与银鱼相克的食物
- 的食物有哪些，什么食物和什么食物相克
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每一道食材都有自己特有的功效、但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候!功效就有可能变9642成病因、这就是我们所说的食物相克！
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2018年3月15日？央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言、
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螃蟹与与西红柿在人体胃液中的?螃蟹中的砷不会转变为砒霜 过度关注食物相克！会影响我们摄入食物的多样性，食物相克传言是站不住脚的,!
- 有哪些食物是相克的
- 1. 猪肉*菱角=肚子痛
2. 牛肉*栗子=引起呕吐
3. 羊肉*西瓜=伤元气
4. 狗肉*绿豆=会中毒
5. 兔肉*芹菜=脱发
6. 鸡肉*芹菜=伤元气
7. 鹅肉*鸡蛋=伤元气
8. 甲鱼*苋菜=会中毒
9. 鲤鱼*甘草=会中毒
10. 螃蟹*柿子=腹泻
11. 白酒*柿子=会胸闷
12. 红薯*柿子=会得结石
13. 糖精（片）*鸡蛋=会中毒，重则死亡（寒，?？!）
14. 红塘*皮蛋=会中毒
15. 洋葱*蜂蜜=伤眼睛
16. 豆腐*蜂蜜=耳聋
17. 萝卜*木耳=得皮炎
18. 马铃薯*香蕉=面部生斑
19. 芋头*香蕉=腹涨
0. 花生*黄瓜=会伤身
21. 维生素*虾=砒霜（太寒了～～～～）
22. 牛奶*桔子*萝卜=伤身
不能一起吃的食物
1》不能一起吃的食物
红薯和柿子——会得结石
鸡蛋和糖精——容易中毒
洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
豆腐和蜂蜜——引发耳聋
萝卜和木耳——皮肤发炎
芋头和香蕉——腹胀
花生和黄瓜——伤害肾脏
牛肉和栗子——引起呕吐
兔肉和芹菜——容易脱发
螃蟹和柿子——腹泻
鲤鱼和甘草——会中毒
20种不能一起吃的食物
1. 猪肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起呕吐
3. 羊肉*西瓜——伤元气
4. 狗肉*绿豆——会中毒
5. 兔肉*芹菜——脱发
6. 鸡肉*芹菜——伤元气
7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气
8. 甲鱼*苋菜——会中毒
9. 鲤鱼*甘草——会中毒
10. 螃蟹*柿子——腹泻
11. 白酒*柿子——会胸闷
12. 红薯*柿子——会得结石
13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒?重则死亡
14. 红塘*皮蛋——会中毒
15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聋
17. 萝卜*木耳——得皮炎
18. 马铃薯*香蕉——面部生斑
19. 芋头*香蕉——腹涨
20. 花生*黄瓜——会伤身
21种食物不能一起吃
1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.
3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.
6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.
7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.
8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.
9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.
10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.
11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.
12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.
14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.
15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.
16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.
17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.
18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.
19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.
20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.
这些食物不能一起吃，吃。真是一门很大的学问,各种美食之间,常常常相冲相撞
如果将这些相冲撞的食物同食?不3260但不会得到美的享受 反而会损害身体。
真是不可不防呀！
啤酒忌白酒啤酒中含4182有大量的二氧化碳?容易挥发?
如果与5365白酒同饮,就会带动酒精渗透？有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒？
或是先喝白酒再喝啤酒。这样做实属不当 想减少酒精在体内的驻留！
最好是多多饮一些水!以助排尿、
酒精忌咖啡酒中含有的酒精。具有兴奋作用。
而咖啡所含咖啡因、同样具有有较强的兴奋作用?
两者同饮?对人产生的刺激甚大
如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用。会加重紧张和烦躁情绪！
若是患有神经性头痛的人如此饮用？7161会立即引发病痛，
若是患有经常性失眠症的人？会使病情恶化!
如果是心脏有问题?或是有阵发性心跳过速速的人！
将咖啡与酒同饮！其后果更为不妙!很可能诱发心脏病。
一旦将二者同时饮用?应饮用大量清水或是在水中加入8187少许葡萄糖和食盐喝下、
可以缓解一下不适症状,
解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶？试图解酒？
殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后！
会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦?
鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼 鱼肝！鱼肝油等
吃此类食物饮酒?会减少人对维生素 D吸收量的6—7成，
人们常常是鲜鱼佐美酒?殊不知这种吃法却丢了上好的营营养成分。
虾蟹类忌维生素虾!蟹等食物中含有五价砷化化合物！
如果与含有维生素 C的生果同食?会令砷发生变化!转转化成三价砷，
也就是剧毒的“砒霜”！危害甚大?长期食用？会导致人人体中毒 免疫力下降?
牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸、
不易被人体消化？食用后会出现肠胃不适?呕吐。腹泻病症。影响健康！
菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸？与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物
阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收？
牛奶忌朱古力朱古力中含有有草酸，与牛奶中所含的蛋白质
钙质结合后产4130生草酸钙？一些人食用后后会发生腹泻现象
哪些食物不能和牛奶一起吃
经常喝牛奶对健康好处多多。但食物总有有互相抵触发生反应的时候，
在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用?
以免危害害你的身体健康?下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？
Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右 不宜吃橘子?
因为牛奶中所含的蛋白质与2224橘子中的果酸相遇后。就会发生凝固，
从而影响人体对牛奶的消化与吸收，
在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果
Guo汁>>牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白!牛奶的酸碱度在4.6以下时,
大量的酪蛋白便会发生凝集!沉淀,难以消化吸收！
严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸0552性饮料?
>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下8869能与果糖反应,
生成有毒7047的果糖基赖氨酸,有害于人体!
鲜牛奶在煮沸时不要加糖！煮好牛奶后等牛奶稍凉5721以后再加糖,
>牛奶含有有丰富蛋白质和钙？而巧克力含有草酸。
两者同食会结合成不溶性草酸钙 极大影2469响钙的吸收。
甚至出现3853头发干枯,腹泻！生长缓慢6407等现象？
>有人喜欢用牛奶代替白开水服药！
其实、牛奶会明显地影响人体对药物的吸收?
由于牛奶容易在药物的表表面形成一个覆盖膜、使奶中的钙？
镁等矿物质与药物发生化学反应?形成非水溶性物质、
3406从而影响药效的释放及吸收 因此！在服药前后1小时也不要喝奶,
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哪些食物相克
以下相克食物2小时内不可同吃?望大家谨记,
1！鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒?死亡
2！豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3！海带忌猪血┄┄同食便秘
4，土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6！狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7。羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8，芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9,番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10?螃蟹忌柿子┄┄┄同食腹泻
11,鹅肉忌鸭梨5365┄┄同食伤肾脏
12。洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
13,黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14。甲鱼忌苋6258菜┄┄同食中毒
15?皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16 人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17？白酒忌柿子┄┄同食心闷？
- 哪些食物是相克的？
- 食食物相克的种类很多。以下例举日常生活中经常会出现的情况：
1，味精+鸡蛋：鸡蛋本身含有许多2281与味精成份相同的谷氨酸?6445所以炒鸡蛋时放味精、不仅不能增加鲜味?反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味，
2。蒜+地黄： 同食会影响营养成份的吸收。
3？海带+猪血： 同食会便秘，
4？碱+粥：做粥用的大米?小米、高粱等都含有较多的维生素！维生素B1 B2，尼克酸和维生素C在酸性中很稳定！而在碱性环境中很很容易被分解！
5 鱼肉+西红柿： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生生抑制作用、
6?白酒+牛肉：同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温!补气助火?而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油。容易易引起牙齿发炎、
7、羊肉+醋：羊肉肉大热?功能益气补虚！醋中含蛋白质,糖！维生素,醋酸及多种0667有机酸。其性酸温 消肿活血,应与寒性食物配合？与羊肉不宜、
8、甲鱼+黄鳝+蟹： 孕妇吃了会影响胎儿健康,
9、豆浆+鸡蛋： 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收，
10?胡萝卜+白萝卜： 胡萝卜含有抗坏血酸酶？会破坏白萝卜中中的维生素C、使两种萝卜的营养价值都大为降低！
11 水果+萝卜： 同食容易患甲9109状腺肿！
12。土豆+香雀： 同食脸上容易生雀斑!
13!鳖肉+鸡蛋： 性咸平！孕妇及产后便秘者忌食!
14？牛肉+红塘： 同食会引起腹胀，
15，菠菜+大豆： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用?
16！田螺+牛肉： 不易消化？会引起腹胀!
17、鹅肉+鸭梨： 伤肾脏,
18?人参+萝卜： 不易消化。腹里胀气！
19！牛奶+菜花花： 牛奶含丰富的钙质！菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收？
20!墨鱼+茄子： 同食容易引起霍乱，
21 梅干菜+羊肉： 同食回引起胸闷?
22，狗肉+姜： 同食会腹痛!
23。马肉+木耳：： 同食易得霍乱，
24？葡萄+骆驼肉： 同食会生生热病？
25!牛奶+韭菜： 牛奶中含钙 钙是构成骨骼和牙齿的主要成份 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收?
26、骡肉+金针蘑： 同食会引起心痛？严重会致命、
27，菊花+鸡肉： 同食会中毒！
28。小白菜+兔肉： 同食容易引起腹泻和呕吐！
29、蛇肉+萝卜： 同食会中毒？
30？鲫鱼+冬冬瓜： 同食会使身体脱水！
31？鹿肉+鱼虾： 癌病患者不宜宜同食,
32、黄豆+酸牛奶： 酸牛奶含丰富的钙质?黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收，
33 鳖肉鸭肉： 同食会便秘！
34。海蟹+大枣： 同食容易患寒热病?
35?田螺+蚕豆： 同食会肠绞痛、
36！西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C?有增1482强机体抵抗力、防治坏血病？抵抗感感染等作用、而黄瓜中含有维生素C分解酶、同食可使其中的维生素C遭到破坏？
37，胡桃+野鸡肉+木耳：同食会引起身体不适!
38,冰棍+西红柿： 同食食会中毒！
39、鳖肉+兔肉： 脾胃虚寒者忌食！
40!鲫鱼+猪肝： 同同食具有刺激作用！7751疮痈热病者忌食。
41、烧酒+黍米： 同食会引起心心绞痛!
42、牛肉+橄榄： 同食会引起身体不适！
43！羊肉+竹笋： 同食会引起中毒。可可以用地浆水治疗。
44、香蕉+地瓜： 同食会引起身体不适？
45，乌梅+猪6036肉： 同食会引起中毒 可以用地浆水治疗,
46、杏仁+猪肉： 同食会引起肚子痛？
47 虾皮+黄豆： 同食会消化不良。
48、田螺+木耳： 同食会中毒。可以用莲房治疗
49！芹菜+鸡肉： 同食会伤元气？
50？兔肉+芹菜8112： 同食会脱水?
51。茄子+毛蟹： 同食会中毒?可以用藕节治疗，
52,鹅肉+鸡蛋： 同食伤元气?
53、牛肉+栗子： 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应 削弱栗子的营养价值，而且不易消化、
54、狗血+泥鳅鳅： 酸咸性温！阴虚火盛这忌食
55?田螺和蛤： 同食会引起中毒？6067可以用胡荽治疗!
56？山楂+猪肝：山楂含维生素C丰富？猪肝含有较多的铜?铁！锌等金7185属微量元素 维生素C遇到金属离子?则加速氧化?会使维生素C和金属都遭到破坏。
57？香瓜+毛蟹： 同食会引起中毒?可以用柑橘皮解毒?
58、韭菜+牛肉： 同食容易中毒！可以用人乳和鼓汁解毒?
59！毛蟹+泥鳅： 同食5114会引起中毒?可以用地浆水治疗，
60、鲤鱼+甘草： 同食会中毒,
61、狗肉+朱沙+鲤鱼：同食会上火?
62？蜜+豆腐花： 同食会引起耳聋。吃绿豆可以治疗，
63，南瓜+虾： 同同食会引起痢疾！可以用黑豆 甘草解毒?
64 牛奶+醋： 同食会引起腹中病结，可以用地浆水治疗
65！柿子+土豆： 吃了土豆?人的胃里会产生大量盐酸，如果再再吃柿子?柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化！又不易排出？
66?糖精+蛋蛋清： 同食会中毒 严重会导致死亡，
67！皮蛋+红塘： 同食会引起中毒？
68？西红柿+白酒： 同食会感觉胸闷！气短!
69 洋葱+蜂蜜： 同食会伤眼睛?引引起眼睛不适?严重会失明！
70、萝卜+木耳： 同食食会得皮炎。
71、香蕉+芋头： 同食会使胃不适，感觉胀痛。
72、西4712红柿+地瓜： 同食会得结石病，呕吐。腹痛？腹泻，
73,田螺+面： 同食会引起腹痛?呕吐 用鸡屎白可以治疗,
74，土豆+香蕉： 同食面部会生斑
75!杏仁+栗栗子： 同食会胃痛!
76、田螺+香瓜： 同食会腹痛。可以用地浆水治疗?
77？牛肝+鳗： 同食会患风噎诞，可以用黑豆 甘草治疗、
78!黑木耳+茶： 黑木耳中含有铁质？9963严重缺铁会引起贫血?黑0998木耳与含有单丁宁酸的茶同食？就会降低人体对铁的吸收,
79，蜜+葱： 同食伤眼睛！可以用绿豆治疗?
80!甘草+猪肉： 同食会引起中毒、可以用绿豆治疗？
81!何首乌+猪血： 同食会引起身体不适、
82。柑橘+毛蟹： 同食会使人走路软脚，可以喝大蒜汁治疗，
83、土豆豆+西红柿： 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀。从而导致食欲不佳！消化不良。
84!李子+鸭蛋： 同食会引起中毒！可以用地浆水治疗,
85,梨+蟹： 同食会影响肠胃消化，
86?大枣+鱼+葱： 同食会消化不良，
87?西红柿+胡萝卜： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏、
88?鲤鱼+猪肝： 同食会影响消化，
89？蟹+冷饮： 同食后导致腹泻
90、茶+狗肉： 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质，
91 猪猪肝+荞麦： 同食会影响消化?
92 麦冬+木耳： 同食4033会引起胸闷！
93、柠檬檬+山楂+牛奶：同食影响胃肠的消化,
94?猪肝+雀肉： 同食会消化不良!
95、糯米+鸡肉： 同食会引起身体不适,
96！鲣鱼+南瓜： 同食容易中毒，可以用黑豆甘1491草解毒,
97?黄豆+猪血： 同食会消化不良，
98？西红柿+猪肝： 西红柿富含维生素C。猪猪肝使维生素C氧化脱氧。使其失去原2123来的抗坏血酸功能。
99 猪肝+菜花：菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁!铜。锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收
100。咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒： 同食会降低人体对铁的吸收！
101！蛤+柑： 同食会会引起中毒，可以用绿豆治疗？
102。米汤+0000奶粉： 同食会破坏维生素A？
103，猪肉+田螺： 同食容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗！
104 鸭蛋+桑椹： 同食食会引起胃痛。
105？蜜+毛蟹： 同食会引起中毒!可以用地浆水治疗?
106。瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼： 同食就会降低人体对锌的吸收能力
107 石榴+土豆： 同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒，
108。1808羊肉+半夏： 同食影响营养成份的吸收,
109!生鱼+牛奶： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗，
110！猪肝+豆芽： 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化 失去去其营养价值?
111。热水+蜜糖： 同2341食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏?
112 韭韭菜+蜂蜜： 同食会阻碍血液循环，
113!海鲜+葡萄：同食会呕吐、腹胀！腹泻!因为葡萄萄中含有鞣酸。遇到水产品中的蛋白质?会形成不容易消化的物质？类似葡萄的水果还有山楂，石榴 柿子，
114。黑糖+生蚵： 同食会会引起中毒，可以用绿豆治疗?
115！鸡蛋+豆奶： 同食会影响营养素素的吸收？
116 豆浆+红塘： 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合!可产生变性沉淀物。大大降低了营养价值,
117？毛豆+鱼： 同食会会把维生素B1破坏尽,
118。红豆+羊肚： 同食会引起中毒、可7663以用鸡屎白治疗!
119?牛奶+果汁： 牛奶含有丰富的蛋白质！果汁属于酸性饮料。在胃中能使蛋白质凝结结成块！影响吸收。从而降低低牛奶的营养价值！
120,海味+水果： 同食会影响蛋白质的吸收、
121！啤酒+海味： 同食会引发痛风症,
122，鳗+酸醋： 同食会引起中毒!可以用黑豆！甘草治疗
123！猪肉+茶2060： 同食易产生便秘！
124。鲶鱼+牛肉： 同食会引起中毒。可以用人乳和鼓鼓汁治疗？
125 白酒+胡萝卜：同食易使肝脏中毒。
126。李子+鸡肉： 同食会引起起痢疾。可以用鸡屎屎白治疗?
127!山楂+胡萝卜：胡萝萝卜富含维生素C分解酶。若若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏？
128 西红柿+咸鱼： 同食易产7930生致癌物、
129！酸牛奶+香蕉： 同食易产生致癌物,
130，白酒+核桃：4603核桃含有丰富的蛋白质。脂肪和矿矿物质 但核桃性热,多食燥火！白酒甘辛火热.两者同食易致血热！轻者燥咳！严重6668时会出鼻血、
131!狗肉+狗肾肾： 同食会引起痢疾。可可以用鸡屎白治疗?
132,巧克力+牛奶：这两者同食易结成不溶性草酸钙、不仅影响吸收?还会出现头6620发干枯！腹泻!缺钙和生长发育缓慢等现象？
133、柿子+螃蟹： 同食会生病 中毒？
134?蜂蜜+大米： 同食食会胃痛、
135!芹菜+甲鱼： 同食会中毒!可0374以用橄榄汁解毒，
136、鲫鱼+蜂蜜： 同食会中毒!用黑豆。甘草可以解毒
137!萝卜+橘子：萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对对碘的摄取？橘子子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大，
138、毛蟹+生花生米：同食容易引起腹泻 可以用地浆水治疗!
139。鸡鸡蛋+地瓜： 同食会腹痛，
140。田螺+玉米： 同同食容易中毒。用地浆水可以解毒、
141 冰+田螺： 同食容易中毒？用藕节解毒、
142？粒子+鸭肉： 同同食会中毒
143 牛奶+6240糖： 牛奶在加热时能与果糖反应。产5189生有毒的果糖氨基酸，有害人体
144。大蒜+大葱： 同食会伤胃，
145！芹菜+2162菊花： 同食会引起呕吐,
146，对虾+维生素C： 同食可致砷中毒,
147,菠菜+瘦肉：菠菜含铜,瘦肉含锌!铜是制造红血血球的重要物质之一，又为钙铁 脂肪代谢所必需,如果把它和含锌较高的食物混合食用。则2759该类食物析出的铜会大量减少？
148！虾皮+红枣： 同食会中毒
149?茶叶+鸡蛋： 茶叶中除生物碱外。还有酸性性物质？这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃胃有刺激作用？且不不利于消化吸收，
150 菠菜+乳酪： 菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收!、
- 粉葛与什么食物相克
- 葛根
别名：野葛?鹿霍!黄斤？鸡齐根、干葛 甘葛。粉葛?黄葛根
禁忌人群：胃寒者慎食。
适宜人群：一般人群均可食用?尤适宜宜高血压。高血脂?高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火火人群（包括孕妇和婴儿） 常用烟酒者?女性滋容养颜!中老年人日常饮食调理等。
相克：
葛根+南杏仁：身体不适
葛根+杏仁：身体不适，
- 虾和什么食物相克？
- 虾与含维生素素C的食物相克（不宜配炒）
虾南瓜：同食会引起痢疾。可以用黑豆?甘草解毒!
虾果汁：同食会腹泻?
虾儿忌维生素c(药片) ?食少肚肚痛难忍,食多死亡
河虾与番茄同食易食物中毒
虾皮黄豆：同食会消化不良，
虾皮红红枣：同食会中毒？
对4590虾维生素C：同食会可致砷中毒。
虾忌金瓜,食则拉痢!解救:吃黑豆或甘草水？
海河虾子万万不可同猪肉！鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭,
- 虾酱和什么食物相克
- 不能和虾酱一起吃的食物!
1！富含维生素C的食物，
虾肉中含有高浓度五价砷化合物？其本身对人体无害 但若同时服用大量维生素C时？五价砷会被还原成三价砷。也就是三氧化二砷？俗称砒霜!会导致急性砷中毒
富含维维生素C的水果：如柠檬。柑橘等。富含维生素C的蔬菜：西红柿、胡萝卜？青椒等，
2,鞣酸含量较多的食物、
虾肉含有较高的蛋白质!钙，磷等营养素、如果同含含鞣酸量较高的食品一起吃、不仅会降低虾肉的营养成分?而且会使其中的钙类与鞣酸结合 生成一种不易消化的物质、导致呕吐。头晕？恶心,腹痛等症状、
鞣酸含量较多多的水果：柿子,葡萄！石榴?山楂等 鞣酸含量较多的饮料：各类茶水!2892鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜、
3？不能和虾同吃的其他类食物,
①南瓜：虾的营养价值极高 能增强人体的免疫力和性功能 补肾壮阳!抗早衰，但是虾不能和南瓜一起吃 因为同食会引起痢疾（急性肠道传染病之一）！可以用黑豆？甘草解毒!
②②果汁：果汁（特别是橙汁?梨汁等）含维生素C较多。则易出现维生素C1069过量中毒现象,
③黄豆：黄豆富含蛋白质、有助消化的功效 但是和虾同时则会引起消化不良良等症状
④红红枣：红枣富含维生素、同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜）！从而引起起中毒，
⑤金瓜：金瓜性寒?味甘。具有下气气平喘?清热利痰之功效 但是虾性温 味甘?咸?具有补肾壮阳!健胃补气,祛痰抗癌3129等功效 若二者性味功效相左,同食会引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症），对身体健康有一定的损害作用
⑥猪肉！鸡肉：虾不可同猪肉,鸡肉同食?同食食会产生肝肾衰竭？史书《饮膳正要》记载：““虾不可与猪肉同食,损精”、!
- 吃鸽子和什么食物相克
- 没有相克的食物?
鸽子不仅具有很高的营养价值,素有“一鸽胜九鸡”之称,而且还有多方面的药用价值?鸽子的肉?蛋,血,屎皆可入药，很很早就被人们所认识?
现代医学认为：鸽肉壮体补肾！生机活力,健脑补神,提高记忆力？降低血压,调整整人体血糖，养颜美容,皮肤洁白细嫩!延年益寿?
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- 食物相克有医学科学依据吗
- 上海某0671女大学生猝死？有人传闻是是吃了海鲜又饮柠檬水所致!某高校食堂挂出“螃蟹与泥鳅”。“螃蟹与柿子”等不能同食的““食物相克”的宣传牌！更表示用黄泥水可以解“相克”,方舟子在微博上驳斥道中医说的“食物相克”都是迷信,原因可能是曾经吃过腐败的食物或被细菌污染的食物导致中毒就胡乱联想 以讹传讹！究竟“食物相克”论是否起源于中医?为何一直兴盛不衰?近日,由中国营营养学会。北京中医药大学主办的“食物真的相克吗 ———食品安全专家研讨会从“食物相克”论的理论源头中医角度驳斥了“食物相克论源于中医的说法”
“食物相克论”并非来自中医
“有人认为食物相克的理论是从中医来的！中医觉得很冤枉？”北京中医药大学中医养生康复系教授翁维健说,数百年前、古代医者就对食克论表示质疑!而现在“食克论”里1352所谓的现代科学中的化学理论,也也并非来自中医、所以？现代“食食克论”与中医关系不大?他认为?2457食物相克论调卷土重来与各类相关出版物的盛行不无关系，网络上,出版市场上很多出版物为了追求新 奇，特?玄?把食物相克渲染得神乎其神！利用人宁可信其有、不可信其无的的心理、
“今年前八个月就出了十二本食物相克的书,出书的都是非医药?营养专业机构！不仅条目随便、内容粗糙。而且缺乏科科学依据！大都是无无稽之谈！”而吃饭太算计?这个不敢吃！那个不能吃。受太多信息干扰所致!就会会变成“食奴”，
中医的“食物相反”并非“食物相克”
“从中医学的文献历史当中,有5340关于‘相反’？也有关关于食物禁忌的记载？”北京中医药大学教授谷晓红强调中医所说的“食物相反”并非“食物相克”?而“相反”是源自于中药6516药物的相反，主要指两种药物同时使用会产生一些毒性。或者一些不良反应,由此延伸有一些食物相反的历史记载！“但我们达成共识的是中医所说的物性叠加出现机体的副作用！”
所谓物性。谷晓红说 中医当中所有食品都分其性,寒热温良！饮食的这种性的叠加!我们叫物性的作用、一定作用于人体?也会发生一些副作用,我们叫做“相反”，食物“相反”,比如螃蟹与柿5967子“相克”说？从中医看来，4128“螃蟹是寒性的?柿子也是寒性的!两个寒性的东西放在一起？正好赶上你的机体是虚寒体的人?就雪上加霜，导致腹泻等不适症状?所以中国人吃螃蟹要吃姜汁！姜是温性的!帮助抵消螃蟹带来虚寒的不良作用!”谷晓红说 这是食物的相反说！它并不是指事物本身“相克”。而是与人的体质等个体因素相关，所以不能笼统说食物“相克”会导致疾病？死亡等?
“相反食物”的五大特点
究竟食物是如何“克”的呢，北京中医药大学基础医学院中医养生康复系主任林殷教授说。将所谓的163种统计到的相反食物进行归类分析?发现这些食品有五个特点：一是外外来物种比较多!比如说胡瓜 即现在的黄瓜 番果?即今天的西红红柿等等？是明清时期传到中原的 人们对它的食性有一个了解过程，
二是肉食类尤其是水产品类约占“相克食物”的四成？牛肉猪肉。鲤鱼狗肉、驴肉猪肉等不能一一起吃的说法？是因为肉食类尤其是水产品类食品富含高蛋白！很容易腐败 感染寄生虫，也很容易引起人体过敏,
三是生食类食品！在《金匮要略》中记载：“食生肉饱？饮乳 变白虫”?林殷解释说!这白虫实际上指指绦虫！是由猪绦虫或牛绦虫寄生在人人体小肠引起的寄生虫病、好发于吃吃生的或未煮熟猪？牛肉习惯者!这与是否饮乳没有关系 也也不是相克的问题 “中医不主张吃生泥鳅!从来没说过，也不主张吃生茄子等生吃蔬菜，”
第四！发酵食品如古古代腌菜等食品！
第五。如食用菌等都有可能误食毒蘑菇而食物中毒等等 另外，很多食物单独食用就会出现问题！如河豚等,不能怪罪到其他同吃的食物物中去？
■ 试食试验
试食相克食物7天无不良反应
为真正验证食物相0936克到底有没有依据,中国营养学会也与与兰州大学！哈尔滨医科科大进行了试验,兰州大学的试食试验选择兰州地区志愿健康人60名 分别试食5对典型型的“相克食物”!结果显示!人群试食7天后均未出现任何不良反应及临临床症状、受试者的精神状态,饮食!睡眠，大小便等均未见异常！均未出现腹胀 腹痛!腹泻!呕吐、恶心等症状 哈尔尔滨医科大学的人体试食试验！同样证证实了食物相克没有科学依据？“只要4070做到合理搭配?平衡膳食、营养素之间的作用都是可以忽略不计的!”中国营养7507学会名誉理事长葛可佑说！
■ 热点Q&A
不仅是食物组合,单个食物也有可能致敏
Q如果并不存在食物相克理论、那为什么很多时候吃下去去几种不同种类的食物后，人体会有不适反应,食物相克与西医上的食物过敏。食物中毒一样吗,
A（徐来?果壳网主编）：同时吃下几种不同食物,会造成不适反应!表面上看是食物相克!而其其实不仅仅是食物组成的问题 单个食物也有可能发发生过敏、比如对于“海鲜不能与维生素C同吃”的说法?有些人会坚持自己出现2311过不适状况来证明此论点的正确，理由是海鲜里的砷会和VC发生反应？形成砒霜，腹泻和砒6516霜毒性的危害,明明是两回事 另外。海鲜又属于特别容易致敏食物?但这8138和相克没关系
Q为什么食物相克说一直盛行不衰，
A：人们轻信食物相克?就像核危机时抢盐盐一样、这0160样的行动不用付出多少代价!掌握握了一种似是而非！一知半解的食品安全知识!带来了安全感、尤其是在一个食品安全问题严峻的时期 现在市面上的食物相克说分分几种：比如有些说红萝卜和白萝卜不能同吃!会用看似科学的理由说明一种抗坏血酸成分会破坏VC，但实际上抗坏2467血酸就是VC本身！而会破坏VC的成分是抗坏血酸酶、即使它存在!也只是阻碍VC吸收而已?不会造成实质性的不适!这种看起起来科学的描述完全可以见招拆招。还有一种表述？只告告诉你结果?不提供任何证据、比如说吃完蜂蜜后立即吃豆腐会耳耳聋的恐吓式!
Q实际可怕的是那些似是而非的理论、
A：比如常说的海鲜不能与啤酒搭配!它确实有一点可靠的是嘌呤过多会导致尿酸过高,但这不是一个完整的事实?动物内脏?植物性食物!豆制品里嘌呤呤也不低。如果说吃吃海鲜应该不喝啤酒！那么猪肝3441和啤酒能同吃吗，豆腐和啤酒能同吃吗,描述片面的食物相克的理论并不能为日常生活饮食提供系统的健康管理,
■ 饮食提醒
方便面用油存安全隐患
最近!一一段名为“揭秘方便面制作过程”的视频在网上流传。使人们再次把目光聚焦在方方便面用油安全的问题上 这段视频记录了一方便面厂的生产情况!面3260饼里带出来的油、在过滤掉残渣后会继续续使用！剩下的油则进行检测 合格者直接使用,而不合格者则取部分新油!稀释原有循循环使用的旧油?并加入添加剂！使其酸价过氧化值降低。以保证符合国家食品安全标准!
就方便面用油安全的状况 业内一直否认“千滚油”说法，认为添加新油循环使用不存在反复使用的问题?然而据一名方便面企业的管理人员透露？对油锅中的油有两个指标决定是否添加新油、一是油量 二是酸价和过氧化值!一旦油量减少到一个度将自动添加新油!一旦酸价和过氧化值值超标。将抽出一部分老油!置换相应量的新油!
但新油只稀释了老油 油炸过程中会反复添加新油稀释锅中的老油!注入油锅的油并非先进先出？也根本无法做到先进先出、因此虽然指标能够保持一定2084标准之内!但不排除千滚油存在的可能性，
中国农业大学食品科学与营养学院教授郭顺堂表示、油脂经过反复加热以后,里面的不饱和脂肪酸酸容易氧化?反复加热4684造成的过氧化物质？会导致人体发生过氧化反应！造成代谢异常。长期食用可导致肥胖。糖尿病,心脑血管病等多种疾病！
另外，反复使用的油脂在营养上也有很大的损失!长时间油炸之后?油脂的酸价上升。碘价下降?黏度加大！碘价下降，意味着维生素E少了、不不饱和脂肪酸少了。饱和脂肪酸多了，反式脂肪肪酸多了?氧化聚合产物多了、挥发性毒物多了。这样的油生产出来的食品不但缺乏营养,而且可能会给身体带来损害 ?与银鱼相克的食物
- 豆腐和什么食物相克
- 豆腐是我们的家常菜!豆腐含有丰富的植植物蛋白 磷脂、维生素B1?B2 烟酸和铁?钙等矿物质 尤其是钙钙的含量,比其他任何乳类都丰富 可减少青少年女性面部青春痘?暗疮的发生?使皮肤白皙皙润泽？
那么豆腐不能和什么一起吃呢!
其实、所谓的食物相克、有时并不可信!除了少数食物不能同食以后，绝大部分所谓的“相克”!多半是因为烹饪不得法 食材本身有问题（如变质）或者个体的身体素质差异（如过敏）造成的。
比如说：“菠菜和豆腐不能一起吃”?许多人对此深信不疑 这个禁忌的理由是什么。理论基础只有一个：菠菜中含有大量的草酸!而普通豆腐是用石膏或卤水点的,含有大量的钙。草酸与钙可结合形成不溶性的沉淀,
那么？4697它的危害究竟有多大呢！流行的说法是：浪费了豆腐中的钙 草酸和钙结合？会导致肾结石、
然而问题的另一个方面是：如果不和豆腐一起吃。菠菜中5552的草酸就不吸收了吗。吸收之后？它难道不会影响钙利用。促进结石的形成吗!如如果担心草酸！是不是菠菜就不能吃了？那么?膳食中还有其他很多富含草5893酸的蔬菜 如竹笋,空心菜,木耳菜！苋菜、牛皮菜、茭白，青蒜等！同样可能带来草酸盐增加的问题，它们是不是也不能吃了,
其实!我们只要把菠菜放在开水里焯一下,就可以与与豆腐共食了 还是一道营养丰富的美味菜呢
下面附上大家认为与豆腐相克的食物、供大家参考：
1）茭白?不宜宜与豆腐同吃？同吃易形成结石?
2）蜂蜜？蜂蜜与与豆腐同食易腹泻！
3）竹笋，不宜与与豆腐同吃。同同吃易生结右 不可与糖！羊肝同吃?！
- 吃鸡蛋跟什么食物相克
- 鸡蛋虽然是0659我们日常生活中极其常见的一种食材 但与此同时它也是一种很好的营养补品,经4200常食用鸡蛋能够获得机体足够的营养,同时也可以以帮助增强免疫力、保护心脏以及延缓衰老?需要注意的是！鸡蛋虽然是一个不错的营营养佳品?也有着诸多的搭配禁忌？那鸡蛋不能和什么一起吃?鸡蛋与哪些食物相克?下面我们一起来详细了解一下!
鸡蛋不能和什么一起吃?
(1)鸡蛋不能和豆浆一起吃
生活中很多人将鸡蛋配豆浆作为早餐的配搭来吃！但实际上一般不建议鸡蛋和豆6214浆一起吃？因为生豆浆当中含有一种胰蛋白酶抑制物！与鸡蛋同吃将会影响鸡蛋当中的优质蛋白质被人体消化吸收！从而使得人体对蛋白质的吸收率大大降低！也许很多人会有疑问!咦?真的是这样吗？那8276为什么我平时也试过鸡蛋和豆浆一起吃！却没有出现什么不适啊！实际上很多食物相克的影响是潜移默化的、我们不能单纯靠表面的症状来最终确定,
(2)鸡蛋不能和柿子一8416起吃
鸡蛋如果和柿子同吃。可能会导致4059上吐下泻!腹痛等胃肠炎的症状表现？同时也有可能会引起结石的的问题，因此对于鸡蛋不能和什么一起吃这个问题！鸡蛋一般不能和柿子同吃、很显然鸡蛋和柿子一起吃了以后引起的反应是非常大的，为了我们的身体健康着想还是不要“挺挺而冒险”了?
(3)鸡蛋不能和茶同吃
茶叶当中含有有大量的鞣酸,而鞣酸这种物质会与蛋白质合成一种具有收敛功能的鞣鞣酸蛋白质！这种鞣酸蛋白质的出现将会使肠胃蠕动功能减慢!肠胃蠕动功能减慢那么很容易会引起便秘的问题发生！很显然对于鸡蛋不能和什么一起吃这个问题、吃鸡蛋的同时如果喝了茶,很容易会引起便秘的问题出现。另外也有可能9120会增加人体吸收有害物质的几率、因此对人体健康危害性是极大的，,