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蒙古的饮食文化

波兰的饮食文化
  波兰人的饮食习惯与其他东欧国家大致相似 具体而言 波兰人平时以吃面食为主,他们爱吃烤 煮 烩的菜肴?口味较淡?在饮料方面,他们还爱喝咖啡和红茶、在饮用红茶之时,波兰人大都爱加入一片柠檬、并且不喜欢茶水过浓,在饮食禁忌方面,波兰人主要不吃酸黄瓜和清蒸的菜肴,波兰人在人际交往中非常喜欢请客吃饭?在宴请客人时 波兰人有不少的讲究!   一是忌讳就餐者是单数,他7496们认定此乃不吉之兆! 二是在吃整只的鸡!鸭?鹅时,波兰人通常讲究要由在座的最为年轻的女主人亲手操刀将其分割开来!然后逐一分到每位客人的食盘之中。  三是不论饭菜是否合自己的口味?客人都要争取多吃一点、并要对主人的款待表示谢意?  四是口中含着食物讲话,在波兰人看来,是很粗鲁的! 美食烹饪 波兰传统烹饪十分为讲究的法国人所称道。波兰烹饪地区性明显?在北部。有很多菜以鱼为主。在中部?有很有名的汤菜流传 在南部?有酸白菜汤和羊奶作成并熏黑的干酪,大部分波兰菜肴不加化学添加剂?用纯自然的方式做成!有些大师可以作出世界绝无仅有的神奇菜式 用龙虾黄油配芫箐甘蓝做成的蛋糕?4954麋鹿肉用山楂叶子作配菜!波兰人吃饭时先喝汤 汤的种类有甜菜汤。蛋花冷汤!大麦汤有的大麦汤还加上蛋和香肠 主餐的种类有不少 常见的有:炸6067猪排薄饼和软起司以及各式的洋水饺?种类有肉。马铃薯?起司或蓝莓等? 波兰的酒文化 波兰伏特加(wodka)在全世界享有盛誉,“精品伏特加”(wyborowa),“牛8802草伏特加”(zubrowka) “高级伏特加”(luksusowa)和“贝尔维德尔伏特加”0230(belvedere)的牌子几乎在任何地方都是响当当的,从历史记载中古老的波兰特产酒饮料的生产先是啤酒 蜂蜜酒(okowita)、波兰烧酒“帕利科托夫卡”(palikotowka)(旧称生命之水烈酒)之后才是伏特加酒, 波兰烧酒“帕利科托夫卡”是一种生命之水烈酒,根据卢布林地区雅布沃纳(jablonna)保存的古老波兰配方酿成、以谷物为基础的生命之水3863在橡木桶里沉淀?时间越长 该酒1127酿成后就会更加醇香,精选辅料核6053桃和葡萄干萃取物,使得这种伏特加气味芬芳?味道细腻,口感润滑?波兰烧酒“帕利科托夫卡”烧酒是鉴赏家值得一尝的酒    波兰特产是纯伏特加 其王者桂冠非精品伏特加莫属,它已雄心勃勃的进入了外国市场 它销往70个国家?最热爱它的国家有意大利!墨西哥!法国,加拿大和德国包括中国!精品伏特加已经在国际大赛中获得20个奖项。其中四分之三是金奖!   在家里香味和香草精的伏特加中?最受欢迎的当属牛草伏特加?俗称牛草酒 它由精选精馏酒精制成!专家很看重其超凡的芬芳和味道!因为每瓶酒中都添加了野牛草叶片,野牛草使得酒的颜色变得淡黄。使酒的味道更加芬芳浓郁。这种草只在波兰的比亚沃维耶斯基森林中生长? 开胃苦味伏特加(GorzkaZoladkowa)(名虽为苦味酒!其味道相当甜醇)也有很多拥戴者?它由小橙子加入香草和天然焦糖酿成 著名的格但斯克金箔酒(Goldwasser)十分受人们的青睐。到过格但斯克的旅游者们都会给亲朋好友带回几瓶这种酒作为礼品 这是一种根据16世纪的配方由根茎和香草酿成的伏特加!在这种酒中加入了一些芳香精油 洒上了一点金粉、金粉在透明的酒液中闪闪发光!很多爱好酒收藏的人也常常把这种酒珍藏在自己的酒柜中,、
泰国的饮食文化
  泰式美食受欢迎的程度?可由分布在全世界各大都市2659泰国餐厅的庞大数量得到见证,于是,许多已尝过泰式饮食辣?酸!及甜味特色的游客!来到这里之后都想亲身体验发源地的佳肴风味!   泰国大米颗粒长,两头尖,颜色白,煮成米饭香柔滑嫩,在世界粮食市场上享有很高的声誉,泰国人以大米为主食,每日三餐?由于地处热带,泰国人喜欢食用富有刺激性的调味品,如辣椒,葱,蒜,姜等 吃泰国6521菜一定要勇于尝试各种调味酱,因为泰国菜的精髓皆在酱中,泰国人非常喜欢吃辣椒,民间有"没有辣椒不算菜"的俗语、   大部份泰国人正餐中都是以一大碗米饭为主食、佐以一道或两道咖哩料理,一条鱼。一份汤!以及一8890份沙律(生菜类)!随各人的喜好以任何先后次序吃都可以!餐具则是叉子和大匙,餐后点心通常是时令水果或用面粉,鸡蛋,椰奶、棕榈糖作成的各式甜点!   泰国人不爱吃红烧的菜肴,忌食牛肉,   泰国人喝啤酒和白兰地酒时掺苏打水、喝咖啡, 红茶时,吃些小蛋糕等点心?饭后吃水果,但不吃香蕉,泰国人不食用牛奶和乳制品!   泰国人最爱吃民族风味的"咖喱饭",这是一种指甲盖大小的困子当香料,让人一闻就胃口大开,   泰国人吃得杂,老鼠,蜗牛,田鸡,乳猪,鸽子,蛇,蝗虫都能当菜肴,但不习惯吃猫狗,泰国人好吃生,有些蔬菜,海产放些调料就生吃?   泰国人爱栽花,送花,还善吃花,有一种小吃叫"渍水饭",也称"搀花汁饭"就是用花制成的!   蔬菜质料新鲜,料理的方式则多5973是以中国炒锅大火快炒!泰国许多地区都是以椰奶作为咖哩酱的基本调味料、还有许多调味料?包括柠檬草?虾酱?鱼露、以及十几种本地特产的香料。而辣椒的辣度由温和到极辣的口味都有!任由3199阁下选择,   泰国不同地区有不同的菜肴?举例而言 东北方人爱吃的就是糯米饭配烤鸡?以及一种叫做“SomTam”的辣味木瓜沙律?这种沙律混合了木瓜丝!虾米。柠檬汁!鱼露。大蒜和随意掺杂的碎辣椒 北方人偏爱一种当地特有的酸肉,叫做“Naem”!随各人品味而变化、南方的食物则是深受马来西亚的回教式风味影响 且有各种生猛海鲜供配搭?而国内普受欢迎的有:柠檬虾汤或冬阴公(TomYam Kung)、脆米粉(mikrop)一种用虾?猪肉、蛋及甜酸酱合炒的米粉?泰式咖喱鸡(ChickenCurry),椰汁鸡(Tom Kha Kai-鸡汤加柠檬与椰奶)与辣牛肉沙律(Yam Nua)。?
什么是印度的饮食文化
  印5937度人口约12.1亿。占世界第二位,印度属于多民族国家,而且还受到中国及西洋文化的影响?根据地区和宗教饮食种类繁多?例如:北印度受到莫卧儿帝国的影响吃肉类?但是南印6467度却坚持传统的素食主义?随着时间的流逝这种差距渐渐缩小?但是印度有很多为素食主义者准备的菜单,而且饭店也分为素食主义者(Vegetarian)饭店和非素食主义者(non Vegetarian)饭店、部分饭店还把座位分开、   贫困阶层的人们不仅是因为过教原因?而是由于经济原因吃素食的较多!印度人互相尊重对方的宗教情感并避免吃牛肉或猪肉!所以鸡肉料理和羊肉料理非常发达?   提到印度饮食就会想起咖哩?但是像我国的咖哩哪儿都没有 印度的做法与我国大不相同 他们在肉或素菜中只选择一种做咖哩   例如:Mutton Curry是将调料放入切好的羊肉里做的传统肉类料理 8451不放任何蔬菜 只放放各种调料做得稠一点,将这些作为菜肴吃饭或吃烤肉、即做为主食的菜肴吃得有点稠的料理叫做咖哩   印度老百姓在美食文化上南北差异较大 北方烹饪中有许多肉,谷物和面包?喜辣味;南方多素食 米饭,辛辣咖喱!印度人家庭基本食品是米饭。家常饼?小扁豆,1459普通佐料是干青酸辣泡菜和香菜叶!   印度人的正餐常以汤菜开始?通常是稀薄咖喱,其余菜肴一般全部同时搬上,不分几道上菜,正餐之外有辅佐食物!最普通的是凝奶或酸奶?咖喱拌青菜!凝奶拌蔬菜!蔬菜泥和酸辣酱 餐后食品通常有阿月子果仁冰激凌。用米做的布丁。用玫瑰水提味的奶油奶酪球!加3239糖水的煎饼!用奶酪和牛奶做成的糖和鲜水果等!饭后印度人常用一种槟榔子。熟石灰和香料做成的包在槟榔叶中的调制品招待客人 以助消化?不过一般寻常百姓家用餐没有上述复杂!   印度食物独具特色 印度人做菜喜欢加入很多口味较重的调料 如咖喱?辣椒,黑胡椒!豆蔻 丁香 生姜!大蒜。茴香、肉桂等,其中最普遍是咖喱粉?咖喱粉是用胡椒?姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料,印度人对咖喱粉情有独钟!几乎每道菜都用,几乎每个餐馆都可以吃到咖喱味的菜肴?   在印度就餐一定要注意卫生 不要饮用生水!肠胃不好的游客要根据个人体质选择就餐环境,   因为宗教信仰问题?印度的食物很少出现牛肉和猪肉,肉以鸡肉为主 很多印度人都是7312素食主义者,所以在印度吃饭?最常吃到的应该是素食,北印度以面饼为主食,南印度以米饭为主食。   印度8677人习惯用手直接抓取食物、如果你不!
写出5个民族的传统节日,生活习俗及饮食文化
   蒙古族:   传统节日:旧历新年   生活习俗:见面要互致问候,陌生人也要问好   饮食文化:吃乳食,
俄罗斯的别称,礼仪,饮食文化,与中国的关系
  俄罗斯的别称:俄罗斯联邦,俄罗斯,俄国?   俄罗斯的礼仪:   [!
读后感蒙古族饮食文化
读后感是议论性较强的读书笔记,要用切身体会,实践经验和生动的事例来阐明从“读”中悟出的道理.因此,读后感中既要写“读”,又要写“感”,既要叙述,又必须说理.叙述是议论的基础,议论又是叙述的深化,二者必须结合. 读后感以“感”为主.要适当地引用原文,当然引用不能太多,应以自己的语言为主.在表现方法上,可用夹叙夹议的写法,议论时应重于分析说理,事例不宜多,引用原文要简洁.在结构上,一般在开头概括式提示“读”,从中引出“感”,在着重抒写感受后,结尾又回扣“读”. 写读后感一般应做到三点: 1?要读懂原文的内容.“读后感”,顾名思义,就是先读后感.因此,读是至关重要的.只有通过读,抓住了原文的重要内容,才会写出自己的真实体会. 2!写自己体会最深刻的部分.一篇文章叙述的内容很多,要抓住文章中你自己体会最深的内容来写.体会不深,感想不丰富,读后感就写不成功. ?
好听的蒙古男孩名字
  希吉尔(珍贵)艾丽{村、户} 艾吉玛{旋律} 敖嘎{伟} 阿娜日{石榴} 安达{朋友} 安代{蒙族舞蹈} 安其尔{天使} 昂格罗玛{芳香}   昂格尔{黄色} 昂沁{猎人} 阿碧雅{音} 阿碧雅思{才} 阿嘎如{沉香} 阿嘎日{空气} 阿古{伟} 阿古拉{山} 阿古达木{广阔} 阿米{命} 阿敏{命}   阿木古楞{安详} 阿丽玛{梨子} 阿丽亚{淘气} 阿露思{远} 阿丽塔{金子} 阿斯尔{楼} 阿斯干{直} 阿迪斯{比喻珍贵的东西} 阿迪亚{周一}   阿都沁{放马的人} 阿亚{音调} 阿银{旅途} 阿雅斯{音乐的乐} 阿咏嘎{雷} 阿润{静} 阿如汗{英勇} 阿如拉{树名} 阿日昔{真} 阿斯亚{亚洲}   恩和{平安} 额乐素{沙子} 额日斯{直 猛} 额日和木{稀贵的} 额尔敦{宝} 额日古那{河名} 伊娜嘎{恋} 耶拉{胜利} 伊特格乐{信任} 伊德日{健壮}   伊日贵{花名} 傲恩查{非常} 傲木嘎{勇} 傲其{火苗} 傲云{智慧} 傲瑞{领头} 傲日格乐{峰} 傲日其郎{宇宙} 沃汗{智慧} 乌兰{红色} 沃斯{水}   乌洋嘎{音律} 乌雅汗{柔} 乌日汗{和煦} 乌日娜{巧} 乌日露格{强} 乌日乐{晨} 卫乐斯{业} 乌恩{真} 乌尼{永远} 乌尼日{繁盛} 文都苏{根}   乌日{晨} 奈日--喜 南定--珍贵 娜布其--叶子 娜荷雅--芽 娜米雅--枝 那木日--秋 娜日--太阳 娜仁--太阳 娜日苏--松 娜日格乐--椰子   宁金-善 硇干--绿色 诺民--绿色。 白嘎力--自然 巴特儿--英雄 巴图--坚固 巴银--富裕 巴雅尔--喜 毕力格--慧 宝乐日--水晶 宝力德--钢   宝银--福 海古拉-- 海力素--树名 海日--爱 航盖-- 哈布日--春天 哈达--岩石 哈琴--奇 贺楚--厉害 浩斯--双 红格尔--亲爱 浩布日--珍稀   浩力宝--连接 浩日花--世界 呼日--雨 湖日查--灵敏 呼和--青 呼和润--青 湖格金--繁 呼德--原野 胡斯乐--理想 呼春--力量   甘迪嘎--一种石头 刚刚--帅 嘎比亚--贡献 嘎毕日--树名 嘎乐--火 嘎吉尔--地 嘎日迪--凰 给古乐--照亮 格格--曙光 格根--亮堂 格日乐--光   格斯尔--英雄的名字 嘎力巴--闪光 高玉涵--美丽 高娃--美丽 古润--朝代
饮食文化主要研究哪些内容?
  饮食文化主要研究:   一!饮食文化的内涵及现阶段中国饮食文化研究的现状   二,文化人类学与饮食文化研究的关系   三,文化人类学的理论品质与饮食文化研究的特点   四?用文化人类学理论研究饮食文化可丰富中国饮食文化研究的内容   从食源的开发与利用,食具的运用与创新!食品的生产与消费、餐饮的服务与接待,餐饮业与食品业的经营与管理?以及饮食与国泰民安!饮食与文学艺术!饮食与人生境界的关系等、深厚广博, 从外延看,8461中国饮食文化可以从时代与技法!地域与经济、民族与宗教,食品与食具,消费与层次!民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味。体现出不同的使用价值?异彩纷呈、中国饮食不但讲究“色。香?味”俱全?而且“滋、养!补”的特点 而随着社会的发展?菜式越来越丰富 吃法也是越来越多样。吃还是人们联系感情,社交活动的重要组成部分 社会交际应酬活动多在餐桌上完成??
农村饮食文化特点是什么
(1)饮食选料!用料上形成“物尽其用”的优良传统、 (2)饮食以“味”为主,并辅以色 香,味,形,器等! ,
有几位叫格格的蒙古歌手
这个你可7935以上网搜!在百度里搜寻“格格”往下翻应该会有的 ,, 。。蒙古的饮食文化
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