与菠菜相克食物
- 菠菜不能和什么一起吃 与菠菜相克的十种食物
- 不能和菠菜一起吃食物
菠 菜 + 大豆：会损害牙齿
菠 菜 + 牛肉：会降低营养价值
菠 菜 + 带鱼：会不利营养吸收
菠 菜 + 韭菜：会引起腹泻
菠 菜 + 丝瓜：会引起腹泻
菠 菜 + 银耳：会破坏维生素C
菠 菜 + 豆腐：会影响钙吸收
菠 菜 + 黄豆：会影响钙的消化吸收
菠 菜 + 牛奶：会不利消化吸收
菠 菜 + 酸奶：会易破坏酸奶钙质
菠 菜 + 虾皮：会影响钙吸收
菠 菜 + 豌豆：会影响钙吸收
菠 菜 + 鳝鱼：会导致腹泻
菠 菜 + 猪肉：减少铜的吸收
菠 菜 + 猪里脊肉：减少铜的吸收
菠 菜 + 牛奶：一起吃会引起痢疾
菠 菜 + 黄瓜： 菠 菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
菠 菜 + 黄豆：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用
菠 菜 + 黄鳝：腹泻
菠 菜 + 鳝鱼：一起吃易导致腹泻
菠 菜 + 韭菜：腹泻
菠 菜 + 奶酪： 菠 菜含丰富的钙质。乳酪所含的化学成份会影响钙的5682消化吸收
菠 菜 + 豆腐： 菠 菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
菠 菜 + 蜂蜜：引起心痛,
- 食物相克的的说法科学吗？菠菜和豆腐不能同时吃，有人经常吃菠菜和豆腐的包子饺子，一点事都没有？
- 哦,这个问题要从营养的角度来看！菠菜和和豆腐不能同时吃？是说菠菜4951中的草酸含量很大,如果菠菜在做之前没有经过焯水去去掉草酸？那么草酸与豆腐中的钙相遇而形成草酸钙 从而导致这种钙不易被人体吸收，并不是说人们吃吃了就会马上显现出某种状态、人们饮食是要讲究营养吸收的？如果吃了某样食品。没有达到营养的目的。那又有什么意义呢,所以讲食物的相克?一定要科学地从食材与食材材的营养成分来考虑问题！！
- 虾皮鸡蛋木耳粉条菠菜莴笋包饺子食物相克吗?
- 虾皮鸡蛋木耳粉条菠菜莴笋一起食用不相克？
虾皮+黄豆：一一起吃会消化不良
虾皮+韭菜：影响营养的吸收
虾皮+红枣：一起吃会中毒?
- 请问大蒜和什么食物相克？
- 大蒜和这些食物相克：
大蒜与蜂蜜相克：因为这两种东西性质相反!
大蒜与大葱相克：如果葱与蒜同食、强9281烈刺激消化道，导致腹痛。肠胃痉挛
大蒜与何首乌相克：一起食用会引起腹泻。
大蒜与鸡肉相克：因为大蒜原称“葫”，其性性辛温有毒，主下气消谷，除风!杀毒！
古人说：“大蒜属火?性热喜散”,
而而鸡肉甘酸温补！二者功用相佐 且蒜气熏臭，从调味角度讲 也与鸡不合?
古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之,滞气”的记载!
大蒜与烧酒：大蒜与与烧酒同属辛辣,刺激性食物?同食容易上火
- 猕猴桃与什么相克，与猕猴桃相克的食物
- 1,猕猴桃与黄瓜相克：黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破破坏食物中的维生素C,为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏?尽量不要同时食用这两种食物?食品中维生素C含量越多。被黄瓜中的分解酶损坏的水平就越重大！猕猴桃是典范的含维生素C丰盛的水果？假如二者一起食用。咱们从猕猴桃中摄取的维生素C 再被黄瓜中的分解酶破坏 基本就达不到弥补营养的后果?
2,猕猴桃与胡萝卜相克：猕猴桃含有丰富的维生素C。胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质 若二者同时时食用、会降降低各自原有的营养价值。
3，猕0209猴桃与动物肝脏相克：猕猴桃内富含维生素C、动物的肝脏富含铜、铁等离子？这些离子可使食物中的维生素C氧化？从而降低应有的营养价值?,
- 食物相克，哪些
- 1》不能一起吃的的食物
萝卜——水果：两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸！可抑制甲甲状腺素的形成?并阻碍甲状腺对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿,
牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富,80％以上为酷蛋白?酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收?引起消化不良？故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料!
海味——水果：鱼虾。藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质、如果与含鞣质的水果同食？不仅会降低蛋白质的营养价值?而2460且易使海味中蛋白质与鞣质结合，这种种物质可刺激粘膜，形成不易消化5952的物质?使人出现腹痛 恶心 呕吐等症状,
肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢?延长5520粪便在肠道滞留时间,形成便秘？
白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、与酒精一起进入人体。就会在肝脏脏中产生毒素！从从而损害肝脏功能、
咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用?由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐,而在唾液中的硫氰酸酸根催化下!产生致癌物！可能引起胃肠。肝等消化器官癌变？
2》不能一起吃的食物
红薯和柿子——会得结石
鸡蛋和糖精——容易中毒
洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
豆腐和蜂蜜——引发耳聋
萝卜和木耳——皮肤发炎
芋头和香蕉——腹胀
花生和黄瓜——伤害肾脏
牛肉和栗子——引起呕吐
兔肉和芹菜——容易脱发
螃蟹和柿子——腹泻
鲤鱼和甘草——会中毒
3》20种不能一起吃的食物
1. 猪肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起呕吐
3. 羊肉*西瓜——伤元气
4. 狗肉*绿豆——会中毒
5. 兔肉*芹菜——脱发
6. 鸡肉*芹菜——伤元气
7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气
8. 甲鱼*苋菜——会中毒
9. 鲤鱼*甘草——会中毒
10. 螃蟹*柿子——腹泻
11. 白酒*柿子——会胸闷
12. 红薯*柿子——会得结石
13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒!重则死亡
14. 红塘*皮蛋——会中毒
15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聋
17. 萝卜*木耳——得皮炎
18. 马铃薯*香蕉——面部生斑
19. 芋头*香蕉——腹涨
20. 花生*黄瓜——会伤身
4》食物不能一起吃
1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.
3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.
6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.
7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.
8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.
9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.
10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.
11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.
12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.
14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.
15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.
16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.
17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.
18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.
19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.
20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.
5》这些食物不能一起吃
吃,真真是一门很大的学问！各种美美食之间，2358常常相冲相撞?如如果将这些相冲撞的食物同食。不但不会得到到美的享受?反而会损害身体!真是不可不防呀！
啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳、容易挥发？如3824果与白酒同饮！就会会带动酒精渗透、有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒、或是先喝白酒再喝啤酒?这样做实属不当,想减少酒精在体内的驻留！最好是多饮一些水。以助排尿，
酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用！两者同饮!对人产生的刺激甚大 如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用、会加重紧张和烦躁情绪 若是患有神经性头痛的人如此饮用！会立即即引发病痛，若是患有经常性失失眠症的人！会使病情恶化,如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人？将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙？很可能诱诱发心脏病!一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄萄糖和食盐喝下?可以缓解一下不适症状、
解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后？饮用大量的浓茶！试图解酒。殊不不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后？会产生不良的后果？不但起不7855到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦,
鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼?鱼肝。鱼肝油等 吃此此类食物饮酒，会减少人对维6190生素 D吸收量的6—7成，人2173们常常是鲜鱼佐美酒、殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分，
虾蟹类忌维生素虾?蟹等食物中含有五价砷2221化合物。如果与含有维生素 C的生果同食 会令砷发生变化。转化成三价砷?也就是是剧毒的“砒霜”?危害甚大、长期食用？会导致人体中毒!免疫力下降!
牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸。不易被人体消化?食用后会出现肠1881胃不适 呕吐！腹泻病症!影响健康，
菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸。与豆腐中所含的钙产生草草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收、
牛奶忌朱古力朱古力中含有有草酸,与牛1610奶中所含的蛋白质,钙质结合后产产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象!
6》哪些些食物不能和牛奶一起吃
经常喝牛奶对健康好处多多!但食物总有互相抵触发生反应的时候?在日常生活中9855我们要留点神。记住哪些食物不可一起食用，以免危害你5152的身体健康。下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用,
>在喝牛奶前后1小时左右、不宜吃橘子、因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后 就会发生生凝固？从而影响人体对牛奶的消化与吸收、在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果？
>牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白,牛奶的1421酸碱度在4.6以下时?大量的酪蛋白便会发生凝集。沉淀。难以消化吸收 严重7332者还可能导致消化不良或腹泻 所以牛奶中不宜添加果汁汁等酸性饮料?
>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应。生成有毒的果糖基赖氨酸。有害于人体！鲜牛奶在煮沸时不要加糖?煮好好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖，
>牛奶含有丰富蛋白质和钙 而巧克力含有草酸。两者同食会结合成不溶性草草酸钙 极4857大影响钙的吸收！甚至出现头发干枯、腹泻,生长缓慢等现象、
Yao>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实、牛奶会明显地影响人体对药物的吸收 由于牛奶容易在药物的表面形成成一个覆盖膜?使奶中的钙，镁等矿物质与药物发生化学反应。形成非非水溶性物质 从而影响药效的释放及吸收？因此 在服药前后1小时也不要喝奶、
7》不能一起吃的食物
1，萝卜：严禁与桔子同食!同食患甲状腺肿，忌何首乌，地黄!服人参时忌食。忌与胡萝卜同食？
2,胡萝卜：不宜和西红柿!萝卜，辣椒！石榴?莴苣。木瓜等水果同吃?最好单独吃吃或和肉类烹调,
3!黄瓜瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿 辣椒等同烹调、
4。甘薯：(红薯,白薯？地瓜、山芋) 不能与柿子同食!二者相聚会形成胃柿石 引起胃胀,腹痛。呕吐?严重时可导致致胃出血等 危及生命!也不宜与3428香蕉同吃!
5?韭菜：不可与菠菜同食？二者同食有滑肠作用？易引起腹泻?不可与蜂蜜同食。同食则令2154人心痛,不可与牛肉同食！同食令人发热动火!
6 茄子：忌与与黑鱼!蟹同食 同食有损肠胃！过老熟的茄子不宜食？易中毒！
7！菠菜：忌韭菜、不宜与豆腐腐同食？同食使人缺钙
8，小白菜：忌兔肉。
9！南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气!不可与富含维生素c 的的蔬菜？水果同食
10?竹竹笋：不宜与豆腐同食？同食易生结石。不可与鹧鸪肉同食？同食令人腹胀。不可与糖糖同食？不宜与羊肝同食！
11,辣椒：2521忌与羊肝?南瓜同食，
12，香菜：不可与一切补药同食、忌白术 牡丹皮
13、莼菜：忌与醋同食?
14?茭白4143：不宜与豆腐同食！否则易形成结石，
15？芹菜：忌同醋食？否则易损齿?不宜与黄瓜同食,
16？芥菜：忌与鲫鱼同食。否则易引发水肿,
17？蕨菜：忌与黄豆！花生！毛豆等同吃、
18,菜瓜：忌与牛奶,奶酪？鱼类同食？否则易易生疾病！
19？山药：忌鲫鱼、甘遂?
20！豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食?不要与菠菜同烹调！忌用豆浆冲鸡蛋？忌与四四环素同用,
21,木耳：忌与田螺。雉鸡！野鸭!鹌鹑肉同食？忌与四环素同服
22！苋菜：不宜与菠菜。蕨粉同食
23、苦菜：不可与蜂蜜同食
24!花生：忌蕨菜!毛蟹？黄瓜,
25。马齿苋苋：不宜与鳖甲同食？
26，香香瓜：忌与蟹！田螺!油饼同吃
27。猪肉：忌与鹌鹑同食 同食令人面黑？忌与鸽肉 鲫鱼？虾同食 同食令人滞气 忌与与荞麦同食？同食令人落毛发。忌与菱角。黄豆！蕨菜!桔梗？乌梅?百合 巴豆?大黄？黄连，苍术同食?忌与牛肉 驴肉，羊肝同食、
28 猪脑髓：不可与酒，盐同食!影响男2150子性功能,
29！羊肉：忌与与豆酱 荞麦面，乳酪。南瓜 醋?赤豆 梅干菜同食、忌铜？丹砂，
30、鸡肉：老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内、民间有“十年年鸡头生砒霜”的说法!忌与糯米？李子,大蒜？鲤鱼?鳖鱼,虾？兔肉同食 忌芥末？菊花！
31 猪油：不宜与梅子同食?
32?牛肉：不可与鱼肉同烹调 不可与栗子，黍米？蜂蜜同食、不宜与韭菜？白酒,生姜同食,
33？猪猪肝：忌与荞麦、黄豆?豆腐同食?同食发痼疾、忌与鱼肉同食！3550否则令人伤神。忌与雀肉？山鸡 鹌鹑肉同食?
34、牛肝：忌鲍鱼？鲇鱼。不宜与富含维生素c的食物同食？
35!鸭肉：反木耳，胡桃！不宜与鳖肉同食 同食6681令人阴盛阳虚,水肿泄泻，
36!狗肉：1232忌与绿豆?杏仁！菱角？鲤鱼？泥鳅同食,忌用茶 不宜与大蒜同食。
37、猪血：忌忌黄豆！同食令人气滞！忌地黄，何首乌！
38!羊心。羊肝：：忌与生椒？梅！赤豆 苦笋。猪肉同食？不宜与富含维生素c的蔬菜同食!
39 驴驴肉：忌荆芥、不宜与猪肉同食！否则易致腹泻?
40、马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食 忌生姜!苍耳
41、鹅鹅肉：不宜与鸭梨同吃?
42、鹿肉：不宜与雉鸡。鱼虾?蒲白同食
3639 43?雀肉：春夏不宜食，冬三月为食雀季节？不宜与猪肝、牛肉 羊肉同食?忌李子！白术！
44、鸡蛋蛋：忌与柿子同食?同食可引起腹痛!腹泻。易形成“柿结石”。不宜与兔肉 鲤鱼?豆浆同食？民间有吃“毛蛋””之习 其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒，
45。鸭蛋：不宜与李子？桑椹子同食
46 野鸭：忌与木耳 核桃?荞麦同食
47、鹧鸪肉：忌与竹笋同食
48!水獭肉：忌与兔肉？柿子同吃吃
49?獐獐肉：不宜与虾,生菜。梅子！李子同食
50？鹌鹑肉：不宜与猪肉,猪肝,蘑菇?木耳同食，
51!雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝,鲇鱼，鲫鱼!木耳 胡桃、荞麦同食
52，猫肉：4736忌藜芦，猫肉有伤胎胎之弊！孕妇忌服,
53，虾：严禁同时服用大量维生素c！否则？可生成三价砷?能致死、不宜与猪肉同食 损精？忌与狗，鸡肉同食?忌糖。
54,鲤鱼：忌朱砂？狗肉？葵菜、赤小豆,咸菜不不宜与狗肉同食？
55、泥鳅鳅：不宜与狗肉同食,
56？海带：不宜与甘草同食!
57 鲫鱼：：不宜与芥菜。猪肝,猪肉?蒜、鸡肉、鹿肉等同食、忌山药？厚朴!麦冬 甘草！
58!鳖肉：忌猪肉。兔肉！鸭蛋！苋菜,忌与薄荷同煮，忌与鸭肉同食！久食令人阴盛阳虚 水肿泄泻?
59，带鱼？平鱼 银鱼!黄花鱼：忌用牛？羊油煎炸！凡海味均禁甘草？反荆芥，
60 龟肉：不宜与酒!果?瓜!猪肉?苋菜同食！
61？蜗蜗牛：忌蝎子,
62！田螺：忌8766与香瓜？木耳，蛤蚧？冰糖同食？忌与四环素同用。
63？鲶鱼：不宜与牛肝同食 忌用牛,羊油煎炸，不可与荆芥同用？
64？鳝鱼：：忌狗血!狗肉?同食助热动风!忌荆芥？同食令人吐血！青色色鳝鱼有毒，黄色无毒，有毒鳝鱼一次吃250克。可致死。
65,海鳗鱼：不宜与白果，甘草同食！
66?青鱼：忌用牛,羊油煎炸！不可与荆芥,白术？苍术同食。
67！牡蛎肉：不宜与糖同食。
68,枣：不可与海海鲜同食？否则令人腰腰腹疼痛。不可可与葱同食，否则令人脏腑腑不合！头胀，
69，苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃。则易引起腹痛?恶心。呕吐等）！
70，鸭梨：忌鹅肉、蟹！忌多吃、忌与油腻，冷热之物杂食？
71!桔子：：忌与萝卜同食，同食食诱发甲状腺肿 忌与牛奶，蟹?蛤同食！
72?山楂，石榴！木瓜，葡萄：不宜与海鲜类，鱼类同食，服人参者忌用。忌铁器？忌和四环素同吃,
73 桃子：不宜与鳖肉!龟肉同食?
74，香蕉：不宜与白薯同食
75,柿子：忌与蟹？水獭肉同食。同食腹痛？大泻。忌与红薯、酒同食？
76。杨梅：忌生葱！不宜与羊肛?鳗鱼同食,
77!杏：忌与小米同食、否则令人呕泻,
78?芒芒果：忌与大蒜等辛物同食?
79！银杏（白果）：严禁多吃！婴儿吃10颗左右可致命、三？五岁小儿吃30~40颗可致命 不可与鱼同吃！同食则产生不利于人体的生化反应!小儿尤忌？
80,5064柑子：忌与蟹同食?
81，大米（粳米）：不可与马肉同食、不可与苍耳同食,同食心痛？
82!黄豆：不宜与与猪血?蕨菜同食!服四环素时时忌用?
83,绿豆：不宜与狗肉?榧子同食！
84 小米（粟米）：：不可与杏同食,同食易2948使人呕吐?泄泻?气滞者忌用?
85 3844黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽！四环素同用、
86。红豆：忌与米同煮。食之发口疮？不宜与羊肉同食，蛇咬伤,忌食百日、多尿者忌用
87？葱：不宜与杨梅。蜜糖同食 同食易易气壅胸闷，忌枣。常山！地黄？
88！醋：忌丹参!茯苓!不宜与海参,羊肉 奶粉同食、忌壁虎,可致死？
89,糖：忌虾,不可与竹笋同煮，不宜与牛奶!含铜食物同食,
90,酒：忌与汽水 啤酒？咖啡，奶，茶、糖同饮，不然对胃肠?肝？肾8284脏器官有严重的损害 不宜与牛肉?柿同食。
91？茶：贫血血病人服用铁剂时！忌饮茶 不不宜与狗肉同食、服人参等滋补药品时忌用
92、蒜：：一般不与补药同服，忌蜜?地黄!何首乌,牡丹皮,
93、花椒：忌防风？附子、款冬。
94。牛奶：：忌牛奶中放钙粉,勿勿用牛奶冲鸡蛋！不不宜与巧克力 桔子，四环素同食？
95？蜜：不不宜与葱!蒜?韭菜！莴苣,豆腐同食、不然易引起腹泻
8》7》药膳禁2300忌
1。药物与食物配伍禁忌
药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结。后人多遵从于此？其中有些禁忌虽还有待于科学证明。但在没有得出可靠的的结论以前还应参照传统说法 以慎用为宜？一般用发汗药应禁生冷,调理脾胃药禁油腻 消肿理气药禁豆类？止咳平喘3996药禁鱼腥、止泻药禁瓜果、这些禁忌主要包括：猪肉反乌梅！桔梗？黄连 胡芡黄、百合。苍术?羊肉反半夏。菖蒲!忌铜！丹砂。狗肉反商陆、忌杏仁。鲫鱼反厚朴,忌麦冬！猪血忌地黄！何首乌、猪心忌吴茱萸?鲤鱼忌朱砂!雀肉忌白术，李子？葱忌常山、地黄、何首乌。蜜、蒜忌地黄？何首乌？萝卜忌地黄。何首乌？醋忌茯苓。土茯苓！威灵仙忌茶等!这些可供临临床应用参考！
2。食物与食物配1118伍禁忌
古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳，其4399道理虽不充分、但在药膳应用中可作参考,这些禁忌是：猪肉忌荞麦 鸽肉!鲫鱼、黄豆！羊肉忌醋！狗肉忌蒜？鲫鱼忌芥菜,猪肝？猪血忌黄豆,猪肝忌荞麦！豆酱,鲤鱼肠子?鱼肉!鲤鱼忌狗肉,龟肉忌苋菜?酒?果 鳝鱼忌狗肉?狗血 雀肉忌猪肝，鸭蛋忌桑椹子、李子？鸡肉忌芥末、糯米 李子。鳖肉忌猪肉!兔肉、鸭肉。苋菜!鸡蛋等,这些禁忌的应用主要是宜使人气滞!生风,生疮！发病等，
3，药物配伍禁忌
药膳的主要原料之一是中药!目前可应用的5 000多种常用中药中？有五百余种可作为药膳原料,最常入膳的中药大约有有70多种（参见《学无止境（20）——能够入膳的中药》） 如冬虫夏草?人参 当归。天麻,杜仲。枸杞子等、这些药物在与食物配伍、炮制和应用时都需要遵循中医理论?使它们之间的作用互相补充 协调?否则就会出现差错或影响效果。所以 中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌
药膳的药物配伍禁忌?遵循中3311药本草学理论、一般参考“十八反”和“十九畏”、“十八反”的具体内容是：：甘草反甘遂,大戟!海藻、芫花！乌头反贝母?瓜蒌!半夏 白蔹？白芨？藜芦反人参、沙参,丹参 玄参,苦参!细辛，芍药?3846“十九畏”的具体内容是：硫磺畏朴硝。水银畏砒霜、狼毒毒畏密陀僧,巴豆畏牵牛？丁香畏郁金？川乌？草乌畏犀角。牙硝畏三棱！官桂畏赤石脂?人参畏五灵脂,
以上配伍禁忌，可作1241为用药参考,但非绝对如此、在古今配方应用中也有一些反畏同同用的 如党参与五灵脂同用可以补脾胃?止疼痛,这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用
4 病人忌口
忌口是中医理论与实践的一个内容？主要包括两类：：一是某种病忌某类食物。如：肝病忌辛辣!心病忌咸！水肿忌盐，骨病忌酸甘?胆病忌油腻,寒病忌瓜果！疮疖忌鱼虾，头晕、失眠忌胡椒，辣椒！茶等。另一类是指某类病忌某种食物?如凡症见阴虚内热 痰火内盛。津液耗伤伤的病人？忌食姜。椒、羊肉之温燥发热饮食。凡外感未除,喉疾！目疾，疮疡、痧痘之后!当忌食芥，蒜？蟹!鸡蛋等发风动气之品！凡属湿热内盛之人!当忌食饴糖,猪肉！酪酥?米酒等助助湿生热之饮食?凡中寒脾虚。大病、产后之人，西瓜!李子!田螺，蟹 蚌等积冷损之饮食当忌之！凡各种失血。痔疮？孕妇等人忌食慈菇。胡椒等动血之饮食,妊娠娠期禁用破血通经。剧毒？催吐及辛热！滑利之品。忌口之说有些已被证明是有道理的、有些则不合实际？在药膳9605应用中可资参考,
9》哪些食物相相克
以下相克食物2小时内不可同吃，望大家谨记？
1?鸡蛋忌忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2!豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3?海带忌猪血┄┄同食便秘
4 土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5，牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6,狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7!羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8?芹菜忌兔肉┄┄同食脱头头发
9！番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10?螃蟹忌柿子子┄┄同食腹泻
11?鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12?洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
13!黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15 皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16!人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷。
- 金银花与什么食物相克
- 银花花味甘？性寒！可以与众药相搭配的？如果非要讲相克的话？他应该与性热的药物相克,热病用凉药！寒症用热药、这是中医治疗的一个理论基础！所3477以金银花是有禁忌的：脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服 。
- 相克食物有哪些
- 1?猪肉与豆类相克：形成腹胀,气壅、气滞，
2。猪肉与菊花相克：同食严重会导导致死亡？
3？猪肉与羊肝5289相克：共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性?且滋腻易伤伤肠胃
5。猪肉与茶相克：同食易产生便秘！
6,猪肉与百合相克：同食会引起中毒
7！肉与杨杨梅子相克：同食严重会死亡，
8!猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应 面部产生色素沉着!
9，猪肝与番茄。辣椒相克：猪肝中含有的铜!铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能?
10。猪肝与1449菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。
11！猪肝与荞麦相克：同食会影响消化！
12？猪肝与雀肉相相克：同食会消化不良？还会引4144起中毒,
13,猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化!失去其营养价值、
14？猪血与何首乌相克：会引引起身体不适。
15！羊肉与栗子相克：二者都不易消化？同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引3932起呕吐
16 牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适,
17!牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜。铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
18?牛肝与鲇鱼2095相克：可产生不良的生化反应？有害于人体!
19 牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应？
20，羊肉与豆酱相克：二者功能相反。不宜同食！
21，羊肉与乳酪相克：二5776者功能相反,不宜同食
22,羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配？而羊肉大热,不宜配醋。
23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒？
24,羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收、
25!羊肝与红豆相克：同食会引起起中毒
26！羊肝与竹笋相克：同食会引9964起中毒，
27、猪肉与鸭梨相克：伤伤肾脏
28,鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气,
29。鹅肉与柿子相相克：同食严重会导致死亡,
30，鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘?
31,鸡肉与芥末相克：两两者共食!恐助火热 无益于健康,
32，鸡肉肉与大蒜相克？
33?鸡肉与菊花相克：同食会中毒,
34 鸡肉与与糯米相克：同食会引起身体不适,
35,鸡肉与狗肾相克：：会引起痢疾,
36?鸡肉与芝芝麻相克：同食严重会导致死亡？
37！鸡蛋与豆浆相相克：降低人体对蛋白质的吸收率?
38！鸡蛋与地瓜相克：：同食会腹痛,
39?鸡蛋与消炎片相克：同食会会中毒,
40 鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食！
41、兔肉与橘子相克：引起肠6763胃功能紊乱!导致腹泻。
42、兔肉与芥末相克：性1302味相反不宜同食，
43,兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻、
44！兔兔肉与姜相克：寒热同食?易致腹泻！
45、兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐、
46，狗肉与鲤鱼相克：：二者生化反应极为复杂？可能产生不利于人体体的物质、
47 狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收?不利于健康！
48。狗狗肉与大蒜相克：同食助火 容易损人！
49。狗肉与姜相克：同食会腹痛，
50！狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火，
51、狗肉与狗肾相克：会引起痢疾,
52 狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮，
53？狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食
54,鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚 水肿腹泻!
55，马肉与木耳相克：同食易得霍乱，
56!驴肉与金针蘑8652相克：同食会引起心痛,严重会致命?
57 鲤鱼与咸菜相克：可可引起消化道癌肿、
58！鲤鱼与赤小豆相克？
59，鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化、
60、鲤鱼与甘草相克：同食会中毒,
61!鲤鱼与南瓜相克：同同食会中毒？
62！鲫鱼与猪8184肉相克：二者起生化反应？不利于健康？
63。鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身体脱水,
64?鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用
65、鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒。
66，鳝鱼与狗肉相克：二者同食？温热助火作用更强 不利于常人？
67?鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应、不利于健康？
68，黄鱼与荞麦面相克：同食会影响消化!
69？虾与富含维生素C的食食物相克：生成砒霜、有剧毒，
70?虾皮与红枣相克：同食会中毒。
71，虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。
72、螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃,
73。螃蟹与茄子相克：二者同食,伤人肠胃！
74？螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻，
75？螃蟹与冷食相克：必导致腹泻、
76,螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃？
77、螃蟹与石榴相克：刺激胃肠？出现腹痛!恶心！呕吐等症状。
78、螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻、
79,螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成成柿石。
80，螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒？
81、螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收,
82!海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病?
83,毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。
84。毛蟹与冰相克：同食会引起中毒。
85 海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙？它能刺激肠胃并引起不适感、出现肚子痛。呕吐?恶心或腹泻等症状 含鞣酸较多的水果有柿子。葡萄 石榴！山楂、青果等。
86 海带与猪猪血相克：同食会便秘？
87？蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻,
88,海鱼与南瓜相克7890：同食会中毒，
89。鳖肉与苋菜相克：同食难以消化、
90！鳖肉与鸭蛋2591相克：二物皆属凉性 不宜同食。
91、鳖肉肉与鸡蛋相克!
92，鳖肉与鸭肉相克：同食会便秘！
93,田9035螺与香瓜相克：有损肠胃，
94？田螺与木3149耳相克：不利于消化、
95？田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻?
96。田螺与牛肉相克：不易消化?会引起腹胀?
97！田螺与蚕豆相克：同同食会肠绞痛
98！田螺与蛤相克：同食会中毒?
99 田螺与面相克：同食会引起腹痛，呕吐，
100、田螺与玉米相克：同食容易中毒、
101？鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用、
102？生鱼与牛奶相克：同食会引起中毒，
103，甲鱼与黄鳝与蟹相克：孕妇吃了会影响胎儿健康!
104 墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱?
105。鲶鱼与牛肉相克：同食会引起中毒,
106,芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分分解破坏？降低营营养价值?
107!芹菜与蚬?蛤?毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬，蛤？毛蚶。蟹中所含的维生素B1全部破坏,
108。芹菜与甲鱼相克：同食会中毒,
109？芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐?
110！芹菜与鸡肉相克4341：同食会伤元气。
111、黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏！
112、黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏?
113？黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏，
114！黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会会被黄瓜中的分解酶破坏？
115!葱与狗肉相克：共增火热?
116 葱与枣相克：辛热助火！
117、葱与豆腐相克：形成草酸钙、造成了对钙的吸收困难?导致人体内钙质的缺乏？
118？大蒜与蜂蜜相克：性质相反。
119?大蒜与大葱相克：同食会伤胃?
120 蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻、
121 胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽、
122 萝卜与橘子相克：诱诱发或导致甲状腺肿？
123？萝卜与何首乌相克：性寒滑,
124?萝卜与木耳相克：同食食会得皮炎、
125 茄子与毛蟹蟹相克：同食会中毒?
126、辣椒与胡萝卜相克：辣辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏、
127。辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏！
128,韭菜与牛肉相克克：同食容易中毒,
129。韭韭菜与白酒相克：火上加油
130!菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙!使人体0530的钙无法吸收!
131，菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏尽。
132。菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
133。菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻，
134？花生与毛蟹相克：同食易导致腹泻、
135、花生与黄瓜相克克：同食易导致腹泻?
136?莴苣苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻,
137,竹笋与糖浆相克：同同食会引起中毒!
138?南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏？
139，南瓜与羊肉相克：两补同时、令人肠肠胃气壅?
140!南瓜与虾相克：同食会引起痢疾。
141，西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短，
142,西红柿与地瓜相克：同食会得结石病！呕吐?腹痛,腹泻。
143？西红柿与胡萝卜相克克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
144!西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧！失去原来的7840抗坏血酸功能，
145 西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物,
146。西红柿柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻!
147。洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛!引起眼睛不适,严重会失明
148!土豆与香蕉相克：同食面部会生斑，
149?土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳。消化不良!
150!毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽,
151!黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收?
152,黄豆与猪血相相克：同食会消化不良
153 红豆与与羊肚相克：同食会引起中毒?
154,梨与开开水相克：吃梨喝开水 必致腹泻，
155。醋与猪骨汤相克：影0180响人体对营养的吸收
156?醋与青菜相克：使其其营养价值大减、
157,醋与胡萝卜相克：胡萝卜素就会完全被破坏了。
158 先放盐与菜相克：使炒炒出的菜无鲜嫩味。肉质变硬。
159、6075早放姜与鱼相克：应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能！
160，蜂蜜与开水相克：会改变蜂蜜甜美的味道！使其产生酸味
161？蜂蜜蜜与豆腐相克：易导致腹泻，
162、蜂蜜与韭菜相克：易导致腹泻，
163。红糖与豆浆相克：不利于吸收！
164，红糖与竹笋相克：形成赖氨酸糖基,对人体不利！
165!红糖与牛奶相克：使牛奶的营养价值大大降低,
166。糖与食铜食物相克：食糖过多会阻碍人体对铜的吸收、
167，红糖与皮蛋相克：同食会引起中毒、
168!糖精与蛋清相克：同吃会中毒 严重会导致死亡!
169?糖精与甜酒相克：同吃会中毒！
170,红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒,
171 味精与鸡蛋相克：破坏鸡蛋的天然鲜味!
172？茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果!
173!茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用！
174 茶与酒相克：酒后饮茶!使心脏受到双重刺激!兴奋性增强？更加重心脏负担?
175，茶与羊肉相克：容易发生便秘,
176 茶与药相克：影响药物吸收！
177!咖啡与香烟相克：容易导致胰腺癌,
178?咖啡与海藻与茶与黑木耳3421与红酒相克：同食会降低人体对钙的吸收!
179。豆浆与蜂蜜相克：豆浆中的蛋白质比牛奶高?两者冲对？产生变性沉淀!不能被人体吸收!
180？豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质的分解、
181,豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果
182，鲜汤与热水相克：使汤的味道不鲜美、
183?开水与补品相克：破坏营养！
184？牛奶与米汤相克：导致维生素A大量损失?
185。牛奶与钙粉相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收，
186,牛奶与酸性饮料相克：凡凡酸性饮料？都会牛奶pH值值下降,使牛奶中的蛋白质凝结成块！不利于消化吸收,
187!牛奶与橘子相相克：引起胃炎或胃蠕动异常!
188!牛奶与巧克力相克：：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯?腹泻,出现缺钙和生生长发育缓慢
189，牛奶与药物相克：降低了药物在血液中的浓度？影响疗效？
190 牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收?
191!牛奶与韭菜相克：影响钙的吸收，
192,牛奶与果汁相克：降低牛奶的营养价值?
193，酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致致癌物,
194?牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾，
195。冷饮与热茶相克：不仅牙齿受到刺激,易得牙病 对胃肠也有害，
196,汽水与进餐相克：对人体消化系统极为有害？使胃的消化功能越变越差,
197,酒与牛奶相克：导致脂肪肝、增加有有毒物质的形成。降低奶类的营养价值!有害健康！
198 酒与咖啡相克：火上浇油？加重对大脑的的伤害。刺激血管扩张、极大地增加心血管负担 甚至危及生命
199!酒与糖类相克：导致血糖上升、影响糖的吸收?容易产生糖尿、
200 白酒与啤酒相克：导致胃痉挛、急性胃肠炎?十二指肠炎等症、同时对心血管的危害也相当严重？
201？白酒与牛肉相克：火上浇油,容易引起牙齿发炎？
202，白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒,
203、白酒与核桃相克克：易致血热！轻者燥咳？严重时会出鼻血。
204,烧酒与黍米相克：同食会引起心绞痛、
205？啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾病的可能,
206,啤酒与汽水相克：这样喝啤酒很少有不醉的、
207?啤酒酒与海味相克：同食会引发痛风症，
208、冰棒与西红柿相克：同食会中毒，
209。蜂蜜与大米相克克：同食会胃痛、
210？果汁与虾相克：：同食会腹泻，
211 蜜与毛蟹相克：：同食会引起中毒。,
- 西红柿与什么食物相克，什么食物与芥菜相克
- 西红柿相克的食物：
西红柿+虾：产生砒霜会中毒 ？
西红柿+鱼干：同食易产7298生致癌物
西红柿+石榴：影响营养素的吸收，
西红柿+冰棍：一起吃会中毒 ?
西红柿+海蟹：腹泻 ,
西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 、
西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷!气短 !
西红柿+咸鱼：一起吃易易产生致癌物
西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸！西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从1713而导致食欲不佳 消化不良 ?
西红柿+螃蟹：产生生砒霜会中毒
西红柿+冰棒：一2436起吃会中毒 ！
西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻 。
西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒 ,
西红柿+香菇：破破坏类胡萝卜素 ？
西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C 猪猪肝使维生素C氧化脱氧、使其失去原来的抗坏血酸功能 ？
西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把把维生素C破坏 !
西红柿+红薯：一起吃会得结石病？呕吐。腹痛、腹泻 ！
西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病?抵抗感染等作用，而黄瓜中含有维生素素C分解酶！一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 ！
芥菜相克的食物:
鸡肉与芥2210菜不可同食：鸡肉不宜与芥菜同食, 食后会使人大伤元气
芥菜与鲫鱼不能同食：鲫鱼的食物药性属甘温?其6585功能之一是消水肿?解热毒，但与芥菜同食!反而引发水肿！这是因因为芥菜的食物药性属辛辣！加加上人们一般都是将芥菜腌制后食用?腌菜盐重味咸？水肿患者、肾功能不全者过食则易加重病情
芥菜与猪肝相克：二者均为温热之品, 同食令人上火！
芥菜不可与鳖肉同食： 食后身体不适!
龋齿患者不宜吃芥菜：芥菜粗糙坚硬, 食用易损坏牙齿！、
- 火龙果和菠菜,西红柿相克吗
- 火龙果的功效效与作用
1.抗衰老
有抗氧化 抗自由基，4373抗衰老的作用！还具有抑制脑细胞变性。预防痴呆症的作用！
2.保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白？这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外、从而起解毒0490的作用，此外，白蛋白对胃壁还有保保护作用，
3.美白皮肤
消除氧自由基！具有美白皮肤的作用?
4.有助于毒素的排除
具有减肥，降低胆固醇?润肠！预预防大肠癌等功效？
5.综合作用
预防便秘？促进眼睛保健 增加骨质密度、帮助细胞膜形成?预3384防贫血和抗神经炎！口角炎!
6.促进消化
火龙果中芝芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能！
菠菜的功效与作用
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维?具有促进肠道蠕动动的作用！利于排便、且能促进胰腺分泌 帮助消化?对于痔疮！慢性胰腺炎!便秘?肛裂等病症有治疗作用，
2.促进生长发育！增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素 在人体内转变成维生素A？能维护正2470常视力和上皮细胞的健康、增加预防传染病的能力。促进儿童生长发育！
3.保障营养，增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素。维生素C 钙!磷及一定量的铁 维生素E等有益益成分！能供给人体多多种营养物质;其所含铁质、对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.促进人体新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质?能促进人体新陈代谢？增增进身体健康、大量食用菠菜，可降低中风的危险、
5.清洁皮肤、抗衰老
菠菜菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力 我国民间以菠菜捣烂取汁?每周4891洗脸数次!连续使用一段时间？可清洁皮肤毛孔！减少皱纹及色素斑?保持皮肤光洁 与菠菜相克食物