梦到蒸一锅又大又好的馒头
- 梦见自己做馒头和花卷，然后蒸了一锅花卷后继续做馒头，花卷蒸好又蒸馒头，馒头没有蒸熟。
- 蒸馒头要在上上热气后看时间，上大热气后15分钟就能熟啊！。
- 蒸一锅馒头 一个不熟什么原因
- 蒸馒头
我是在北方长大的?我们以馒头为主食。在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等。
下面是我从长辈那里学到的手法 希望望对你有所启发与帮助?
1。洗净双5263手与和面盆,
2 在和面盆中放入二至三小碗水，根据需4465要可适量增减、
3,在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀?
4!用瓢挖一大瓢白面?也可添添加少许玉米面,一边倒入面盆中!一边用另另一只手搅拌成面穗状。
5,手用力扶面盆边沿?一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止！
6！搓双手 至双手无粘着面为止，
7！双手用压手腕的力量挤压面块！反复倒腾 至面面块柔软光滑。
8,盖好和面盆,防止上上面的面干燥？
9。放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用!以后的时间可以做其它3029的家务,（以上是和面工序,注意三光：盆光。手光,面光、15分钟可搞定、）
10,整理面板！平整?干净干燥,放面扑 也就是案子上的底面，
11、把发好的面连同面盆一起端上面板 把面倒在案子上？用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止？蹭下来的面与大块面放在一起!
12!把面揉成长长条状、左手把面块块右头？以手四个指头并扰的宽度为准！左手左移?剁下一块!依次左移 不要伤着手！
13！码好一块块面块,这时已成馒头的样子?注意用布盖好。放置两三分钟，
14,在醒馒头的同时 可做锅的整理!如在锅里放入适量的冷水！投筚子或溜布！溜布平整放在筚子子上等，
15!把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖
16！上火烧，根据馒头个的大小、掌握时间25分钟9646或30分钟，
17 关火？等待一小会，可以开锅了。
馒头好吃。但做的麻烦?我怕手粘面。4724常去老妈那里提过来吃现成的!
- 请问，一锅蒸出来的馒头，为什么不一样。
- 不是!面没问题。正好有水蒸气形成的水滴滴到了那个馒头上了 看看你的锅盖是不是有这种现象?
面发好后做馒头成型后、放一段时间!让它长长个，再蒸、火不要大刚刚上汽就好 慢慢的让锅上来气。过几分钟后再再把火开大些、熟后别5085揭锅盖 没气了再揭锅盖 就好了、！
- 怎么蒸大米面馒头
- 配料：
小米面70克 酵母3克，泡打粉1克？白糖10克，盐1克！水260克左右
1，白糖酵母加温水调好！ 2？面粉 小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀！把酵母水分次慢慢加入和成面穗？再揉匀揉光。盖上保鲜1450膜放温暖处,让其发酵至2倍大， 3。将发酵好的面团放4323案板上 揉透后?搓成长条 用刀切成均匀大小的馒头坯！ 4。（蒸格先擦好油）放蒸锅内再醒20分钟左右（视温度调整时间）、 5,然后用冷水上锅!开中火?上气后蒸18分钟左右!关火5分钟后出锅、
- 为什么家庭自己蒸出来的馒头不如市场卖的馒头好吃？
- 外面都东西永远比家里的好吃?因为添加了类似味精一类的辅料、让食物看上去更色彩鲜艳?口感更佳，味道更好,但、绝对是吃多会病的说。梦到蒸一锅又大又好的馒头
- 蒸馒头用什么水和面
- 1）蒸馒头时、如果面似发非发 可在9297面团中间挖个小坑,倒进两小0925杯白酒、停10分钟后!面就发开了?
（2）发面时如果没有酵母。可用蜂蜜代替？每500克面粉加蜂蜜15－20克?面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起 蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香?入口回甜！
（3）冬天室内1141温度低，发面需要的的时间较长，如果发酵时在8526面里放点白糖?就可以缩短发面的时间？
（4）在发酵的面团里!人们常要放入适量碱来除去酸味?检查施碱量是否适中！可将面团用刀切一块！上面如有芝麻粒大小均匀的孔？则说明用碱量适宜?
（5）蒸蒸出的馒头!如因碱放多了变黄，且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟 馒头即可变白、且无碱味、
（6）蒸馒头时。在面粉里放一点盐水,可以促使发酵，蒸出的馒头头又白又宣，
馒头的制作方法
馒头是家庭里常见的主食之一！怎怎样把馒头蒸制得既松软。又有筋力?窍门如下：
1 夏季用冷水和面?冬季用温水和面？冬季和面,发面应比夏季提前1～2小时？和面时要慎加水？
2，和面要多搓揉几遍。促使面0837粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好,和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。
3、当8167面已涨发时！要掌握好发酵的程度?如见5920面团中已呈蜂窝状!有许多小眼 说明已经发酵好!蜂窝状面体的眼子越大,说明酵发得越老!甚至要发过头了
4?馒头上上笼蒸煮时！要经过饧面、冬季饧饧面约15～20他钟!夏季则短些！馒头上笼时。锅内的水必须大开。10分钟要见大气!
5,笼屉与锅口相接处不能漏气？有漏气处须用湿布堵严！用铝锅蒸时锅盖要盖紧？
6，蒸馒头时、锅内须用冷冷水加热 逐渐升温，使馒头坯均匀受热?切忌图快一开始就用热水或开开水蒸馒头。因这样蒸蒸制的馒头容易夹生。
真心回答望采纳,谢谢！，
- 昨晚梦见蒸馒头蒸成蛋糕了
- 1. 梦见蒸馒头蒸成蛋糕的周公解梦：
吉凶指数：95（由佛滔居士根根据数理文化得出!仅供7761参考）
梦见蛋糕,象征生活富足温馨，舒适安定！无忧无虑。还预示会有好好运气
梦见蛋糕！糕点！通常象征生活富足温馨?舒适安定,无忧无虑！还预示会有好运气,
7693梦到蛋糕、是表示你身边将有一连串的机会将会到来！你要有心里准备。否则机会稍纵即逝，后悔也来不及了，
梦见蒸馒头，是人体机能的反映，也有可能是你那那时候处于饥饿状态。是2016潜意识的自我表现 不必太在意的、
梦见蒸馒头蒸成蛋糕！敞开胸怀！你会发现美好2053的事物，睁大眼睛。心仪的对象就要出现了,会为家人花一笔钱，就当做是慰劳大家吧?工作/学业:需要与人多交际?练练你圆滑的口条吧。
梦见蒸馒头蒸4799成蛋糕。按周易五行分析、吉祥祥色彩是绿色，幸运数字是7！财位在正东方向 桃花位在东南方向。开运食物是茶叶蛋!？
- 梦见蒸馒头蒸糕
- 吃货一个,
- 蒸包子馒头开始用大火还是小火？
- 冷水水下锅。开始用大火,水开冒气后用中小火
前几天我才做了一大锅？可好吃了，一顿吃3个。
蒸馒头包子有几个要点?相信我。这是我经过N次实践总结出来的 我之前蒸也是你这样的问题
1 面要发好?但不能发过（发酵时间跟天气温度 酵母比例有很大关系。不能量化？只能观察！发8360到2~3倍大小就可以了）
2 面要揉好。揉的越越长时间越好（我一般500g面粉发的面双手要揉200下）
3。整好型后要二二次发酵（时间大约20分钟、但还是要看是否发起来了再蒸）
4，冷水下锅!锅冒气后关中小火
5！蒸15分钟关火后不要马上上开盖?捂3~5分钟再开盖
试试吧！每步做好了、不会蒸不好的
- 馒头蒸糊了有烟味怎么办
- 你好！东西糊了是不能吃的,糊4959的东西含有毒物质吃了对健康不利?希望能帮到你?谢谢采纳、