土家族的食物
- 土家族有哪些传统节日
- 土家族的传统节日
（1）赶年：土家有过赶年的习俗。即比汉族提前前一天。月小腊月二十八!月大腊月二十九！吃团年饭，到腊月三十同样除夕守岁，因此有土家过两个年的说法？
（2）二月初二：土地菩菩萨生日!这天以酒和和粑粑敬土地神？4333家家户户住屋的当头。都有一座土土地庙、也叫当坊土地。有“不1967怕客人来得远！也服当坊土地管”的说法。这一天。人人们对天气晴雨十分关注！农谚有云：“土地地公公晒出汗。一碗荞子打一石！土土地公公打了伞?一斗荞子打一碗”！
（3）清明节：上坟挂青？节日这天！一般的家庭!都要吃猪脑壳肉、有“清明酒醉!5976猪脑壳有味”的说法。
（4）牛王节：四月十八日这天?传说是牛牛王菩萨生日，耕牛要放假休息一日。并给牛牛喂好料？如黄豆等？打扫牛栏,人们还要杀鸡，宰猪、祭祖先
（5）端午节：有头 二！三端阳之分!即初五？十五 二十五、以以头端午最为隆重,这天一般都要推豆腐包粽子,接出嫁的女儿女婿回家“过端午”。所谓“有有心拜年！端午不迟”。说明这个节日的重要。过端午节,各家都要采集艾蒿?菖蒲,风藤等悬于门首？用这些草藤烧水洗澡？可以去风湿 治疱疮。因而有“艾叶如旗招百福 菖蒲似剑纳千祥”的联语。喝雄黄酒?给小孩身上抹雄黄！以及绕井宅撒雄黄也是端午节的重要民俗事项?因为雄黄有有防蚊虫蛇蝎的功能?
（6）六月六：晒龙袍，也叫吃新节或尝新节。土家人在这天将家里的被子衣服拿出来晒，另外。这天也叫尝新节?瓜果谷物有的开始成熟 可以吃了?叫做尝新！要用包谷酒敬神！
（7）月半节：节日时时要烧纸钱、所谓月半纸！祭祖先?据说月半前后 死了的祖宗都回来？因而也有人形容月半为鬼节,所谓年小小月半大？
鹤峰土家族又把月半节当作女儿节 到了农历七七月十二 十三这两天、父母要8834接出了嫁的女儿回家团聚 参加祭祀祖先的活动。也因为这天出门的女子多 到聚居居区乡镇“赶场” 观看游艺活动的姑娘和年轻媳妇多，故又被称叫2637作“女儿会”,一般在这天都穿戴打扮格外漂亮 青年男女!自由交往。谈情说爱？为青5230年人的盛会、而且已不仅仅限于某一个少数民族的男女参加!
（8）重阳阳节：有大重阳小重阳之分，大重阳十九。小重阳初九！上山拾菌子 即所所谓捡重阳菌！
（9）洗神：旧时土家族除信奉白 虎神外、还供奉“大?二、1569三神”（家神），每年冬月初一杀猪宰羊 男女老少着本民族服装参加“洗神”、摆三牲祭品!由老师（即男巫）手执司刀？令牌,吹牛角招神!跳舞驱邪!然后由一班5531男女耍火棍（用三尺长的一根竹竿？画上2783红绿颜色？打通竹节！灌上桐油?塞上布条点燃）左左右盘旋 跳民族舞蹈?？
- 土家族的节日
- 土家族很注重节日活动,全年几乎每月都有特定的节日，并伴随许多饶有风趣的民俗活动！
（1）赶年：土家有过赶年的习俗 即比汉族提前一天!月小腊月二十八？月大腊月二十九。吃团年饭，到腊月三十同样除夕夕守岁!因此此有土家过两个年的说法?
（2）二月初二：土地菩萨生日,这天以酒和粑粑敬土地神 家家家户户住屋的当头?都有一座土土地庙!也叫当当坊土地。有“不怕客人来来得远、也服当坊土地管”的说法、这一天,人们对天气晴雨十分关注。农谚有云：“土地公公晒出汗!一碗荞子打一石!土地公公打了伞、一斗荞子打一碗”!
（3）清明节：上坟挂青,节日这天、一般的家庭！都要吃猪脑脑壳肉 有“清明酒醉 猪脑壳有味”的说法
（4）牛王节9749：四月十八日这天?传说是是牛王菩萨生日。耕牛要放假休息一日、并给牛喂好料?如黄豆等?打扫牛栏！人们还要杀鸡！宰猪、祭祖先!
（5）端午节：有头!二、三端阳之分、即初五！十五、二十五，以头端午最为隆重?这天一般都要推豆腐包粽子。接出嫁的女儿女婿回家“过过端午”，所所谓“有心拜年。端午不迟”?说明这个节日的重要？过端午节！各家都要采集艾蒿!菖蒲。风藤等悬于门首！用这些草藤烧水洗澡!可以去风湿!治疱疮。因而有“艾叶如旗招百福。菖蒲似剑纳千祥”的联语？喝雄黄酒?给小孩身上抹雄黄、以及绕井宅撒雄黄也是端午节的重要民俗事项！因为雄黄有防蚊虫蛇蝎蝎的功能,
（6）六月六：晒龙袍,9754也叫吃新节或尝新节 土家人在这天将家里的被子子衣服拿出来晒，另外！这天0849也叫尝新节，瓜果谷物有的开始成熟?可以吃了。叫做尝新?要用包谷酒敬神。
（7）9765月半节：节日时要烧纸钱?所谓月半纸!祭祖先!据说月半前后？死了的祖宗都回来!因而也有人形形容月半为鬼节，所谓年小月半大
鹤峰土家族又把月半节当作女儿节 到了农历七月月十二。十三这两天,父母要接出了嫁的女儿回回家团聚！参加祭祀祖先的活动,也因为这天出门的女子多、到聚居区乡镇“赶赶场”！观看游艺活动的姑娘和年轻7498媳妇多，故又被称叫作“女儿会”、一般在这天都穿戴打扮格外漂亮。青年男女,自由交往？谈情说爱,为青年人的盛会?而且已不仅仅限于某一个少数民族的男女参加？
（8）重阳节：有大重阳小重阳之分!大重阳十九、小重阳初九,上山拾菌子！即所谓捡捡重阳菌
（9）洗神：：旧时土家族除信奉白 虎神外?还供奉“大、二，三神”（家神）！每年冬月初一杀猪宰羊!男女老少着本民族服装参加加“洗神”？摆三牲祭品？由老师（即男巫）手执司刀！令牌,吹牛角招神 跳舞驱邪,然后由一班男女耍火棍（用三尺长的一根竹竿！画画上红绿颜色！打通竹节！灌上桐油!塞上布条点燃））左右盘旋、跳民族舞蹈、?
- 土家族的传统节日
- 我国传2489统节日有八个,下面按照公历日期排列（说明：公历日期按照2010年 因因传统节日习惯上按农历计算?所以公历日期每年会有差异）、
1. 除夕——农历十二月三十（公历2月13日）、
2. 春节——农历正月初一（公历2月14日）！
3. 元宵节——农历正月十五（公历2月28日）
4. 清明节——农历二月廿一（公历4月5日）、
5. 端午节——农历五月初五（公历6月16日），
6. 七夕节——农历七月初七（公历8月16日）？
7. 中秋节———农历八月十五（公历9月22日）！
8. 重阳节——农历九月初九（公历10月16日）
- 土家族的风俗习惯以及餐饮特点还有礼仪和住的房屋特点 10分
- 土家族主要分2424布在湖南省西北部（湘西土家族苗族自治州）？湖北省的恩施土家族族苗族自治州？宜昌的五峰土家族自治县 长阳土家族自治县以及四川省石柱！秀山！酉阳，黔江等县。与汉?苗等族杂居!
聚居地区,风7668土人情和风俗习惯
【语言文字】
土家族有自己的语言?土家语属汉藏语系藏缅语族、语支未定。大多数人由于长期与汉族杂居！很早就开始使用汉语?汉文!只8311有湖南的永顺。龙山场古丈等聚居地区 还完整地保留着土家语 本民族无文字 通用汉文,
【服饰】
土家族女装为短衣大袖？左袄开襟?滚镶2～3层花边?镶边筒裤 男装为对对襟短衫,“过赶年”！即提前l～～2天过年？是其9675重要节日？土家族男子穿琵琶襟上衣？缠青丝头帕、妇女着左襟大褂、滚两三道花边。衣袖比较宽大 下着镶边筒裤或八幅罗裙，喜欢佩戴各种金？银。玉质饰物,
【民居】
土家族爱群居、爱住吊脚木楼。建房都是一村村。一寨寨的?很少单家家独户?所建房屋多为木结构。小青瓦？花格窗、司檐悬空,木栏扶手?走马转角,古香古色?一般居家都有小庭院?院前有篱笆!院后有竹林！青石板铺路 刨木板装壁！松明照亮,一家过着日出而作。日落而息的田园宁静生活？
【习俗】
男女多经对歌相爱结婚！有“哭嫁习惯”习惯。女子在出嫁前7-20天开始哭 哭嫁歌有“女哭娘”!“姐哭妹” “骂媒人”等!开始始是轻歌唱？越接近嫁7803期越悲伤！直到哭的口干舌噪!两眼红肿 他们们把是否善于哭嫁作为衡量女子才德的标准?
土司司制度前 土家族实行火葬？土司制度时期至今实行土葬！葬礼由土老司主持操办 土老司祭祀亡人时 将将天窗口的纺车倒纺三下!念经6198送亡人过天桥上天廷,然后假扮亡人？围绕“哈哈台”转圈出门。死者子女跟随土老司哭丧,土老司唱丧歌。吹牛角！顿时火炮连天?哭唱哀鸣 极为悲痛,历时几天几夜 然后将装好遗体的棺木抬上山埋葬！改土归流至民民国时期！土家族丧葬由道道士主持,停尸三!五！七日后！由道士根据主人家境做不同等级的道场！有““小十王”!“大十王”、“隔夜素素堂”、“一竖桅” “二竖桅”!“七七竖桅”等名称！一般道场都履行下柳床！开路！荐亡?交牲，上熟、散花辞解！解灯、打烧棺？辞灵？扫8515堂等具体操作程序、死者亲属披麻戴孝,跟随2745道士行丧礼,还请人唱孝歌?以哀吊亡人,新中中国成立后,土老司,道士停止活动,以开追悼会唱丧歌代替道场？
【宗教信仰】
受汉族影响在宗宗教方面。主要迷迷信鬼神。崇拜祖先,这些神。
- 哪些食物相生相克
- 相生相克关系：
3566 鸡蛋忌糖精----同食中毒，死亡！ 豆腐忌蜂蜜----同食耳聋,
海带忌猪血----同食便秘、 土豆忌香蕉----同食生雀斑?
牛肉肉忌红糖----同食胀死人, 狗肉忌黄鳝----同食则死？
羊肉忌田螺----同食积食复胀？ 芹菜忌兔肉----同食脱头发，
番茄忌绿豆----同食伤元气、 螃蟹忌柿子---同食腹泻、
鹅肉忌鸭梨----同食伤伤肾脏， 洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛？
黑鱼忌茄子----同食肚子痛! 甲鱼忌苋菜----同食中毒?
皮蛋忌红糖----同食发呕、 人参忌萝卜----同食积食滞气
白酒积0335柿子----同食心闷？
参考资料
[。
- 石柱土家族有什么风俗
- 我身为少2193数民族＿土家族人？土家族有着自己的服饰,居住方式！生活习惯？宗教信仰 在这里我想介绍给大家?让你们更深刻去了解土家族1165人的习性：
族名 “土家”在当地汉语中是本地人的意思!土家族人自称“毕兹卡”。意为本地人
1956年才被识别为单一民族 截止1990年人口为570.422万人！主要分布在湖南省西北部（湘西土家族苗族自治州） 湖北省的恩施土家族苗族自治州、宜昌的五峰土家族族自治县？长阳土家族自治县以及四川省石柱?秀山、酉阳?黔江等县 与汉。苗等族杂居， 土家族织锦以其色彩斑斓，织工精巧闻名于世!有自己己的语言、
【历史由来来】
土家族的先民与古代巴人有直接的渊源关系！但其来源、目5331前说法不一 一说为古代从贵州迁入湘西的鸟蛮的一部!另说是唐末至五代初年（910年前后）从江西迁居湘西的百艺工匠的后裔?史籍中将湘鄂西一带土家族称为“土人”，“土民”等,清末地方志中开始用“土家”名称。
历史上封建领主经济从从五代（907～979年）起就有一定发展。直至清朝雍正（1723～1735）年间“改改土归流”时，逐渐过渡到地主主经济？新中国国成立前社会经济处于封建地主经济发展阶段、新中国成立后！实行了社会改革！与苗族联合建立了2个自治州？
2 0 0 0 多年前 他们定居于今天的湘西!鄂西一带,与其他少少数民族一起，被称为“武陵蛮”或“五溪蛮”！宋代以后!土家族单独被称为“土土丁”!“土民”等。新中国成立以后,9724根据土家族人民的意愿正式定名为土家族？
服饰】
土家族女装为短衣大袖。左袄开襟、滚镶2～3层花边？镶边筒裤,男装为对襟短衫?“过赶年”!即提前l～2天过年!是其重重要节日?土家族男子穿琵琶襟上衣。缠青丝头帕!妇女着左襟大褂,滚滚两三道花边!5989衣袖比较宽大!下着镶边筒裤或八幅罗裙、喜欢佩戴2721各种金，银?玉质饰物!
【民居】
土家族爱群居!爱住吊脚木楼!建房都是一村村，一寨寨的！很少单家独户、所建房屋多为木结构 小青瓦。花格窗、司檐悬空,木栏扶手？走马转角，古香古色、一般居家都都有小庭院 院前有篱笆、院后有竹林。青石板铺路?刨木板装壁，松明照亮?一家过着日出而作？日落而息的田园宁静生活，
【习俗】
男女多经对歌相爱结婚、有“哭嫁习惯”习惯!女子在出嫁前7-20天开始哭，哭嫁歌有“女哭娘”？“姐哭妹”，“骂7198媒人”等。开始是轻歌唱、越接近嫁期越悲伤 直到哭的口干舌噪 两眼红肿、他们把是否善于哭嫁作为衡量女子才德的标准?
土司制度前！土家族实行火葬！土土司制度时期至今实行土葬、葬礼由土老司主持操办?土老司祭祀亡人时，将天窗口的纺纺车倒纺三下！念经送亡人过天桥上天廷？然后假扮扮亡人,围绕“哈哈台”转圈出门！死者工女跟随土老司哭丧?土老老司唱丧歌，吹牛角！顿时火炮连天!哭唱哀鸣，极为悲痛!历时几天几夜!然后将装好遗体的棺木抬上山埋葬。改土归流至民国时期。土家族丧葬由道士主持!停尸三!五,七日后、由道士根据主人家境做不同等级的道场！有“小十王”?“大十王”?“隔夜1565素堂”、“一竖桅”!“二竖桅”、“七竖桅”等名称，一般道场都履行下柳床 开路？荐亡!交牲,上熟，散花辞解 解灯，打烧棺?辞灵!扫堂等具体操作程序!死者亲亲属披麻戴孝、跟随道士行丧礼！还请人唱孝歌、以哀吊亡人,新中国成立后。土老司,道士7003停止活动 以开开追悼会唱丧歌代替道场、
【宗教信仰】
受汉族影响在宗教方面,主要迷迷信鬼神 崇拜祖先、这8706些神不是他们自己的神。过去有巫师驱鬼！有的地方信道教,每逢年节都要大敬祖先。初一，十五也要进行小敬？祭祖的食品有猪头、团馓？粑粑？鸡鸭和五谷种等......余下全文>>。
- 食物相生的食物相生L
- 鲢鱼头+豆腐鲢鱼头富含多种胶质和补脑物质 低脂肪,食之有美容容之效果！配以高蛋白!益气利尿！解毒的豆腐、营养丰富!对体体虚型肥胖者来说是可常食的佳肴，栗子+红枣栗子含有多种维生素及矿物质 具有有健脾益气,养胃、健脑，补肾！壮腰。强筋!活血？止血、消肿等功效 红枣补血！安中养脾?生津液。适宜于肾虚者，腰酸背痛者，腿脚无力者。小便频多者，莲子+猪肚猪肚含有蛋蛋白质！脂肪,碳水化合物。维生素及钙！磷 铁等！又具补虚损。健3103脾胃的功效。莲子补脾。止泻，益肾固精、适用于气血虚弱的身体瘦弱者、莲子+木瓜莲子很适合高血压 冠心病患者食用!有养心安神 健脾止泻的功效，对产生虚弱。失眠?多梦也有一定疗效！木瓜能帮助消化及清理肠胃！还可以抗癌、防衰老和降血压，莲子+地瓜地瓜？莲子做成粥。适宜于大便干燥！习惯性便秘!慢性肝病，癌症患者4881等食用?此粥还具有美容功效 萝卜+豆0294腐豆腐属于植物蛋白!多吃会引起消化不良 萝卜?特别是白萝卜的消化功能很强,若若与豆腐伴食?有助于人体吸收豆腐的营养 萝卜+鸡肉+枸杞鸡肉含有丰富的蛋白质 其脂肪富含1196不饱和脂肪酸？是老年人。心血管疾病者良好的高蛋白食品、再配以有补五脏!益气血的枸杞！胡萝卜、效果尤佳,芦荟+柠檬饮用柠檬汁的酸味饮料可帮助产生唾液 但口腔黏膜破损者 为避免疼痛加剧不适合喝柠檬汁！可直接饮用1393芦荟加冰糖？因芦荟可抑制炎症 去除疼痛芦荟+木耳芦荟性寒味苦 有通便清热，杀虫等功效，可以作为药材。配木耳对糖尿病的治疗有很显著的疗效!芦笋+银杏芦笋对高血脂心脏病？高血压动脉硬化以及癌症都有特殊的效能？芦笋促促进胃肠的蠕动。预防白内障，牙龈出血?贫血!骨折等都有功效。银杏含丰富的矿物质和维生素。有润肺定喘的功效!芦笋+色拉可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤,绿茶+薄荷+西瓜西瓜及绿茶具生津止渴功能？而薄荷也有提神醒脑,镇静情情绪作用?搭配煮茶饮用、让口气更清新爽口、?
- 土家族有哪些小吃？
- 水雀粑粑
南瓜粑粑粑
洋芋粑粑
玉米粑粑
- 什么叫 食物相克
- 食物相克就是几种食物的性质不和,在身体里会相互作用危害身体健康,建议你最好可以去查一下相关资料,在日常生活中注意!!
不宜同食的食物
俗话说：“药食同源”,“药补不如如食补”,但进补也要讲究科学。根据中医“五行”“生！克””规律的学说、有4490些食物是不能同时吃的，若吃,最好要间隔2小时以上、
蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉
蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米
蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐
蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼
蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉
蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物
蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精
鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎
牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜
羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲
柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食
猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺
鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛
洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑
豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌
一?蔬菜类：
1 箩卜卜：严禁与桔子同食、同食易患甲状腺肿、忌与胡萝卜 同食、忌何首乌!地黄，服人参时忌食?
2。胡萝卜：不宜与西红柿？辣椒!石榴、莴苣,木瓜等同食！最好单独吃或和肉类烹调？
3！甘薯（红薯 白薯？地瓜,山芋）：不能与柿子?香蕉同食?
4。黄瓜：不宜与含维生素C含1263量高的蔬菜?如西红柿！辣椒等等同烹调？
5?茄子：不宜与黑豆。蟹同食
6。韭菜：不宜与菠菜同食！同食易引起腹泻、
7!小白菜：忌与与黑豆 花生,毛豆，笕菜？猪肉等同吃，
8,菠菜：不宜与豆腐腐同食!同食易7446使人缺钙?忌韭菜?
9！南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食、不可与羊肉同食、否则会引起黄疸和脚气病。
10?香菜：不可与补药同食?忌白术 牡丹皮
11 苦菜：不可与蜂蜜同食!
12!辣椒：忌与羊肝。南瓜同食?
13 芹菜：不宜与黄9752瓜同食，
14?花生：不宜与蕨菜！毛蟹 黄瓜同食,
15、豆腐：不要与牛奶?菠菜同食,忌用豆浆冲鸡蛋 忌与四四环素同食。
二，肉8286禽蛋类：
1!猪血：忌黄豆,地黄！何首乌。
2？猪肝：忌与黄豆。豆腐？鱼肉、雀肉!山鸡？鹌鹑肉同食？
3 猪肉：忌与鹌鹑？鸽肉!鲫鱼！菱角？黄豆!蕨菜！桔梗?乌梅!百合。巴豆！大黄,黄连,牛肉、驴肉！羊肝等同食!
3。羊肉：忌与豆腐!荞麦面,乳酪?南瓜？醋、赤豆。梅干菜同食!忌铜!丹砂！
4。猪脑髓：不可与酒 盐同食。影响男子性功能,
5？鸡肉：老鸡头有毒不能吃，忌与菊花。芥末、糯米？李子!大蒜 鲤鱼?鳖肉？虾!兔肉同食
6 牛肉：8799不可与鱼肉同烹调！不可与栗子！黍米，蜂蜜同食,不可与韭菜,白酒？生姜同食、
7,牛肝：不7413宜与含维生素C的食物同食？忌鲍鱼，鲇鱼。
8！鸭肉：忌木耳，胡桃？不宜与0344鳖肉同食。
9!狗肉：忌与绿豆。杏仁 菱角、鲤鱼、泥鳅同食、忌用茶!不6196宜与大蒜同食！
10 鹅肉：不宜与鸭梨同食
11?鸡蛋：忌与柿子同食！同同食可引起腹痛腹泻，易形成柿结石 不宜与兔肉!鲤鱼，豆浆同食？
三。水产类：
1，海鳗鱼：不宜与白果！甘草同食?
2。......余下全文>>？
- 土家族的生活习惯,民族风俗
- 我这里讲下张家界土家族！喜欢吃辣！房屋依山而建？男耕女织,过着自给自足的生活 土家人信奉白虎神，秋收时跳茅古斯舞以表示祭神和祈祷妇女怀孕罚另外还有哭嫁的习俗,
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