梦见自己在揉面做馒头
- 做馒头揉面用冷水还是热水
- 做包子馒头时 揉面粉加入冷水和发酵粉 一开始应该揉成雪片状 0136等15分钟 ---30分钟之后再揉面 因为只有 等15分钟之后 面粉充分吸收水分 这样揉起面 比较好？梦见自己在揉面做馒头
- 为什么做馒头揉面时可以加一些上次揉面时留下来的老面，而不能用蒸熟的馒头做引子？
- 老面是通5092过酵母菌的不断繁殖产生二氧化碳气体使面蓬松。产生酒香味和酸味（杂菌繁殖所产生的醋酸味），属于“生化”反映,熟了3392就没有了、！
- 做馒头时揉面有什么好处?
- 揉的时间长只是为了好吃,但在揉得过程中要7756不断添加面粉 直到揉不不动为止?这也叫戗面，你试试、！
- 请问馒头怎么做？自己揉面揉到什么程度？
- 现在基本都不用手工揉了 全部机机械化了？
- 梦见做馒头用的发酵粉
- 馒头用了发酵粉会怎样,这是好兆头？
- 外婆做馒头日记150字
- 过年做馒头
放寒假了?我和爸爸回回到乡下奶奶家过年，奶奶说今天要做馒头干！这个可是我们
过年传统要要做的事情，奶奶说自己做起来的馒头干可以放好长好长的时间呢，还可以烘干了做
成点心!好吃的很呢！
大人们都在做馒头,我和表弟一人拿了一块面团做自己的东西?我做了个“剑鱼”
表弟弟做了一个蜗牛！？奶奶呢又给给我们俩做了两个“青蛙”馒头、可我一点也不喜欢!因为吃“青蛙
等于吃了田野卫士,奶奶把我们做好的东西放进蒸笼里蒸!过了一个小时我们做的馒头就熟了、冒着
热气吃一个 真好吃极了!
今天真是开心的一天，！
- 冬天怎样发面粉做馒头和包子？
- 我做面包的时候用的是安琪的发酵粉哦。很好用！给你参考下：
用量：按照面粉重量的0.5％左右添加？
温度：用35°C左右的温水溶解酵母加入面粉置于温暖处（温度35°C左右!空气湿度为80％左右）发酵
时间：馒头需发酵40-60分钟？面包需发酵90-120分钟？面坯内出现蜂窝状即可上笼屉蒸或烤箱烤制!
1632通常情况下、气温较低时可可适当增加酵母添加比例 较高时则应适3272当减少!
制作馒头建议使用中低筋面粉,包子！面包使用高筋面粉？
冬天气温比较低 可以把搓好的面团放进蒸隔里（垫玉米叶或者香蕉叶防黏）、搐部加冷水烧到35°C左右,可以1182观察锅盖。出现水珠以后就不要加热了。放上一段时间就醒发了？这个效效果还不错的！我就经常这样节省发酵时间的!您也0738可以试试哦?
- 梦见自己和儿子做馒头
- 馒头争气6427的象征?好,
- 梦见贡献馒头,饼子
- 今3957有好运。
- 为什么发面做馒头时，要二次发酵？
- 第一次发酵时候很多面粉没有充分发酵？所以要添加一些面粉来个二次发酵。让更多酵母和第一次发酵的面粉充分混合其他面粉充分混合发酵?这样面粉做面面食就比较绵软膨胀好吃！有那种比较浓郁的麦香味道、!