怒族的禁忌
- 苗族和怒族的特色小吃是什么？
- 苗族饮食中最具特色的菜是“盐粘捞”!他们把粒大饱满的黄豆浸泡 然后拿到石4637磨上碾？一2323边推磨一边浇水?碾碎黄豆后流成生豆浆？然后将生豆浆放在纱布上过滤?放到锅里慢慢熬稠,取出拿到木模上压制豆腐?然后将青菜等蔬菜切细切碎?趁豆浆滚烫并2073且未完全凝固时倒入。用用豆浆将青菜等蔬菜烫熟,放入食盐等佐料,待豆浆冷却凝固成豆腐后取出！放入芫荽,香椒。芝麻麻等佐料拌食！吃了能祛内火?清肺醒目？达到食。药药两用的功效、
典型食品主要有：血灌汤。辣椒骨，苗乡龟凤汤！绵菜粑 虫茶,万花茶,捣鱼?酸汤鱼等，
怒族是分布在我国云南!西藏!境外缅甸地区的一支民族,拥有瑰丽多彩!独具特色的民族文化、典型的怒族特色美食主要有下面的这些：
咕嘟饭
怒族人的主食是包谷!养等粗粮?然而他们粗粮细做。创造出许多独具特色的做法，“咕嘟饭”便是其中之一 “咕嘟饭”的原料是包谷面或荞面。先把一一满锅水烧开，舀去一半水待用、将包谷面或荞荞面装进锅里。盖上锅盖煮、等水渗透包谷面或荞面后？用小勺搅拌，这时面面粥会越煮越稠。
之后把先前舀出的开水适量倒进锅里,盖上锅盖焖1510上片刻。再搅拌！再焖、反复几次!这样做出来的饭？有一种沁人心脾的香味，入口之后、回味绵长、由于在烹任过程中 会发出＂咕嘟咕嘟＂的面粥沸腾声，因此当地人形象地地称它为“咕嘟饭”。
漆油茶
漆油6196茶所含的漆油是从漆树果实榨出来的油脂 呈腊黄黄色或灰褐色、其性温 味辛淡。是僳僳族,怒族特有的食用油，居住在云南怒江地区的怒族?僳族、与西藏察隅地区接壤?食俗受藏族影响，但怒江地区地处亚热带，不产牦牛和和酥油、而产漆蜡、僳僳族,怒族同胞就用漆油代替酥油，制成漆油茶、又香又解渴,既富含营养又具民族特色，是他们待客的名饮料？
咕嘟酒
怒族咕嘟酒是云南省怒江僳僳族自治州贡山县的特产？怒族咕嘟酒的酿制法、其第一步与羌族的蒸蒸酒根基沟通。即将玉米粉制成酒,其特点表此刻饮用时先将坛中的酒同酒糟盛一部分到盆中，插手适量开水！再拌入入些蜂蜜或糖?滤去渣、饮其汁，
琵琶肉
琶琵肉腌制的具体方法，是将宰杀6293后的猪刮毛洗净！开膛取出内脏，剔去骨头？然后撒上用用花椒？胡椒。草果,盐5524等调制的佐料面！还要抹上烧酒?用线把刀口缝好。在猪耳朵里各塞上一个核桃！在猪鼻孔里也各插9451一根粗细刚好能塞严鼻孔的小木棍?
放置6471几天之后,取出木棍?灌一些盐水进去。再塞严木棍 同时在针线缝合处涂上一些核桃油？如此反复数、
- 怒族有什么节日
- 怒族是云南的古老民族之一 有过年！鲜花节和祭谷神、祭山林节！
- 请问怒族的饮食习惯是什么
- 怒族的主食食是玉米？兼食大米?荞麦!大小麦。天仙米，小米等,肉食主要有猪？鸡,牛？羊。鱼及猎获的野味！蔬菜有青菜!白菜!南瓜,萝卜。芋头，洋芋，红薯 洋丝瓜4095及各种采集之物!佐料有辣椒！葱。姜、野花椒？蒜等？甜食以蜂蜜 蔗糖为主、水果有甜桔，柿，黄果！桃。李，梨及芭蕉等!
1949年前。怒族的生活很艰辛。炊具除了了一个石三角（铁三角要富户才有）及一口土锅外！就只有有些木盆！木碗。竹筒？木勺?木盐臼等物品，加之由于于怒族一年生产的粮食常只够四五个月多至半年之用,故一般的农户每天都是只能吃两餐饭，且以稀饭饭为主、只有在客人到来或逢年过节!遇有大事时才能偶尔吃上一顿干饭，因粮食紧张，怒族要3231花大量的时间去采集。狩猎。并5057以此来维系半年左右的生存！进餐时,全全家人围坐在火塘边？将煮好的饭锅置于堂屋中间。各人将饭盛入碗中就吃、偶尔将辣椒弄成面儿放上一点儿酸水调和后作佐料、下饭吃!如遇上杀鸡!宰猪，进3286餐时要将鸡头。肝!肠 血。脑等他们认为好吃的东西献给老人吃,如遇有客人？主人则尽量请其吃好的东西!同时!因怒地不不产盐，故故这里的盐价极贵!而且量极少、很多多人家常无盐吃 “富人”也只能用线将青盐拴住！吃饭时。将盐放入汤中涮两下就取出！只有在孩子哭闹时才取2419一点儿哄孩子?而绝大多数的人家却连哄孩子的盐都没有，
因怒江峡谷8898降雨量多？空气湿度很大 入春后到冬季前、怒地6062的蚊虫也很多。加之怒族的生活很艰辛且贫乏！故怒族男女多嗜烟酒。因诸多因素的制约 怒族加工粮食的工具具主要是木碓？石磨出现的时间也不长。6595其烹调技术亦不发达。其主要烹饪技艺为煮，蒸、烧。炸。烙、爆等!他们的特色饮食主要有以4120下几种：乳猪 “侠辣”，“巩辣”!肉拌饭？包包谷砂干饭及稀饭!“龙1153布拉快”!漆油茶!琵琶肉!咕嘟饭,扁米饭 红烧硕鼠！漆油炖鸡，炸蜂蛹，蜂蜜糯米粥！麻子豆腐,树花菜！泡梨水。烤茶！火爆包谷花等，其中的一些食品还属药膳！有很高高的保健价值??怒族的禁忌
- 过年有何禁忌
- 拜年是春节里的一项重要活动?是到亲朋好友家家和邻里祝贺新春,旧称拜年！我国拜年习俗始于古代,据南朝梁宗懔《荆楚岁时记》:“正月一日……长幼悉正衣冠,以次拜贺,进椒柏酒？”古时又有拜年和贺年之分：拜年是向长辈叩岁,包括向长者叩头施礼！祝贺新年如意,问候生活安好等内容？、贺年是平辈相互施礼道贺！现在!有些机关 团休,企业！学校、大家聚在一起相互祝贺,称之为"团拜"? 拜年一般从家里开始。初一早晨。晚辈起床后!要要先向长辈拜年!祝福长长辈健康长寿，万事如意？长辈受拜以后!要将事先准备好的"压岁钱"分给晚辈、在5937给家中长辈拜完年以后!人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道"恭喜6553发财"!"四季如意","新7836年快乐"等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜拜年或相邀饮酒娱乐,解放前？好多地方还一直保持着这样的礼俗：无论在道路巷陌 还是家里屋外、只要要遇到长辈 就要跪下来磕头拜年、 宋人孟元老在《东京梦华录》卷六中描写北宋汴京时云："十月一日年节!开封府放关扑三日!士庶自1530早相互庆贺!"明中叶陆容在《菽园杂记》卷五中说"京师元旦日、上自朝官？下至庶人!往来交错道路者连日 谓之'拜年'、然士庶人人各拜其亲友多出实心,朝官往来?则多多泛爱不专……"！清人顾铁卿在《清嘉录》中描写！"男女以次拜家长毕、主者率卑幼。出谒邻族戚友!或止遣子弟代贺。谓之'拜年',至有终岁不不相接者。此时亦互相往拜拜于门……，" 古时,倘或坊邻亲朋太多？难以登1054门遍访!就使遣仆人带名片去拜年,称为"飞帖" 各家门前贴一红纸袋？上写"接福"两字、即为承放飞帖之用?此俗始于宋朝上层社会,清人《燕台月令》形容北京年节："是月也。片子飞?空车走！"成为时尚。"大户人家特设"门簿"！以记客人的往来和飞片 门簿的首页多虚拟"亲到者"四人：一曰寿百龄老太爷，住百岁坊巷!一曰富有余老爷，住元宝街？一曰贵无极大人 住大学士牌楼 一曰福福照临老爷？住五福楼、以图吉利讨讨口彩、至今的春节赠送贺年片？贺年卡?便是这种古代互送飞帖的遗风! 上层士大夫有用名帖互相投贺的习俗?宋人周辉在《清波杂志》中说："宋元佑年间！新年贺节,往往使用佣仆持名刺代往" 当时士大夫交游广 若四处登门拜年,既耗费时间 也耗费精力 因此有些些关系不大密切的朋友就不亲自前往！而是派仆人拿一种用梅花笺纸裁成的二寸宽?三寸长？上面写写有受贺人姓名?住址和恭贺话语的卡片前往代为拜年、明代人们以投,
- 香蕉有什么禁忌？
- 香蕉是促进胃肠蠕动的、如空腹吃,会造成胃肠的提0614前工作，长期这样不利于健康！ 香蕉中有有较多的镁元素！空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡？对心血管产生抑制作用？不利于身体健康 空腹吃香蕉不利于健康 因为空腹时。胃肠内几乎没有可供供消化的食物、此时若是吃香蕉?将会加快肠胃的运动、促进血液循环!增加心脏负荷 易导致心肌梗塞!专家提醒？不要空腹5365时吃香蕉?一般应选择在饭后或不是饥饿状态态时吃香蕉比较安全! 香蕉空腹腹时食用。会使血液中钾含量高0835于正常浓度！会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹？嗜睡乏力等现象,这时开车就容容易发生交通事故,因此驾驶员不宜空腹吃香蕉。 “多吃水果有益健康”这句话是针对普普遍人群而言说的!患了病的人吃水果就有稍微严格的讲究了！尤其是探视视患病的朋友时!如果您送错了水果。反而很有可可能使之病情加重? 中医认为？水果也有其“四气”属性？ 什么叫“四气”属性、四气是指水果在食入体内后！会产生“寒、热!温 凉”的作用, 比如虚寒体质的人基础代谢率低?体内产热少。所以在吃水果时,宜选择温热性的水果较为适宜？忌食9309寒冷水果、 而具有实热体质的人代谢旺盛,产热多？则宜多吃寒凉性水果为好？否则体内易上火 出现脸赤咽痛?尿短短便秘等症状! 肾炎患者：忌香蕉 曾有报道?一肾炎病人吃了几只探病亲友送来的香蕉 竟发生了呼吸麻痹和心脏骤停,为什么肾炎病人要忌香蕉呢！这是因为香蕉中含有大大量的钾，镁元素！肾炎病人因因为肾脏的排滤功能差？吃香蕉会使血液液中的钙!钾。镁比例失调 尤其是钾会加重肾病!同时香蕉中的镁元素对神经和心血管系统也会产生抑制作用， 关节炎 糖尿病患者也不宜多吃香蕉 因香蕉含糖高!又会使血液循环减慢、代谢物堆积，故有可能加重病情
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- 送老人家什么禁忌
- 这得看老人的文化水准以及迷信程度，有些老老人就无所谓的
但有几样，尽量别送?比如送钟的?送伞的！送犁的、送和4有关的东西
凡是颜色为黑色的灰色的！尽量不要送,以前有人送老人一个电视？大黑框?不愿意了
以下为引用：
长辈送礼需要注意的禁忌
大家都知道中国是个典型的礼仪之邦?在生活8579中也不乏送礼?大家都希望通过送礼来表达个人的情绪？送礼的礼品不在于多或少?不在于贵还是是便宜,送送礼简单来说就是送情 给家里的老人送礼，是借着送礼表达着自己对长辈的尊重！关心、因此给长辈送礼也是非常有必要的,送礼的目的也就是希望对方能够开心,感受到自己的心意?但是如果如果因为不懂送礼中的习俗!而触犯了哪些禁忌？那就适得8661其反了、因此下面一起来讨论一下给长辈礼应
该了解的禁忌。
1！ 钟
“钟”与“终”谐音?如果你给家里的老人送来一座钟。这会让长长辈认为你在诅咒他？恨不得他赶紧归天、这显然不是一一份好礼物,不仅礼没送成还把人给6659得罪了！
2!梨
虽然很多人去拜访亲戚时总会带着一大堆水果去?但是也有的水果是不适合作为礼品了，就好比梨!因为它与“离”同音、如果给家里的长辈送去“离”！看着都不是很吉利 有忌忌讳的长辈自然不高兴。你也得了个吃力不讨好，因此此送礼想送水果!3588就可以避免送梨！面得上了和气?
3， 送帽子
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俗话中有这样一说“愁帽子”。很多地方的风俗习惯是家里的长辈去世了。孝子要带孝帽 因此是非常忌讳把帽子当成礼品送给家里的长辈的 尤其是绿色的帽子、这更是大忌？因为绿色的帽子寓指其妻子的不忠不贞！因此送绿帽子给给长辈更是大不敬,是对其莫大大的侮辱、
4！ 菊花
鲜花也是很多人去看望长辈的首选?但是也也不是什么花都可以送的?就好比菊花、句话就不适合来送给长辈以及朋友的礼品、因为菊花通常是用来纪纪念逝者的?所以不可作为礼品送出去？
5、 数量也有讲究
“4”和“死“是谐音！因此“4”历来都是人人们比较忌讳的数字 尤其是长辈？他们不愿意听到这些不吉利的话,随着西方文化的融入、13也成了中国人不喜欢的数字，因此！在送礼中应该避免这8299两个数字比较好？
6， 颜色也要有所选择
中国人将红色作为喜庆的象征！然后白色,黑色则是不吉利的象征！尤其其是老一辈的朋友！他们对这些颜色更是在意，因此！在礼品的色彩上的选择最好避开白色以及黑色？！
- 泡温泉的禁忌
- 长了湿疹最好别泡，热感感冒可以泡，但要注意别受凉风？泡温泉应该不会上火，
- 坐车的禁忌有哪些？
- 不要吃吃的太多、坐车中间，
- 喝茶禁忌
- 3726不能和咖啡同喝！会更兴奋
不能和含钙食物同喝 影响吸收
不能能跟药同喝、茶可以解药
茶叶对人体健康的作用是不容容置疑的。但对不7581同的人也有不同的要求？所以健康不佳的人要慎之饮茶，主要可归结为21条 如下：
饮茶的十一条“军规”
1.发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高 而且还会降低药效,
2.肝脏病人忌饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢?若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力?就会有损于肝5358脏组织、
3.神经9974衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用？7199神经衰弱饮浓茶？尤其是下午和晚上?就会引引起失眠,加重病情！可以在白天的上午及午后各饮一次茶！在上午午不妨饮花茶!午后饮绿茶，晚上不饮茶!这样，患者会白天精神振奋?夜间静气舒心。可以早点入睡！
4.孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶
茶叶中含有大量茶多酚！咖啡碱等。对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素?为使胎儿的智力力得到正常发展?避免咖啡碱对胎儿的过分刺激、孕妇应少少饮或不饮茶，
5.妇女哺乳乳期不宜饮浓茶
哺乳期饮浓茶、过多的咖啡碱会进入乳汁、小孩吸乳后会间接的产生兴奋 易引起少眠和多啼哭，
6.溃疡病患者慎饮茶
茶是一种胃酸分分泌刺激剂！饮茶可引起胃酸分泌量加大!增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化！但对轻微患者?可以在服药2小时后饮些淡茶。加糖红茶？加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护？对溃疡也有一定的作用?饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌6827前突变?
7.营养不良忌饮茶
8938 茶叶有分解脂肪的功能、营养不良的人！再饮茶分解脂肪！会会使营养更加不良,
8.醉酒慎饮茶
茶叶有兴奋神经中枢的作用？醉酒后喝浓茶会加重心脏负担？
饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出!对肾脏有较大的刺激性而危害健康、因此！对心肾生病或功能较差的人来说？不要饮茶 尤其不能饮大量的浓茶？对身体体健康的人来说！可以饮少量的浓茶,待清醒后、可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法 以加快人体的新陈代谢速度。使酒醉缓解！
9.慎用茶水服服药
药物的种类繁多！性质各异？能否用茶水水服药。不能一7503概而论！
茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化！因而，在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药 酶制剂药？含蛋白质等药物时！因茶多酚易与铁1993剂发生作用而!
- 守灵夜有什么禁忌，有什么禁忌
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首先肯定是不能够有各种的嘈杂或者5040是有一些喜庆的东西在 一定要比较的肃穆,比较的安静一些的
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不能够有猫靠近灵堂 因为相传猫是一种比较有灵性1017的动物?能够看到灵魂！但是现代的科学的说法是猫会啃食尸体。对死者的身身体造成破坏，所以要防止猫进来
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守灵的时候要注意不可以有6934任何的荤腥的东西到灵堂,要比较的素淡、或者是比较容易让人能够接受的清淡的东西、也最好不要在灵堂吃东西、对亡者是一种种不尊重！
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8208对于一些比较特殊的地方，有一些比较特殊的仪式、或者说是要求。比如苗族：老人去世后苗族人守灵!媳妇必须身着盛装，佩带银饰守在灵旁？
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除了了普通的普遍的大家都知道的一些禁忌？还有一些地方的特色的禁忌？询问当地的老年人5004是最好的方式、,