中餐礼仪中筷子的使用禁忌有哪些
- 中餐标准用餐礼仪。
- 0036 中式用餐礼仪
1.享用中国料理时，不能用手拿著盤子？
2.且尽量一道料理配一个专用的取用盤,以免使味道混淆。
3.用餐时!避免破坏前菜料理上的整洁!因前菜是表现师傅手艺的菁华！是非常讲究的料理。需小心取用。
4.使用中的的筷子以纵放为原则,禁止把筷子搁在盤缘或碗缘上?
5.菜肴需由主宾开动後其他人才可动筷
6.自己喜欢吃的菜肴也不可多取,
7.取汤汁较多的的菜肴时！取菜盤盤需靠近大盤去接？
8.站起来 伸长两手至远处夹菜,这是很不礼貌的行为，
9.用面食时 用筷子挟面条!放在调羹中再享用。看起来比较优雅。
10.不可将装有面食的碗端起来直接喝？更不能发出声音!
11.喝茶时？若若没有服务生！作东的主主人要为所有客人倒茶!等茶叶沉下後。把杯盖稍微挪开再饮用,
12.取菜盤上的菜必须全部吃完!
13.使用筷子进餐时!1566碗盤绝不可拿在手上，必须取菜盤9750上夹一口大小送至口里、
14.口里有小骨头时?可以餐巾掩口、用筷子取出!放置盤上！
15.肉或蔬菜等配4321料若太大!0327可在碗内夹成一口大小再吃，不可放放进嘴里再咬?吃粥也也是同样的要诀,
16.喝汤必须使用汤匙!每次只舀一口分，？
- 中餐的中餐礼仪
- 中华饮食、源远流长！在讲究礼仪！讲究民以以食为天的国度里？饮食礼仪自然成为饮食食文化的一个重要部分？随着中西方饮食文化的不断交流 中餐越来越受到外外国人的青睐？中餐的4565饮宴礼仪号称始于周公。千百年的的演进?当然不会再有“孟光接了梁鸿案”那样的日子!但也还是终于形成今天大家普遍接受的的一套饮食进餐礼仪！是古代饮食礼制的继承和发展？中餐饮食礼仪因宴席的性质!目的而不同!不同的地区 也也是千差万别 中餐餐的餐具主要有杯?盘,碗 碟?筷！匙六种 在正式的宴会上 水杯放在菜盘盘左上方!酒杯放在右上方,筷子与汤匙可放在专用的座子上！或放在纸套中？公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上、中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘！后上热菜,最后上甜食和水果？用餐前 服务员为每人送上的第第一道湿毛巾是擦手用的 最好不要用它去擦脸？在上虾？蟹，鸡等菜肴前，服务员会送上一只小小水盂。其中漂着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的?洗手时,可两手轮流蘸湿指头！轻轻涮洗！然后用小毛巾擦干 1?请客要早通知，6：00入席！5：50才叫客人来!不合适？2!主人家不能迟到、客人应当早到5－10分钟，这是非常体贴的客人哦!注意掌握。自然宾主皆欢！3?要是坐圆圆桌子 对2904着大门的是主座!或是背靠墙!柜台的!讲讲究些的饭店,会用餐巾予以区分？餐巾最高大的位置不能能随便坐哦!除非你打算好请客喽 4 主人右手边的是主客。左手边的是次重要要的客人？门边面对主人的 自然是跑腿招呼的陪客坐的啦！5，做客人的不能直接向点菜员吆喝指点、应该乖乖坐等主人家点菜,如果客人确实有严重的忌忌口或爱好。应当轻轻告诉主人家？主人自然要替他做主。满足客人小小或大大的要求 6 主人家,不点或少点需要用手抓或握着吃的菜 比如蟹？龙虾腿,排骨等等？一顿饭来上三个这样的菜就没治了!还有什么礼仪可讲，7！不勉勉强也不反对别人少量饮酒!无酒不成宴嘛!8、上酒水上菜了，老外喜欢自夸手艺?国人可不作兴吹嘘自己点的菜?主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后?当立即举杯!欢迎开始之类的 转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷?主3232客可别推让太久哦,大家肚子都饿了,就等你开开吃了？吃了的别忘了赞美一下哦！9!之后的每道菜一上来,虽然服务员与主人还是会转到主客面前。但但并不用太拘泥啦，如果正好在我面前,又没人转动动圆盘,我也会先夹一小筷子尝尝的？10！主人家6465要常常转圆盘,照顾到绝大部0192分客人,陪客则！
- 筷子的正确使用方法和使用筷子的礼仪。。
- 筷子在古代又称“荚”！“箸”等!在世界上各种餐具中,筷子可谓独具一格?据说,远古时代人们是用手抓食物的 但有时吃热的东西,因为烫手,于是使用木棒辅助!久而久之,人们练出了用木棒夹食物的本领，中华民族的祖先便是在这一基础上发明了筷子、筷子虽然简单,但它巧妙地运用了杠杆原理,在使用时能牵动人的三十多个关节和几十条肌肉,不仅轻便灵活,而且能达到强身健体的效果,
在长期的生活实践中,人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳:
一忌敲筷?即在等待就餐时,不能坐在餐桌边,一手拿一根筷子随意敲打打,或用筷子敲打碗盏或茶杯，
二忌掷筷、在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然然后轻轻地放在每个人的餐桌前;相距较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌子上
三三忌叉筷，筷子不能一横一坚交叉摆放,不能一根是大头,一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上?
四忌插换,在用2598餐中途因故需暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。
五五忌挥筷、在夹菜时,不能把筷子在茶盘里挥来挥去,上下乱 翻;遇到别人也来夹菜时,要5912注意避让,谨防“筷子打架”！
六忌舞筷,在说话时,不要把筷子当作道具,在餐桌上乱舞;也不要在在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前？这样做是失礼的?!
- 使用筷子的忌讳
- 中国人使用筷子用餐餐是从远古流传下来的！古时又称其为“箸”?日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的、一般4630我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷!大拇指和食指捏住筷子的上端、另外三个手指自然弯曲扶扶住筷子!并且筷子的两端一定要对齐!在使用过过程当中、用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中,但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法：
1，三长两短：这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上？这种种做法是大不吉利的！通常我们管它叫“三长两短”,其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的!在人装装进去以后,还没有盖棺材盖的时候 棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板 五块木板合在4195一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情
2，仙人指路：这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子子的方法是 用大大拇指和中指、无名指,小指捏住住筷子、而食指伸出!这在北京人眼里叫“骂大街”？因为在吃饭时食指伸出、总在不停停的指别人,北京京人一般伸出食指去指对方时?大都带有指责的意思,所以说。吃饭用筷子3791时用手指人!无异于指责别人,这同骂人是一样的!是不能够允许的，还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指指人.
3？品箸留声：这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里、用嘴来来回去嘬！并不不时的发出咝咝声响，这种行为被视为是一种下贱的做法！因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音!更是令人生厌 所以一般出现这种做法都会被认为为是缺少家教。同样不能够允许,
4？击盏敲盅：这种行为被看作是乞丐要饭、其5411做法是在用餐时用筷子敲击盘碗，因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆？其发出的声响配上嘴里的哀告？使行人注意并给与施舍、这种做法被视为极其下贱的事情。被他人所不齿，
5 执箸巡城：这种做法是手里拿着筷子，做旁若若无人状、用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找!知从哪里下筷为好？此种行为是典型的缺乏修养的表现 且目中无人极其令人反感？
6 迷箸刨坟：这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉！以求寻找猎物!9370就像盗墓刨坟的一般?这种做做法同“迷箸巡城”相近？都属于缺乏教养的做法，令人生厌！
7 泪箸遗珠：实际上这是用筷子往往自己盘子里夹菜时。手里不利落 将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重重失礼，同样是不可取的
8?颠倒乾坤：这就是说用餐时将筷子颠倒使用 这种做法是非常被人看不起的 正所3692谓饥不择食！以至于都不顾脸脸面了?将筷子使倒、这是绝对不可以的，
9。定海神针：在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品。这也0457是不行的、这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱？在吃9381饭时作出这种举动、无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的！
10？当众上香：则往往是出于好心9734帮别人盛饭时!为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方?被会人视为大不敬？因为北京的传统是为死人上香时才这样做？如果把一副筷子插入饭中？无异是被视同于给死人上香一样！所以说?把筷子插6281在碗里是决不被接受的，
11?交9027叉十字：这一点往往不被人们所注意？在用餐时将筷子随便交叉放7728在桌上?这是不对的。为北京人认为为在饭桌上打叉子、是对同2274桌其他人的全部否定。就如同学生写错作业、被老师在本上打叉子的性质一样!不能被他人接受?除此以外 这种做法也是对自己的不尊敬 因为过去吃官司画供时时才打叉子 这也就4076无疑是在否定自己?这也是不行的？
12!落地惊神：所谓“落7457地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的一种表现，因为北京8266人认为!祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅！筷子落地就等于惊动了地下的祖先？这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的、但这有破法，一但筷子子落地 就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字？其方向为先东西后南北、意思是我不是东西,不该惊动祖先,5549然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死、、
- 在社交礼仪中，笑的时候需要避免哪些禁忌？
- 在正式式场合笑的时候?应力戒下述举止。表现： （1）假笑 ：假笑、即笑得虚假，皮笑肉不笑？它有悖于笑的的真实性原则、是毫无价值可言的? （2）冷笑 ：冷笑？是含有怒意！讽刺？不满，无可奈何,不屑于 不以为然等意味的笑，这种笑！非常容易使人产生敌意? （3）怪笑 ：怪笑，即笑得怪里怪气。令人心里发麻 它多含有恐吓！嘲讥之意。令人十分反感！ （4）媚笑 2005：媚笑？即即有意讨好别人的笑?它亦非4065发自内心？而来自一定的功利性目的 （5）怯笑：怯笑!即4270害羞或怯场的笑?例如。笑的时候 以3419手掌遮掩口部 不敢与他他人交流视线？甚至还会面红耳赤、语无伦次， （6）窃笑： 窃笑、即偷偷地笑、多表示洋洋自得、幸灾乐祸或看他人的笑话 （7）狞笑 ：狞笑?即笑时面容凶恶 多表示愤怒!惊恐、吓唬他人！此1457种笑容毫无丝毫的美感可言 ?
- 拿筷子拿太高是没有礼仪素养的吗
- 筷子的礼仪很多？现代中餐礼仪规定比较简单?
主要有：
1、握筷子的姿势要规范 中指尖接触点在筷子的中部 太高!太低或变换换指法（如：夹菜时食指指向客人）都不规范,
2、不得在菜肴上乱挥动筷子?
3？不要用筷子穿刺菜肴，
5。不要将筷子子 含在口中
6？不要让菜汤滴下来。
7。不要用筷子子去搅动菜？
8!不要把筷子当当牙签！
9,不要要用筷子指点别人,
10，需要使用汤匙时?应先将筷子放下？？中餐礼仪中筷子的使用禁忌有哪些
- 中国人使用筷子的十二种忌讳
- 中国人使用筷子的十二种忌讳
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为’箸’,
日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的.一般我们在使用筷子时,
正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,
另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐.
在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,
用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中.
但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法.
1.三长两短:
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,
将筷子长短不齐的放在桌子上.这种做法是大不吉利的,
通常我们管它叫’三长两短’.其意思是代表’死亡’.
因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,
在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,
棺材的组成部分是前后两块短木板,
两旁加底部共三块长木板,
五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,
所以说这是极为不吉利的事情.
2.仙人指路:
这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,
用大拇指和中指,无名指,小指捏住筷子,而食指伸出.
这在北京人眼里叫’骂大街’.因为在吃饭时食指伸出,
总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,
大都带有指责的意思.所以说,吃饭用筷子时用手指人,
无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的.
还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.
3.品箸留声:
这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,
用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响.
这种行为被视为是一种下贱的做法.
因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,
再加上配以声音,更是令人生厌.
所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能够允许.
4.击盏敲盅:
这种行为被看作是乞丐要饭,
其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗.
因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,
其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍.
这种做法被视为极其下贱的事情,被他人所不齿.
5.执箸巡城:
这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,
用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,
不知从哪里下筷为好.此种行为是典型的缺乏修养的表现,
且目中无人极其令人反感.
6.迷箸刨坟:
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,
以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般.
这种做法同’迷箸巡城’相近,都属于缺乏教养的做法,令人生厌.
7.泪箸遗珠:
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时,
手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上.
这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的.
8.颠倒乾坤:
这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,
正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的.
9.定海神针:
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,
这是被认为对同桌用餐人 员的一种羞辱.
在吃饭时作出这种举动,
无异于在欧洲当面对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的.
10.当堂上香:
则往往是出于好心帮别人盛饭时,
为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方.
被会人视为大不敬,
因为北京的传统是为死人上香时才这样做,
如果把一副筷子插入饭中,
无异是被视同于给死人上香一样,
所以说,把筷子插在碗里是决不被接受的.
11.交叉十字:
这一点往往不被人们所注意,在用餐时将筷子随便交叉放在桌上.
这是不对的,为北京人认为在饭桌上打叉子,
是对同桌其它人的全部否定,就如同学生写错作业,
被老师在本上打叉子的性质一样,不能被他人接受.
除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬,
因为过去吃官司画供时才打叉子,
这也就无疑是在否定自己,这也是不行的.
12.落地惊神:
所谓‘落地惊神’的意思是指失手将筷子掉落在地上,
这是严重失礼的一种表现.因为北京人认为,
祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,
筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,
所以这种行为也是不被允许的.但这有破法,
一但筷子落地,就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向,
在地上画出十字.其方向为先东西后南北.意思是我不是东西,
不该惊动祖先,7335然后再将起筷子,嘴里同时说自己
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- 琦善在后世的评价中、以负面居多。但也 有人认为当年琦善有“自知之明”，他所约 订的《穿鼻草约》已是晚清损失最小的条 约。、
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- 中国人使用筷子有什么好处
- 1?和西餐相比，人们主要吃的主食是粥和饭、这是烫的,不太好直接用手抓,
2 特别是菜!它是把菜料和肉料。甚至包括米放在一起乱炖！炖成成比较稀的汤汁，也就是羹食 这个时候用手就不太合适了?
3！用勺子也不1342太好办,所以用筷子,要吃这个羹里头稠的东西?特别别是捞一些肉和菜?用筷子子最合适,,
- 藏传佛教的禁忌，饮食，起居，礼节，拜佛礼仪
- 略说：1.禁忌：不可带武器进寺庙。见到上师！活佛?堪布【法师】!大瑜伽士。大修行人时自己头上不能有帽子?围巾等物品！若有的话应再下来并低头弯腰？在经堂？宫殿内不能放屁，挖鼻屎，不能在佛灯上点烟！不能乱摸法器！佛像!唐卡等圣物！吃了葱蒜后当天不不能进寺院？向上师！活佛、堪布【法师】 大瑜伽士、大修行人 僧众众敬献哈达时不能直接挂在对方脖子上？应双手捧着哈达低头弯腰对方或接受或把哈达挂在你脖子上?对于佛像应把把哈达放于佛像脚下或法座下， ？？,2.饮食:可以吃肉最好吃素 、,?! 3：起居：：没有大的规矩、5853但修行人应晚睡早起？僧人不可睡坐床垫？坐垫高于1尺尺的床?椅子 讲法时除外、,。?，！4礼节：寺庙中中可供养香,花、灯！涂【香水】？水!金银珠宝等财物？哈达等！?!。!，5拜佛礼仪：方便的话话可五体投地，不方便的话则磕小头！？？ 。?以上文字望可对你产生些许帮助——一个藏传僧人、