些大型水利设施外,井灌的普遍出出现在农田水利灌溉事业中发挥着极其重要的作用，正因如此,我国小麦的大面积积种植在这一时期才得以推广？
农田水利事业的蓬勃发展？与之相随的是汉代农业生产技术的进步！汉代时期，我我国黄河流域的农业生产技术已经基本成熟、形成了“耕—耙—耱”一整套以保墒防旱为主要内容的耕作措施 “黄河流域气候比较干燥,雨水比较稀少，每年降雨量只有400～750毫米。而且70～80%的雨量都集中在7～9三个月!特别是 ‘春旱多风’？对春种种作物的播种特别不利，严重影响主7216粮的收成。因为为冬天雨水不多？也影响冬播作物小麦的播种和生长,于是如何确保土壤中有足够8846的水分?保证种子出苗苗生长！是当时生产上的主要课题,耕—耙—耱的技术就是为解决这个问题而诞生的，”(43)耕作技术上的进步，必然为大面积种种植小麦创造了有利条件。这不仅是水田种麦得以收成!而且使旱田种麦也能获得丰收，
汉代耕作技术上的进步?从考古学角角度看。主要反映在铁犁铧的大量出土和牛耕!耧播资料以及大量的小型铁农具的发现等方面?
目前？见于已公布的考古资料!发发现汉代犁铧的地区有：陕西 河南，山西 河北 山东,安徽,江苏、甘肃?内蒙！新疆?辽宁。广西,贵州，福建等 出土最集中中的地区是陕西关中地区！50年代末至60年代初？相继在富平?兰田！浦城？兴平!长安、礼泉。西安、咸阳,陇陇县等地发现全铁大铧 小铧!铧冠、犁镜以及巨形铁铧六七十件以上(44)。1975年在西安西郊一个铁农具窖藏中发现大小铁铧?犁镜等农具达85件(45)？由于大小铧往往共出，表明它它们在功能方面当有所区别?犁镜的发明在犁耕史上有划时代的意义、巨形7766犁铧可能是数牛牵引的开沟犁、似与当时注意水利灌溉事业有关(46)、
关于牛耕资料的发现！西汉时期有有山西平陆枣园村王莽时期壁画墓中的牛耕图(47)!甘肃武威磨咀子M48出土的西汉末年木牛犁模型(48)？东汉时4808期有江苏睢宁双沟画像石牛耕图(49)！陕西绥德东汉永元十二年王得元墓画像石牛耕图(50) 陕西米脂画像石牛耕图(51)?内蒙古和林格尔壁画墓牛耕图(52)等等!
耧播资料的发现?如在山西平陆枣园村王莽时期墓中发现一幅耧播图!系用一牛1819挽三(?)脚耧车(53) “此外在辽阳三道壕?陕西富平 北京清河等地发现有西汉铁耧足！在河南南阳还发现了西汉耧足范,”(54)采用耧播可使开沟，播种等等工序一次性完成、同时可使播种均匀。深度一致，减少土壤水分损失,耧车的发明和使用不仅是播种史上一个重大进步。尤其是为大面积种植小麦提供了最理想的播种工具？
除上所述！在两汉遗址和和墓葬中还大批量发现小型铁农具 1054比如河南临汝夏店西汉冶铁遗址发现大小铁三百余件(55),其形制主要有长条形直銎和长条形后部带方銎两种!此外!还有凹字形铁口和两齿。象锄 锸？铚、铲、耙？铡刀等小型铁制农具具资料在不少地区亦有发现!
正如杨宽先生所说：“汉代由于各种大小形制的铁铧的创造和使用，由于各种优质韧性铸铁农具的成批生产和推广使用,使得当时以一家一户为单位的小农大大扩展了独立进行生产的能力 ”(56)所以说在农田水利事业蓬勃发展!精耕细作水平不断提高的两汉时期！我国北方以一家一户为单位的小农都有大面积种植小麦的必备条件,
大面积种植植小麦的因素若与当时社会经济相联系 则则反映在人口的增长,地主庄园经济的发展诸多方面。西嶋先生认为：“小麦种植量的增加！作为碾碨经营的一一个特点！是因为碾碨经营多附属于庄4910园经营?……庄园经营者兼做碾碨经营虽然也是为了用于自家消费的加工制面。但是具有更大经济意义的是为了将庄园收租的小麦加工制面并出售而获得巨利？……种植小麦增多的的起因在于当时最显著的两种倾向 即：一是城市的的发展 二是庄园经营的发展，” (57)
如果西嶋先生说的不是唐代的情形的话。我们把上述文字中的“碾碨”二字改成“石磨”?把“城市的发展”改为“人口的增长” 把“庄园经营的发展”改为“地主庄园经济的发展”!似乎更接近汉代历史实际,
西嶋先生把“城市的发展”？“庄园经营的发展”作为唐代小麦种植与碾碨经营之间经济结构的两个显著特点 那么汉代大面积种植小麦与石磨的普遍推广使用之间经济结构的特点是是什么呢?笔者认为：一是人口的增长，二是地主庄园经济的发展,
为什么这样讲?因为人口的生存和增殖离不开农2239业的发展,在古代农业国家中尤其如此。汉代时期？人们绝大多数不用肉食？纯以谷物蔬蔬菜为生！据葛剑雄先生考证： “西汉末的粮食总产比初年大约增长了三倍左右，……则西汉期间总人口也增加了0295三倍左右，平均每年的自然增长率率约为7%?”(58)粮食总产的提高！不外乎通过扩大耕地面积和提高单位面积产量这两个途径来实现 当时在农田水利事业蓬勃发展,铁制农具的普遍使用用和精耕细作与防旱保墒技术提高的情况下？大大面积的种植小麦。必然为粮食生产开辟了一个广阔的前景？同时也为人口的增殖创造了必备的物质条件！
从前面我们引证的考古资料来看,当时以一家一户为单位的小农。在将小麦作为主要粮食作物来种植的情况下。自家都有石磨加1586工面粉的能力。这一时期的的地主庄园已经初具规模?目前?反映地主庄园经济生活的考古资料？除前面我们列举的河南淮阳大连乡堌堆李村1897汉墓出土的陶制三进庄园院落模型外!与此有关7038的发现、如河南密县后土郭村汉墓出土的一件楼式陶仓房上?曾绘有一幅地主收取地租的画面(59)!1971年内蒙古和林格尔东汉墓发现的壁画!壁画内容有相当一部分是围绕着庄园园图分别绘画农耕图!园圃图？采桑图。沤麻图、碓舂图，谷仓图 酿造图！果树图。网渔图!牧马图？牧羊图？牧牛图的(60),1959年6月山西平陆枣园村王莽莽时期的壁画墓,其北壁壁画内容反映的也是地主庄园生活情景?画面上不仅山水草木皆有！而且有一座四合院式建筑物！农夫扬鞭耕田播种!地主主在地头的树荫下监工(61)？1982年山西平陆圣人涧村汉墓出土的一件釉陶“池中望楼”!其第二层!楼内置大案,小案各一 大案长8？宽6厘米,旁有二人对面席坐 小案长5。宽4厘米、旁有一人席坐！楼外的四周围有栏杆,四角有弓箭手站守(62) 这些以及前面我们提到的有关犁耕。耧播的壁画，画像石资料等等、都是汉代地主庄园经济发展的2479真实写照，当然!西嶋先生在提出“唐代碾碨经营论”的时候？第二次世界大战刚刚刚结束(63)。并没有这么多的考古发现作为研究资料？因此！如果说西嶋先生也运用上述有关考古资料,他的研究结论将和和笔者是一致的,
西嶋先生提出：“在唐代？碾碨经营多附属庄园经营、……庄园经营者兼做碾碨经营!虽然也是为了用于自家消费费的加工制面？但是具有更大经济意义的是为了将庄园收租的小麦加工制面并出售而获得巨利，”那么在汉代，面粉的加工如何呢?笔者认为：地主庄园或者包括一些自耕农都开始经营石磨面粉加工!但主要是为了了自家的消费 0244其次是将加工的剩面出售到城市,不过这种出售数量很小、获9108利也不可能太大？关于这一问题。从每座汉墓多数只出一件石磨或陶磨的情8456形来看！当时！地主庄园经营面粉加工的能力还比较低、也没有投投入更多的劳动力来经营面粉加工?所以说 在大面积种植小麦的汉代！优先享用小麦面粉粉的是封建地主和广大自耕农、而不是城城市商人和手工业者，在城市能够享用麦面食品的还是少数达官显贵！故而也可以以这样说,汉代的城市经济虽然很发达,但与大面积种植小麦并无直接关系?
综上所述、我国汉代大面积种植小麦是有一定历史背景的，它应以石磨的普遍使用为标志。农田水利事业业的蓬勃发展和精耕细作水平与防旱保墒能力的大大提高,为大面积种植小麦创造了良好的条件 否则、汉代的粮食生产就不能满足汉代人口的急剧增长?地主庄园经济的发展?从某种程度上讲也将受到一定的限制？
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