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过年为什么要吃年夜饭

为什么过年要吃年夜饭?
  年夜饭 年夜饭又称团年饭,除夕这一天对华人来说是极为重要的,这一天人们准备除旧迎新。吃团圆饭、在古代的中国?一0907些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年,由此可见“团年饭”对古代中国人是何等的重要、家庭是华人社会的基石、一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱、这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密,家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足,老人家1843眼看儿孙满堂?一家大小共叙天伦?过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费,这是何等的幸福 年轻一辈!可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情! 除夕之夜!无论相隔多远 工作多忙 人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭、有时实在不能回家时?家人们也总是为他留一个位子。留一副碗筷!表示与他团聚。这年夜饭也叫“合家欢”,是人们极为重视的家庭宴会, 新年吃馄饨取其开初之意 传说盘古氏开天劈地。使“气之轻清上浮者为天、气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状态,才有了宇宙四方、6575再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音、意思是粮4145食满囤? 饺子是中国的传统食品之一?也称作扁食或煮饽饽?古来只有馄饨而无饺子、后来将馄饨做成新月形就成饺子了,在唐代吃饺子的习惯已经传到我国的边远地区了,除夕夜!十二点钟声一敲响?就开始吃饺子!因此时正是子时 取其新旧交替?子时来临之意! 长面。也叫长寿面,新年吃它、预祝寿长百年?古代的一切面食都叫做饼 所以汤面起初也叫汤饼!开始的面片不是擀成或压成的!而1394是将和好的面 用手往锅里撕片片?6554和现在北方吃的“乌鸦头” “猴耳子”等的做法差不多?到唐代以后开始用案板擀面、才逐渐有了长面,短面 干面!素面。荤面 挂面 元宵。又名汤圆,在南方比较普遍?其是用2461糯米搓成圆形(可往里加入不同口味的馅)?再放入锅里煮食、寓意团团圆圆、元宵一般当早点或年饭主食!不管是餐馆酒店还是家中。都很流行这道美食! 不少地方在吃年饭的时候还搭配些副食品?要想讨个吉利的口采!吃枣(春来早),吃柿饼(事如意)!吃杏仁(幸福来)!吃豆腐(全家福) 吃三鲜菜(三阳开泰)、吃长生果(长生不老)?吃2677年糕(年糕年糕、一年比一年高)…0488…当然 现在的年夜饭品种就更加丰富了?1797什么鸡鸭鱼肉!山珍海味。大约一年中能见到的最好的菜肴都摆上了餐桌? 年夜饭-流传演变 年夜饭 按照民间的传统习惯!各地的年夜饭食俗各不相同:北方人吃饺子、南方4748人吃米团子,水磨年糕!江浙和闽粤等地初一吃元宵!或炸或煮、福建漳州人初一早上吃生蒜和皮蛋 广东潮州人初一吃当地特有的“腐圆”?回族人正月初一吃面条和炖肉、初二才吃饺子,馄饨1827新年吃馄饨取其开初之意, 传说盘古氏开天劈地!使“气之轻清上浮者为天?气之重浊下凝者为地”?结束了混沌状态,才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音。意0052思是粮食满囤、 饺子古来8285只有馄饨而无饺子、后来将馄饨做成新月形就成饺子了 在唐代!吃饺子的习惯已经传到边远地区,除夕夜!十二点钟声一敲响 8709就开始吃饺子。因此时正1256是子时?取其新旧交替 时来临之意? 年糕春节食年糕的风俗?兴于宋代!盛于明代,吃年糕。由“年年(粘粘)高3365(糕)”的吉祥如意之意,演绎为年年高升之意 孩子们在玩耍放爆竹的时候?也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻、年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方!大年初一的饺子也要在三十晚上包出来!这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉 切菜,此时!家家户户传出的砧板声、大街1770小巷传出的爆竹声。小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的报帐声?再夹杂着处处的说笑声,此起彼伏。洋洋盈耳......余下全文>>
为什么现在很多人过年都去饭店吃年夜饭
   方便省事。忙了一年了,让总做饭的也能休息一次?总刷碗的也2592能歇一下!这就是工作一年后短暂的休息和享受?
梦见过年吃年夜饭

梦见过年吃年夜饭:吉兆,表示你有一个幸福美满的家庭?能够得到自己想要的东西?

男人梦见过年吃年夜饭:预示将会有所破费,不过这个花费的钱财将会用在家人身上!为家庭和谐做贡献。

女人4640梦见过年吃年夜饭:会嫁给有钱人家?并且能够在家中有一定地位。过上有良好的物质基础的2236幸福生活,

梦见过年吃年夜饭的案例解析

网友梦境:我昨晚上做梦见过年吃年夜饭,吃的是饺子?什么意思!

解梦解析:说明你和已失去的恋人之间彼此之间还相互惦记着对方!有很多的不舍!冷静下吧!也许你们都会明白点?

梦见过年吃年夜饭的梦境解析

梦见过年放烟花穿新衣

说明最近梦者渴望有新的衣服之外!也表示很想改变自己!不管是外在的形象还是内在的修养?都希望能够有所改变?给人不一样的感觉、

梦见过年别人包饺子

吉兆!生活会幸福!

梦见过年打麻将

多注意钱财的流失!只要平时做事不要冲动!谨慎行事便可化解!

梦见过年出去玩

网友梦境:我昨晚梦见过年和好久不见的人出去玩。什么意思,

梦见过年吃团圆饭

通常表示你怀念舒适快乐的童年时光 要珍惜与家人在一起的日子?千万不要因为工作等原因而导致冷落了家人 千万不要等到“子欲养而亲不待”的时候才后悔莫及、

梦见过年大吃大喝

吉兆。表示你有一个幸福美满的家庭!能够得到自己想要的东西,

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?过年为什么要吃年夜饭
梦见鱼要吃我,我可醒了
  想太多了吧 。、没事的!。我给你说吧,我有时的梦就是不久后发生的事、?
要吃我的还不是坏人啊?
  这个应该怎么区分自己主动让他吃或者是他喜欢吃?那就不是坏人、、
过中秋节为什么要吃月饼啊?
  月饼这东西?不仅是一种糕饼。更是一种情感的载体?正如过春节少不了饺子一样?过中秋节也少不了月饼、在洛阳 即便是再困难0619的人家?每逢八月十五也要买几盒月饼?自家人吃不吃外人不知道 给亲朋好友送月饼是礼数,一定要行到   中秋节为什么非得吃月饼 送月饼 这个问题。若想从正史中求得答案,恐怕是白费力气!但翻开《洛阳民俗传说》!那便容易解释了——   相传,七仙女私降凡间、与董永结婚生子。冷酷无情的王母娘娘知道后?派天兵天将下界?把七仙女抓回了天宫!可怜董永(比后羿更可怜、都有了爱情结晶了?还被人抢走老婆)痛失爱妻,真想一头撞死了之,但念及儿子,他不得不振作精神?开始艰辛地抚养儿子!并给儿子取名董卓(注:此董卓与火烧洛阳城的三国奸雄董卓无关)?   某年八月十五?董卓与玩伴斗气?孩子们骂他是没娘的孩儿?小家伙伤心难过!跑到院子里。对着天上的一轮圆月大放悲声!哭声传到天宫?惊动了太白金星!他差仙鹤童子下界,把董卓驮上了天,并偷偷地把他带到了仙女们的住处。七仙女悲喜交集,抱住儿子大哭?众姐妹劝她:你与儿子难得一见!光哭何用?不如好生1826款待孩子!给他留下美好的回忆。七仙女一想也是。就把冰糖?蜂蜜!花生、核桃搅在一起弄成馅儿!用面皮包成状如圆月的大饼让儿子吃、    母子俩正互诉思念之情、忽听天鼓作响?原来!王母娘娘听说7961董卓私上天宫、派天兵来抓他了,眼看董卓性命不保!太白金星舍下一张老脸苦苦相劝?王母娘娘这才网开一面?同意将董卓遣返人间 临别时,七仙女将那个圆月形的大饼塞入儿子怀中!含泪嘱咐:回去让你爹尝尝 如此?也2529算咱全家团圆了?   董卓回到人间,把圆饼奉献给父亲!董永手捧圆饼,泪如雨下 见其状如圆月,喃3290喃地称其为“月饼”。他舍不得独享月饼?便将其切成小块,叫儿子分送给全村父老!后来?董卓当了官,想起月饼?思绪万千,5541由于他与母亲是在八月十五相见的、于是每逢八月十五,他就吩咐手下人做月饼?敬月神。并将月饼馈赠众人,此风传到民间,便有了中秋节吃月饼,送月饼的习俗!   上世8677纪80年代以前!月饼在洛9781阳是奢侈品,曾听一位老城人讲:其家中姊妹5个,过中秋节爹娘只买回来两块月饼?捧着分到手的小半块月饼!她宝贝得什么似的,藏在3946枕头下舍不得吃?   现在的人、很少为吃不到月饼而发愁!生在了9056好时代?赶7028上了好政策!想吃什么有什么。买两盒月饼?对大家来说小菜一碟!不过?为了9593一盒豪华月饼,动辄花费上百元?上千元乃至上万元,有损劳动人民本色 有违“八荣八耻”原则、奉劝诸位:当5479吝啬时须吝啬,此风莫跟!、
过年不能吃什么
  1?长辈给晚辈添饭加菜,如果吃饱了不想要,不能说“不要”!而是说“有了”、如果个别茶果吃完了?要说“吃兴了”或“太多了”。而不是直接说“没有了”……,这些吉利话是人们的“除夕功课”?大人要教孩子说!否则新年不顺!避免说出“破”!“死”,“病” “输”。“败”等不吉利的字眼、若不慎犯忌!要以吐唾沬 说“童言无忌”等方式化解可能的不祥后果?   2?年夜饭就餐前!必须要先要准备供品祭祀祖先?请祖灵之前!家庭成员和物品必须齐全 否则就是说人不团圆?财不完整、祖灵请来之后!供桌两旁的座位,任何人7505不得占用,意为不能与祖先争座位 不得吵闹?更不准骂人、否则就是对祖先不尊敬?不得把喝剩的茶水泼在地上?以免混淆了浇奠与泼水?大祭祖灵时!不得高呼小孩的名字。以免大门外无主鬼魂听到后,造成小孩夭折?正式进餐时?非常忌讳别人来打扰的、特别忌讳有人来串门!因为这叫“3230踩年饭” 会使全家人不得安宁!   3 吃完年夜饭后 有除夕守岁的风俗,全家欢聚一堂,围炉而坐!叙旧话新 畅谈美好的祝愿,寄希望于新的一年 因而通宵不眠。同时,要遵守一些守岁的禁忌?禁忌大声喧哗!以免惊醒恶魔?禁忌照镜子?以免见“恶魔”!禁忌将灯油泼地。倘若油味冲淡了酒味!“恶魔”便会醒来?导致7006祸害接踵而至 禁忌打碎器物、意谓着这年会有“破运”?补救方式是用红纸包起?口中念“岁岁平安”等吉祥话,并放在神案上数天,即可化解灾难!   4 ?除夕是去旧迎3756新的时候。尤其是惧怕疫病与恶鬼、因此!人们的除夕禁忌!是源于传统对年的特殊认识 除夕的禁忌极多、也极其重要?集中地体现了7115人们趋吉避凶,祈求平安,祈盼0612幸福的心理要求?在与时俱进的年代,人们除夕的禁忌也在不断地变化着。朝着科学健康和谐的方向前进、。
用英语介绍一家人和吃什么做年夜饭
  China nation has a strong family concept and always have family reunion in some important days. Family Reunion Dinner is an essential custom on New Year's Eve. They usually enjoy a big feast this day. And dumpling and fish are must during the Family Reunion Dinner on New Year's Eve. Some people will put a coin inside one dumpling. The people who eat this dumpling will be to thought be a lucky guy. The fish could not be eaten out because the fish means extra things by partial tone. And it represents the wish for a prosperous year with abundant and even extra wealth and luck.   中国人的家庭观念很强?在重要的节日里都会团圆!除夕夜的团圆饭是重要习俗?大家通常会在这天大吃一顿、饺子和鱼是宴席上的必须品 有的人会在包饺子时放一枚硬币进去!谁吃到了他就有好运气 鱼不能被吃完!因为“鱼”和“9702余”同音?预示年年有余?,
中秋节为什么要吃月饼和赏月
  中秋祭月。在我国是一种十分古老的习俗!据史书记载 早在周朝 古代帝王就有春分祭日 夏至祭地!秋分祭月 冬至祭天的习俗?其祭祀的场所称为日坛、地坛,月坛!天坛。分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是8350明清皇帝祭月的地方、《礼记》载:“天子春朝日、秋夕月 朝日之朝、夕月之夕!”这里的夕月之夕?指的正是夜晚祭祀月亮、这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行、随着社会的发展?也逐渐影响到民间、   文人赏月   赏月的风俗来源于祭月?严肃的祭祀变成了轻松的欢娱?民间中秋赏月活动约始魏晋时期、但未成习,到了唐代 中秋赏月!玩月颇为盛行!许多诗人的名篇中都6762有咏月的诗句?待到宋时!形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日,正式定为中秋节,与唐人不同?宋人赏月更多的是感物伤怀!常以阴7869晴圆缺。喻人情事态?即使中秋之夜!明月的清光也掩饰不住宋人的伤感,但对宋人来说 中秋还有另外一种形态 即中秋是世俗欢愉的节日:“中秋节前!诸店皆卖新酒 贵家结饰台榭?民家争占酒楼玩月!笙歌远闻千里,嬉戏连坐至晓”(《东京梦华录》)?宋代的中秋夜是不眠之夜。夜市通宵营业,玩月游人,达旦不绝、 中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”,月饼!又叫胡饼!宫饼?月团、丰收饼。团圆饼等 是古代中秋7185祭拜月神的供品? 相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制!在民间。每逢八月中秋?也有左右拜月或祭月的风俗 “八月十五月儿圆?中秋月饼香又甜”!这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗!月饼最初是用来祭奉月神的祭品、后来人6463们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征?慢慢月饼也就成了节日的礼品,   月饼?最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间!大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归、   当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷!高祖李渊接过华丽的饼盒?拿出圆饼。笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃,   南宋吴自牧的《梦粱录》一书!已有“月饼3379”一词,但对中秋赏月。吃月饼的描述 是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗。取团圆之义”!到了清代,关于月饼的记载就多起来了!而且制作越来越精细?   月8216饼发展到今日 品种更加繁多!风味因地各异。其中京式?苏式 广式?潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食   月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品?在节日之夜。人们还爱吃些西瓜等团圆的果品。祈祝家2544人生活美满 甜蜜!平安!   据史料记载!早在三千年1940前的殷周时代、民间就已有为纪念太师闻仲的“边薄心厚太师饼”。汉代张骞出使西域!引入胡桃、芝麻等?出现了以胡桃仁为馅的圆形“胡饼” 唐高宗时?李靖出征突厥。于中秋节凯旋而归!当时恰有一个吐蕃商人进献胡饼!李渊很高兴 手拿胡饼指着当空的皓月说:“应将胡饼邀蟾蜍(月亮),”随后分给群臣食之,若此说确实?这可能是中秋节分食月饼的开始!但“月饼”一词!最早是见于南宋吴自牧的红菱饼?   月饼是圆的,且被赋予团圆之意的时代是明!刘侗《帝6276京景物略》说:“八月十五日祭月,其祭果饼必圆,”田汝成《西湖游览志余》说:“八月十五谓之中秋!民间又以月饼相遗!取团圆之义!”沈榜在《宛署杂记》中还记述了明代北京中秋制作月饼的盛况:坊民皆“造月饼相遗,大小不等,呼为月饼!市肆至以果为馅!巧名异状?有一饼值数百钱者,”心灵手巧的制饼工人翻新出奇!月饼上做出各种花样!彭蕴章《幽州土风吟》描述说:“月宫符?画成玉兔窑台居?月宫饼。制就银蟾紫府影,一双蟾兔满人间、悔煞嫦娥窃药年!奔入广寒归不得,空劳玉杵驻丹颜 ”   清代!中3268秋......余下全文>>!
过年有什么节气?
  中国新年的来历     中国新年的日期,在各朝代并不相同!夏朝定在一月初一!商朝定在十二月初一!周朝定在2999十一月初一、秦朝定在十月初一!到西汉太初元年(公元前104年)。汉武帝接受司马迁等人的建议3564使用《太初历》,恢复了夏历即农历,以正月为岁首?把二十四节气订入历法?后来历朝历代虽对历法有1262过修改,但基本上仍然以《太初历》为蓝本,以夏历的孟春正月为岁首、正月初一为元旦 元日!即新年的第一天?      1911年辛亥革命以后、清朝统治被推翻、孙中山在南京建立中华民国政府!各省都督府代表在南京召开会议、讨论历法问题?会上达成了“行夏历?所以顺农时,从西历,所以便统计5895”的共识。决定使用公历,把公历1月1日定做“新年”,把农历正月初一称做“春节”,但并未0644正式命名和推广。1949年9月27日?中国人民政治协商会议第一届全体会议通过使用“公历纪年法”,将公历1月1日定为“元旦”!把农历正月初一定名为“春节”!并规定6697春节放假三天 让人们热烈地庆祝农历新年。     在两千多年的历史进程中?我国的新年礼俗经历了萌芽!定型!裂变?转型的发5195展过程?     先秦时期,新年习俗处于萌芽阶段、此时的庆祝活动主要是在一年农事完毕之际!为报答神的恩赐而举行的“腊祭”?《诗经·七月》中记载了西周时期旧岁新年交替时的节庆风俗。诗中所谓“朋酒斯享?日杀羔羊!跻彼公堂,称彼觥。万寿无疆”?6611是说人们将美酒和羔羊奉献给诸神。以酬谢一年来神的保佑和赐福!这时的欢庆活动因各诸侯国采用的历法不一样而没有统一的日子?大致在冬天农闲之际?它是后来新年习俗的雏形,     新年习俗定型于汉代。经过战国和秦朝末年的社会大动荡后,西汉初期推行“休养生息”政策,社会生产得到了恢复和发展?社2855会秩序比较稳定,人们的生活情趣高涨!一系列节日习俗形成了!《太初历》推行后,历法长期稳定!正月初一作为新年的日期也因此得到确立、这样一来。原来各地区分别在冬末春初不同日子举行的酬神 祭祀和庆祝活动便逐渐统一在农历正月初一这一天进行?随着社会的发展!从汉朝到南北朝?正月初一过新年的习俗愈演愈烈?燃爆竹?换桃符 饮屠苏酒!守岁卜岁!游乐赏灯等活动都已出现,新年成为我国第一大节日、     新年习俗在唐代发生裂变,唐朝是思想文化昌明的时代 同时也7749是内外文化交流频繁的时代!新年习俗渐渐从祈祷、迷信!攘除的神秘气氛中解放出来 转变成娱乐型、礼仪型节日,元旦的爆竹不再是驱鬼辟邪的手段。而成了欢乐?喜庆的方式、庆祝新年的重点由祭神转向了娱人?转向了人们自己的娱乐游艺,享受生活!所以,可以说!也只有在唐代以后!新年才真正成为3013普天同庆!亿民欢度的“佳节良辰”,     新年习俗到明清时期转型,这种转型主要表现在两个方面:一是礼仪性?应酬性加强!人们在新年相互拜谒,达官贵人互送名帖。或者登门叩拜。平民3040百姓也讲究“礼尚往来”,馈赠礼品!互相拜年。二是游艺性进一步加强、新年期间,玩狮子?舞龙、演戏!说书,高跷,旱船等各种娱乐活动五彩缤纷!绚丽夺目。北京人逛厂甸!广州人游花市,苏州人听寒山寺钟声。上海人游城隍庙……各地游艺活动自具特色?各种娱乐活动层出不穷。令人眼花缭乱。这时的新年习俗将中国传统文化完美地融合起来,成为集中展示我国几千年风俗文化的民俗博览会、     两千多年的历史?中国的新年风俗盛行赤县神州?渗透到了每个2370人的生活之中,也铸造了每个炎黄子孙的灵魂?过大年,每到阴历年底赶回家与亲人团聚,祭祖宗,吃饺子,拜年!赏灯?这些已成为炎黄子孙共同的习惯?     中华过年习俗还辐射到周边其他国家 如日本 越南,朝鲜?韩国等国家?他们与我们以相似的方式庆......余下全文>>?
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