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烤肉——种类太多了,最好吃的是1231雪花牛排肉,不过一般韩国大妈卖的都是猪腩那里的五花肉。比较油腻?但是?酱料确实好吃,比高阶餐馆好吃?
烤肉肉最重要的是小配菜。有生菜叶,洋葱 大蒜!青椒 醃黄萝卜?卤鸽子蛋?酱牛肉片……一般有十几种配菜 可以和烤肉夹在一起吃。比较爽口解腻……
九折板——一种菜色!很考验主妇或厨师的刀工工和摆盘?主主料都是蔬菜、野菜,菌类和海菜之类的素食
石锅菜
石锅拌饭——石头锅料理的一种,将米饭?蔬菜!处理理好的肉末或肉丝放入烧热的锅中!再稍微加热,在端上桌前打入一颗鸡蛋!借着馀温、将饭菜搅搅拌均匀!就可以吃了,饭会有焦焦的的一层?热热的很好吃,可以根据个人喜好加入拌饭的辣酱!
石锅牛肉——做法和一般的炖牛肉相似 不过一直是用石锅烹调、
汤类
大酱汤——做法有纯豆腐和加海鲜的!原料当然有大酱咯咯……加肉的么吃过!!
泡菜汤——葱,泡菜,豆腐一起煮的?原料太多?好像有很多0293辣椒粉在里面?感觉汤少了点!一般没肉、有少量海鲜的……
参鸡汤——鸡肚子里填上米!加上高丽蔘等药药材一起炖煮?很美味啊 一份就是一整只鸡啊? !
泡菜锅
吃过,和泡菜汤类似?就是肉多点,??
面类
拉面——味道真的和辛拉面的泡面差不多哦 = =
冷面6878——荞麦,魔芋?山药!葛根?坚果淀粉?红薯粉都能做冷面、就是这些材材料做成面条的样子!冰镇后。加入冷汤(口味多为酸辣带一点甜味儿、甜味是水果蔬菜等天然的甜味……)、就能吃了?很少用肉类料理。最多汤中有肉或海鲜熬煮的成分!因为为冷面需要清爽的口感。
辣炒年糕——年糕条用水或肉汤煮软、捞出后,和辣酱 辣椒粉?蔬菜、肉类一起炒熟就可以了。是小吃的一种!
打糕——年糕的原始状态!没有晾干的!一般吃新鲜的。过年过节 俺家里的朝鲜族长辈会做 热热的刚用煮熟的大米与江米锤打出的打糕!沾上新鲜的豆粉。香香的又3074不会太甜 我的大爱?姐姐结婚的时候!我第一次吃。吃得两天都不能吃饭了 医生说要饿两天……
米肠———糯米填入猪肠中,蒸熟或煮熟!蘸酱料吃,街头常有!
与米肠经常一起在路边卖的下酒菜也有很多:
具体不记得、不过有看过有鸡PP
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羊羹——小零食,甜甜的,很粘牙!老人家喜喜欢拿他哄小孩儿!是传统零食?类似糖9724与坚果的混合物?
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