梦到好多包子饺子
- 包子和饺子的区别是什么
- 包子发面 饺子不发面 包子是蒸的 饺子可以蒸也可以煮 包子皮厚饺子皮薄
饺子是水和面?皮薄陷多 一般是水煮煮或者蒸！包子是水发面蒸出膨胀的?
外形来讲、包子个4560大成圆形。饺子个小成元宝形？
- 包子饺子技术培训
- 包子做法
主料：猪肉 (500克) 白菜 (450克)
调料：葱 (适量) ？姜 (适量) ，虾皮 (适量)?香油 (适量) 。盐 (适量) ?酱油 (适量)? 五香香粉 (适量)， 花椒粉 (适量) ！胡椒粉 (适适量)
1？面粉加上酵母和适量的水揉成光滑的面团!放至温暖处发酵？
2。把肉馅从冰箱箱里拿出来化冻、
3！白菜掰开5338后洗净！
4，然后切成小颗粒，并挤出水分，
5?葱姜切碎备用。
6？将葱姜粒放入到肉馅中!
7！再加入虾皮、盐。酱油!五香粉!胡椒粉，花椒粉？香油
8!加入挤完白菜的水，搅拌上劲，
9！再将白菜碎也倒入进肉馅中搅拌均匀、
10 搅拌好后备用？
11，面团发酵好后取出、
12、搓成长条！
13!切成均匀的小剂子,
14,轻按压扁,
15，再擀4155成小圆片,
16?并放上上适量的肉馅，
17,从一边打摺捏上包好!
18。蒸锅里刷刷上油 将包子逐个放好,
19。冷水上锅！蒸20分钟即可?
饺子的的做法
一，材料
面粉400克?猪肉馅300克，酱油2汤匙。香菇5个。海米50克、韭菜100克，精盐5克。味精3克，五香粉5克!香油5克
二,做做法
1. 将海米洗净！用开水泡上、
2. 香菇!韭菜洗净！切末。
3. 猪肉馅中放放入香菇末？分4次倒入50克泡海米的水,朝一个方向用力搅打!至肉发粘成成稠糊状、
4. 加入姜末 海米。韭菜末？精盐，味精！香油，五香粉！酱油!拌匀成三鲜馅、
5. 面粉和成面团、饧20分钟，然后搓成面剂?擀成饺子皮!放入调好的三鲜馅!包成饺子,下9231锅煮熟即可!？梦到好多包子饺子
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