做梦发面做到做包子
- 做包子发面要多少时间啊?懂的来
- 0223 那要看你的做法和用什么东西做?一般分两种:
用酵母发面的话(一般人都用这种)两三个小时,主要看温度?如果天气温度高!又用温水发面的话?一个小时1439都能发好,夏天用凉水!冬天用温水,一般两两三个小时
用老面发面(俗称老肥)就就需要长点时间、如果气温低的话,特别是冬天、发十几个小时都有,如果是夏天?两三个小时才能发起
其实发面主要是看温度?想快点就用热水和面!只要温度合适就能快速发面???
- 做包子,面怎样发,包子才能蒸的好,发面的具体步骤
- 给你一个配方保你蒸出和宾馆饭店一样的包子
蒸包子首先是发面?
按500克面粉(中筋面?高筋面、富强粉均可)计算?最好用“高筋面”
面粉 500克
白糖 50克
酵母 5克
泡打粉 10-15克(如果不放,那蒸出来的一定是死死面疙瘩 不信您试试?)
以上材料混合均匀后!用30-40℃温水(切记用30-40℃℃温水用手感觉热了。但不烫即可)放入250克温水和好后,反复揉成面团。用保鲜膜盖好好后再用厚棉毛巾盖上饧面30分钟即可(冬季放电褥子里)
再反复揉面 然后摘剂子,按40-45克一个制作包子皮包子 (一般包子皮上捏18个摺)然后上笼蒸包子上笼蒸15-20分钟即可。沸水计时,!
- 做包子、馒头和花卷发面一样吗,该如何发面?
- 做包子?馒头?花卷发面的方法都是一样的。7046只要掌握一个窍门!蒸出来的包子(馒头)!蓬松柔软!有嚼劲、要想包子?馒头?花卷卷蒸出来蓬松松软!发面是关键?面发好了,蒸出来的的馒头柔软又弹性十足,用手使劲捏一下或者按下去!松开手绘很快的回复蓬松的原样 吃到嘴里 有股2674香甜的味道!而且越嚼越香越嚼越甜!
!做梦发面做到做包子
- 做烙饼要用酵母发面吗?
- 也可以放发酵粉 做死面饼!如果做做千层饼则不放 用30度水和软面擀薄加油和食盐,花椒粉,.卷起.拧成麻花状。切块再擀成饼?!
- 梦见自己做火车没做到目的地就下车了
- 说明你到目的地会绕许多弯子 我也也做过这个梦、,
- 茄子芹菜可以一起做包子吗
- 你好、茄子和芹菜可以一起做包子,因为茄子2161比较吃油?所以和馅时多放一点油!吃着会更香!祝你快乐 ?
- 做梦做到自己捡大便是什么意思
- 梦见自己捡大便意味着:小心梦幻的色彩迷蒙了你的双眼,这两天你容易因为9074非常确信某一点?所以夸大了明显的事实、这两天的你往往给人留下不客观。过激的印象?建议你在发表意见先度量一下别人的看法!毕6101竟世界上很多事情不会无风起浪。情感方面?你比较注重自己的感受?沟通出现问题?有没有想过找一位中间人!帮你传情达意呢?
梦见自己捡大便的吉凶:
若三才皆吉数,则能得上司惠泽及下属之助 只要戒除4600自大狂!乃必得辉辉煌之成功,并伸张发展、而有优越之成就 即为大吉之优良配置?【大吉】
切勿当真?不不要相信迷信?
- 属蛇的人打麻将要怎样做才能做到常胜将军呢?
- 要打好麻将 需要做到以下:
1!首先学习麻麻将各类规则、掌握基本技巧!手!眼结合,做到眼观六路,耳听八方
2?形成自己的擅长技术和预判能力!比如根据起牌,预判胡牌的牌型、根据其余三家的出牌情况!算计出他手上的的牌型等
3 参加比赛!和不同打法的选手过招!提高自己的水平,
4,有好的比比赛策略!因时制宜、随机应变 包0883括知己知彼的战术!或攻或守的方法、流局策略等?
在打牌过程中 时刻提醒自己要做到:看住下家!盯着对家、防着上家?眼观六路、耳听八方,机动灵活! 忌患得患失!忌刻意贪大 .,根据他他吃牌碰牌的情况 估计他欲胡的牌型?
根据他报停后的出牌情况?估计出他欲胡的牌。
除去对手出千的因素!遇见手背这种情况,可以
1?休息几天,看看书 打打球?分散一下精神?调整一下思维!
2。如果在麻将桌上还是背牌?说明运气已2681经转向别人?这时需要扰乱 气场,一定要乱打(俗话说胡吃乱碰)、但前提是自己 不能轻易点炮、争取黄庄,努力将气气场打乱?你才有可能让运气再回到你这里。同时。即使是胡吃乱碰?却不可自自乱了阵脚。,
- 蒸包子馒头怎样快速发面
- 你讲的是老面法还是快速法?最快的发面方法就是‘快9291速法’了!就是常说的‘直接法’,氺加酵母先溶!再加糖溶解再加面面粉和好面直接包包子?这些相信你学过了?配方说一下吧:
低筋面粉500克 水250克 奶粉25克 酵酵母5克 盐2克 糖100克
你的包子蒸出来死面是因为面筋太强?改用面筋低的面粉 这这样做出来的包子白。不会塌塌面死面。再不行?加奶粉或生粉降低面筋,每斤面粉加50克就行,这样就解决了塌面死面的问题!(1)蒸馒头时?如果面似发发非发?可在面团中间挖个小坑、倒进两小8313杯白酒。停10分钟后。面就发开了、
(2)发面面时如果没有酵母!可用用蜂蜜代替!每500克面粉加蜂蜜15--20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起 蜂蜜发面4929蒸出的馒头松软清香。入口回甜。
(3)冬天室内温度低、发面需要的时间较长?如果发酵时在面里放点白糖!就可以缩短发面的的时间,
(4)在发酵的面团里!人们常要放入适量碱来除去酸味?检查施碱量是否适中!可将面团1261用刀切一块。上面如有有芝麻粒大小均匀的孔!则说明用碱量适宜、
(5)蒸出的馒头。如因碱放多了变黄?且碱味难闻?可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克 把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟!馒头即可变白?且无碱味,
(6)蒸馒头时!在面粉里放一点盐水?可以促使发酵。蒸出的馒头又白又宣
馒头的制作
馒头是家庭里常见的主食之一,怎怎样把馒头蒸制得既松软?又有筋力?窍门如下:
1。夏季用冷水和面。冬季用温水和面 冬季和面?发面应比夏季提前1~2小时、和面时要慎加水!
2、和面要多搓揉几遍、促0607使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分,表成的面筋真心性好、和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜!
3?当面已涨发时,要掌握好发酵的程度?如见面团中已呈蜂窝状!有许多小也,说明已经发酵好?蜂4434窝状面体的眼子越大,说明明酵发得越老!甚至要发过头了,
4?馒头上笼蒸煮时?要经过饧面、冬季饧面约15~20分钟?夏季则短些, 5。笼屉与锅口相接处不不能漏气、有漏气处须须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧、
6。蒸馒头时?锅内须用冷水加热、逐渐升温!使馒头坯均匀匀受热!切忌图快一开始就用热热水或开水蒸馒头。因这样蒸制的馒头容易夹生。、
- 做梦做到男朋友有多个女朋友
- 我不会解梦 但我知道你很很喜欢他?否则不会那么在意!你你缺失的是安全感、恋爱中一方失去安全感两个人都有责任 关注问题本身也要关注问题的根源!