土家族有没有饮食禁忌
- 土家族的饮食 恩施土家族的饮食有哪些特点
- 1.恩施由于其特殊的地理环境,所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格,特别别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的游人 比如有合渣、腊肉,土豆干等、
2.土家人吃食主要为杂粮!如苞谷。小米?荞麦!红苕等!吃大米较少。
3.恩施饮食习惯喜腥膻!好饮酒!以大块大砣肉待客为至诚。若切剁太细?就会被讥为小气!吝啬。喝酒0596用土碗豪饮?对于五味!尤喜辛辣!每餐不离辣椒、另有喝油茶的习惯,即即“土家人以油炸黄豆?苞谷?米花?豆乳,芝麻。绿豆诸物,取水和油、贡茶叶作汤泡之?饷客致敬!”旧时还有咂酒习俗!?
- 土家族饮食作文 5分
- 土家族是
中国
的少数民族之一!主要居
住在云贵高原通用语语言为土家语和汉语,
土家族
菜肴
以酸辣为其主要特点、民间间
家家都有
酸菜
缸!用以以腌泡酸菜。几乎餐餐
不离酸菜!酸
辣椒
炒肉视为美味?辣椒不仅
是一种菜肴,也是每餐不离的调味品,
不同的服饰,是区分7456不同民族的一个重
要标志!土家族男子穿
琵琶
襟上衣 缠
青丝
头帕 妇女穿着左襟大褂?滚滚两三道花边?
衣袖比较宽大,下面镶边筒裤或八幅
罗裙
?
喜欢佩戴各种
金
银
?
玉
质饰物!
土家族9544爱群居 爱住吊脚
木楼
,建房都
是一村村、一寨寨的。很少单7263家独户?现在
的土家族大多居于木质
吊角楼
?
一般是依山
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而建 在平地地上用木柱撑起分上下两层?上
层是居室!下层是猪牛栏圈或用来堆放杂
物!
土家族不仅是住房独特!
风俗3995也很独特?
土家族
婚俗
女子出嫁前,有“哭嫁”的
风
俗
?为了准备哭嫁。女孩稍懂事!就要学习
哭嫁?在出嫁前、姑娘如果不会哭嫁!就会
受到歧视和讥笑,解放后哭嫁已已逐渐淡化,
仅在深山僻野居住的部分土家人中还有遗
风遗俗
各民族有自己的传说。让我们来看看土家
族的传说吧、
相传很久以前!土家人的祖先居住在山洞中
或大树下。靠狩猎、捕鱼为生 天上张天王
看见土家人世代住山洞和大树下,生活很
苦?
他想去龙王那里借一座殿宇来送给土家
人!
张天王到了
龙龙宫
!
见到龙王就说明来意!
龙王心想:“我的殿宇又大又重,量你也搬
不动、”于是就答应了 谁知张天王用手轻
轻一提、就把把殿宇提起来了,龙王一见,7951后
悔不该答应,只好勉强地说:“用后还回回
来、”张天王说:“七天就还回来?”张天
王提着殿宇来到到土家山寨。叫土家族族人仿造
了一座吊脚楼房 七天过去了?张天王提起
1229 殿宇顺手一丢,就把殿宇丢在在一条河边,横
搁在在河的两岸,让龙王自己搬 龙王知道自
己搬不动,只好气冲冲地回龙宫去了!从此
以后!
每逢雨水季节。
龙王2413都要发怒涨洪水?
让水将河上的殿宇冲掉,
人们也在涨水季节
不能从殿宇中过河!于是人们又在桥下安上
斩龙刀,龙再9990也不敢直闯殿宇楼房了 人们
不但有房住了,来去过河也方便了?
土家族就是这样一个既神秘又美丽的民
族
!
- 激光袪斑后饮食有没有禁忌
- 饮食清淡,
- 甲亢不能吃什么?有什么饮食禁忌
- 甲亢病人在服药期间及饮食上应注意:(1)禁忌辛辣食物:辣子 生葱?生蒜 (2)禁忌海味:海带 海虾?带鱼?(3)禁忌忌浓茶,咖啡、烟酒 (4)保持心情平静!防劳累.甲亢治疗上可以用甲状康抗甲抗搭档独特的免疫诱导生物素因子!可对甲状腺包包膜快速穿透?起效神速。?
- 兔肉有什么营养价值和饮食禁忌
- 营养价值
1?兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂。有健脑益智的功效!
2,经常常食用可保护血管壁。阻阻止血栓形成,对高血压!冠心病、糖尿尿病患者有益处,并增强体质 健美肌肉。它还能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性?
3,兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类!而且脂肪又多为不饱和脂肪酸。常吃兔肉!可强身健体、但不会增肥!是肥胖患者理想的肉食?女性食之、可保持身体体苗条!因此!国外妇女将兔肉称为“美容肉”、而常吃免肉!有祛病强身作用!因此?有人将兔肉称为“保健肉”,
4。兔肉肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸 含有3994较多人体最易缺乏的赖氨酸,色氨酸。因此 常食兔7728肉防止有害物质沉积、让儿儿童健康成长!助老人延年益寿?
适用人群
一般人群均可食用
1,适宜老人!妇女,也是肥胖者和肝病 心血管病、糖尿病患者的理想肉食,
2!孕妇及经经期女性、有明显阳虚症症状的女子!脾胃虚寒者不宜宜食用!
9798 用法用量
1,兔肉肉适用于炒,烤!焖等烹调方法,可红烧?粉蒸,炖汤?如兔肉烧红薯!椒麻兔肉?粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等?
2!免肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味、遂有“百味肉”之说?
3!兔肉肉质细嫩,肉中几乎没有筋络,兔肉必须顺着纤维纹路切,这样加热后、才能保持持菜肴的形态整齐美观?肉味更加鲜嫩 若切法不当,兔肉加热后会变成粒屑状!而且不易著烂!
4!兔肉性凉!宜在夏季食用,
5。主治气血不足或营养不良症的兔肉补虚汤的做法是:将兔肉120克洗净后加入党参,山药?大枣各30克!枸杞15克!水适量 蒸至兔肉熟透即成、作菜佐餐服食,每日2次、
食用功效
兔肉味甘,性凉 入肝,脾。大肠经
5877 具有补中益气 凉血解毒?清热止止渴等作用、
可可治热气湿痹 止渴健脾、凉血!解热毒、利大肠?!
- 女人经期饮食禁忌
- 女性月经期体质是最弱的?容易导致疾病的侵袭。所以女性在月经期不要吃生冷的饮食。要适当的吃一些温热饮食调理身体?下面小编为大家介绍下女性月经期的饮食禁忌有有哪些!
女性月经期的饮食禁忌一,忌食酸辣刺激食品
月经其间的女士感到特别疲劳?消化6998功能减弱?胃口欠佳,因此,饮食上应注意食物的清淡和易于消化吸收、避免食用过酸和刺激性较大的食品,如山楂,酸菜?食醋。辣椒!芥末?胡椒等
女性性月经期的饮食禁忌二!忌生冷食物、宜食温热
9833 中医学认为、血得热则行。得寒则滞!月经期食生冷!一则有碍消化 2883二则易伤人体阳气,导致内寒产生?寒性凝滞?可使经血运行不畅、造成经血过少!甚至痛经!即使在酷暑盛夏季节,经期也不宜吃冷饮。
月经期饮食应以温热为宜,选用海带?大枣 高梁米!薏苡米?羊肉,苹果等食品,少吃梨,荸荠,菱角?冬瓜、芥蓝?大麻仁等寒凉。滑泻食品
4165女性月经期的饮食禁忌三,要防止缺铁,荤素搭配
铁是人体必需的微微量元素,铁不仅参与血红蛋白及2110许多重要的酶的合成!而且对免疫。智力?衰老及能量代谢等都有重要作用?月经期由于铁的丢失较多,进补含铁丰富的食物非1830常重要,
鱼?瘦肉?动物肝?动物血等含铁丰富!而且生物物活性较大,容易被人0309体吸收利用。而大豆?菠菜中富含的植物铁,吸收率较低!所以!月经期膳食中应注意荤素搭配,适当多吃些动物类食品!以满足月7720经期对铁的特殊需要!
月经来潮或月经前后,感到小腹疼痛或牵拉腰腿痛者称痛经,痛经发生的原因?或因您您饮生冷!或因外受寒潮,或因气血失调!气机不畅!血行受阻、
因湿热蕴结。肝郁气滞所致者?常伴有食欲不振?烦躁?倦怠,面色苍白白等表现、在发作时!宜治1标止痫?待疼痛减轻!以预防为主才能达到较好的治疗和美容容效果?
下面小编为大家介绍下女性月经期的补血饮食良方:
女性月经期的补血饮食良方一,韭汁红糖饮饮
材料:鲜韭菜300克!红糖100克、
作法:将鲜韭菜洗净!沥干水分,切碎后捣烂取汁备用,红糖放入铝锅内。加清水少许煮沸。至糖溶后兑入韭菜汁内!即可饮用?
功效:具有温经!补气之功效?适用于气血两虚型之痛经?并可可使皮肤红润光洁?
女性月3582经期的补血饮食良方二、月季花茶
材料作法:夏季或秋季采摘的月季花花朵?以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜 泡之代茶
功效:具有行气?活血。润肤之功效 适用于月经不调!痛经等症、
女性月经期的补血血饮食!
- 慢性咳嗽的饮食禁忌有哪些
- 寒凉食0976物——咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料!咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣,肺气上上逆所致。此时如饮食食仍过凉、就容易造成肺气闭塞,症状加重。日久不愈 不论是儿童还是成人,咳嗽多会伴有痰!痰的多少又跟跟脾有关。脾是是后天之本,主管人体体的饮食消化与吸收!如过过多进食寒凉食物 就会伤及脾胃 造成脾的功能下降?聚湿生痰!
补品——不少家长给体质虚弱的孩子服用一些补品?但孩子咳嗽未愈时应应停服补品?以免使咳嗽难愈。
鱼腥虾蟹——一般人都知道咳嗽需忌“发物”!不宜吃鱼腥?鱼腥对“风热咳嗽”影响最大,咳嗽患儿在进食鱼腥类食食品后咳嗽加重,这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关 对某些鱼!蛋白过敏的小孩子更应注意 其中以白鲢?带鱼影响最大,
肥甘厚味——食物中医认为咳嗽多为肺热引起!儿童尤其如此 日常饮食中,多吃肥甘厚味可产生内热、加重咳嗽。且痰多黏稠!不易咳出!对于哮喘的患儿!过食肥甘可致痰热互结。阻塞呼吸道?加重哮喘!使疾病难以痊愈 油油炸食物也不要多吃,孩子咳嗽时胃肠功能比较薄弱 油炸食品可加重胃胃肠负担 且助湿助热!滋生痰液,使咳咳嗽难以痊愈。
甜酸食物———酸食常敛痰。使痰不易咳出 以致加重病情?使咳嗽难愈?咳嗽严重时连一些酸甜的水果,如苹果,香蕉。橘子!葡萄等也不宜吃!多吃甜食还会助热使炎症不易治愈!民间有“生梨炖冰糖”治疗咳嗽的习惯?这种吃法对咳嗽初起新咳是3688不妥当的
橘子——许多人认为橘子是止咳化痰的、0528于是让患咳嗽的孩子多吃橘子 实际上 橘皮确有止咳化痰痰的功效!但橘肉反而生热生痰?而一一般的孩子不可能不吃橘肉只吃橘皮
吃得太咸——吃得太咸易诱发咳嗽或使咳嗽加重
花生瓜子巧巧克力——花生!瓜子、巧克力含油脂较多?食后易滋生痰液?使咳嗽加重?土家族有没有饮食禁忌
- 带状疱疹有什么饮食禁忌?
- 眼下正处于带状疱疹的高发期 秋冬交替时节中老年人要特别注意保暖,带状状疱疹患者要避免过度劳累!户外运动要适量。在饮食食方面也要尽量清淡!一旦感感觉腰部异常疼痛。局部出现红斑?水疱时要及时去医院就诊、积极抗病毒治疗、饮食宜清淡。尽量不要吃辛辣刺激的食物、带状状疱疹的注意事项1.不要过分紧张。1668有的患者皮肤上可能会出现大疱,血疱?甚至糜烂!但是请不要要紧张,如果治疗得当10天左右即可痊愈?治愈后一般不会复发!2.多休息、给以易消化的饮食和充足的水分!3.预防继发细菌感染?不要摩擦患处,避7207免水疱破裂 可外用中草药或雷夫奴尔湿敷、促使水疱干燥!结痂、4.老年重4358症患者?尤其发生在头面部的带状疱疹 最好住院治疗、以防并发症的发生,5.患“带状疱疹”提示患者身体免疫力处于低状态!应应及时采取相应的措施 6.某些患者在皮损完全消失后?仍遗留有神经痛!这时可采取针灸!理疗等缓解疼痛,、
- 乳腺结节的饮食禁忌有哪些
- 1?忌食咖啡!可可!巧克力等等食品、这类食物中含有大量的黄黄嘌呤?会促使乳腺增生,因此,女士们应5211少吃这类食品
2!饮酒也被认为是乳腺增生的大敌!有研究发现、女性每天饮白酒!患乳腺肿瘤的机会大幅度增加!
3。女性滥用含雌激素类的保健品或长期使用美容化妆品?以及更年期妇女长期过量使用雌激素,都被认为是诱发乳腺增生的原因
4,忌辛辣刺激性调味品或食物。如姜?蒜、辣椒!韭菜?花椒?油炸食品 动物脂肪。甜食及过多进补食品?
!
- 我国的少数民族的饮食禁忌有什么
- 部分布依族分支支族人不吃狗肉 一种解释是狗曾经救过其祖先,另一一种解释是人类以前并无稻谷 是狗从天神的晒谷场带回稻谷给布依族人,使得布依族成为人类中最早种植水稻的“水稻民族”?部分布依族分支族人不吃鱼肉?因为相传布依族最早的母亲是6933龙王的女儿——一条神鱼 。
苗族产妇忌吃老4695母黄牛肉,母猪肉!公鸡肉!小鱼?蔬菜!辣椒等、
藏族禁食驴肉?马肉和狗肉?有些地方也忌食五爪类和4708飞禽类肉?出于宗教信仰?一般反对捕杀野生动物?
白族也有饮食忌讳!主要是大年初一不用铁刀,主妇做饭应悄无声息。不能吹火!必须到井边“汲新水”?丧家做饭,一律清煮清炒。不能用红红色食料!不能做红红包菜肴,进扭时长辈辈上坐晚辈侍奉?,