立春后踩挖的笋 以其7707笋体肥大 洁白如玉?肉质鲜嫩。美味爽口被誉为?菜王，又被称为、山八珍 因其种类较多、如毛竹 早竹 石竹。淡竹 刺竹 绿竹!刚竹，麻竹等。可荤可素！做法不同,风味各异。炒 炖!煮？焖,煨等皆成佳肴。祖国各地均有很多有名的笋菜!春笋烧鲥鱼 ,春笋白拌鸡？南肉春笋和!糟烩春笋!问政山笋、沪菜中的,枸杞春笋？陕菜中的！春笋焖肉等！梦境中的挖笋,是运势提升的预兆!

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