中餐礼仪禁忌
- 中餐礼仪
- 吃饭的的时候？小孩往往会4464被告诫不许用筷子敲打碗盆 尤其是家里请客吃饭时、更更不能用筷子胡乱地敲打碗盆?这究竟是为什么。一种经常的说法是这种规矩是和乞乞讨的忌讳有关的
因为只有乞丐讨食时才会用筷子敲打碗盆、一说与古代“蛊毒”传说有关 相传蛊是一种人工培养的毒虫?人将百虫放进坛里、经过多年后打开看时？必定有一个虫子把其它的虫子都吃光!4030这个胜利者就叫“蛊”。
用蛊的粉末放在食物里毒害他人时、就要在下毒时边念咒语边敲打碗盆，以便使蛊起作用!所以？用筷子敲打碗盆就犯忌讳
筷子是中餐中最主主要的进餐用具？握筷姿势应规范。时餐需要使用其他餐具时?应先将筷子放下、
筷子一定要放在筷子架上!不能放在杯1744子或盘子上 还则容易碰掉!如果不小心把筷子碰掉在地上。可请服服务员换一双，在用用餐过程中？已经2214举起筷子。但不知道该吃吃哪道菜。这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋、不要用筷子叉叉取食物放进嘴里?或用舌头舔食筷子上的附着物 更不要用筷子去推动碗？盘和杯子。有事暂时离席,不能把筷子插在碗里?应把它轻放在筷9852子架上、
在席间说话的时候！不要把筷子当道具 随意乱舞?或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指点他人。每次用完筷子要要轻轻地放下 尽量不要发出响声
使用筷子的礼仪
中国的筷子是十3209分讲究的，“筷子”又称“箸（筋）”。远在商代就有用象牙制成的筷子？《史记·宋微子世家》中记载“纣始为象箸” 用象牙做箸,是富贵的标志。做筷子的材料也不同、考究的有金筷？银筷、象牙筷！一般的有骨筷和竹筷?现在有塑料筷、湖南南的筷子最长。有的长达两尺左右、日本的筷子短而尖，这是由于吃鱼片等到片状食物的缘故。筷子传传入日本是唐代 现现在它是世界上生产使用筷子最多的国家,平均年产130亿双筷子！其中90％!是只用一次的“剖剖箸”,日本人还把每年的8月4人日定为“筷子节”？并且在使用筷子时讲究”忌八筷”!
中国使用筷子!在人类文明史上是一桩值得骄傲和推祟的科学发明 李政道论证中华民族是一个优秀种族时说：“中国人早在春秋战国时代就发明了筷子、如此简单单的两根东西？却高妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理?筷子是人类手指的延伸,手指能做的事 它都能做，且不怕高热？不怕寒冻!真是高明极了,
比较起来？西方人大概到16世纪！17世纪才发明了刀叉、但刀叉哪能跟筷子相比呢?”日本的学者曾测定。人在用筷子夹食物时 有80多个关节，
- 中餐席位排列遵循的原则是什么？2.中餐的上菜顺序？3.筷子的使用礼仪
- 中餐宴宴席进餐伊始？服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它它去擦脸！上龙虾!鸡、水果时 会送上一只小小水孟!其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣？它不是饮料？而是洗手用的,洗手时？可两手轮流沾沾湿指头，轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干？用餐时要注意文明礼貌、对外宾不要反复劝菜。可向对方介绍中国菜的特点!吃不吃由他！有人喜欢向他人劝菜、甚至为对方夹菜，外9789宾没这个习惯、你要是3478一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了、你非逼我干什么”依此类推。参加外宾举行的宴会？也不要指望主人会反复给你让菜!你要是等别人给自己布菜，那那就只好俄肚子！客人入席后，不要立即动手取食！而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时？客人才能开始 客人不能抢在主人前面、夹菜要文明?应等菜肴转到自已面前时！再动筷子，不要抢在邻座前面!一次夹菜也不宜过多！要细嚼慢咽！这不仅有利8318于消化!也是1083餐桌上的礼仪要求 决不能大块往往嘴里塞!狼吞虎咽？这样会给人留下贪婪的印象、不要挑食！9220不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的6667菜堆在自己的盘子里、用餐餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座!不要把盘里的菜拨到桌上 不要把汤泼翻、不要发出不必要的声音！如喝汤时“咕咕噜咕噜”!吃菜时嘴里“叭叭4970”作响？这都是粗俗的表现！不要要一边吃东西。一0444边和人聊天、嘴里的骨头和鱼刺不要0831吐在桌子上。可用餐巾掩口 用筷子取出来放在碟子里,掉在桌子上的菜？不要再吃 进餐过程中不要玩弄碗筷。或用筷子直向别人,不要用手去嘴里乱抠 用牙签剔牙时。应用手或餐巾掩住嘴，不要让餐具发出任何声响！用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴。但不宜擦头颈5067或胸脯 餐后不要不不加控制地打饱嗝或嗳气！在主人还没示意结束时，客人不能先离席？
- 中餐标准用餐礼仪。
- 中式用餐礼仪
1.享用中国料理时 不能用手拿著盤子。
2.且尽量一道料理配一个专用的取用盤!以免使味道混淆！
3.用餐时 避免破坏前菜菜料理上的整洁 因前菜是表现师傅手艺的菁华？是非常讲究的料理?需小心取用！
4.使用中的的筷子以纵放为原则、禁止把筷子搁在在盤缘或碗缘上、
5.菜肴需由主宾开动後其他人才可动筷！
6.自己喜欢吃的菜肴也不可多取？
7.取汤汁较多的菜肴时。取菜盤需靠近大盤去接？
8.站起来,伸长两手至远处夹菜,这是很不礼貌的行为，
9.用面食时?用筷子挟面条？放在调羹中再享用,看起来比较优雅！
10.不可将装有面食的碗端起来直接喝！更不能发出声音。
11.喝茶时、若没没有服务生。作东的主人要为所有客人倒茶。等茶叶沉沉下後,把杯盖稍微8308挪开再饮用
12.取菜盤上的菜必须全部吃完!
13.使用筷子进餐时 碗盤绝不可拿在手上!必须取菜盤上夹一口大小送5482至口里、
14.口里有小骨头时?可以4301餐巾掩口！用筷子取出?放置盤上,
15.肉或蔬菜等配配料若太大！可在碗内夹成一一口大小再吃！3227不可放进嘴里再咬。吃粥也是同样的要诀？
16.喝汤必须使用汤匙 每次只只舀一口分!、
- 宗教礼仪禁忌，你知道多少
- 佛教：：
饮食方面：素食是最基本。最重要的一条，素食包括不吃“荤”和“腥”!“荤”是指指有异味的蔬菜？如大蒜？大葱？韭菜等，“腥”是指肉食,即是各种动物的肉、甚至蛋！不过素食的范围也比较广,例如豆制品、牛奶和乳制品品都可以食用,僧人不饮酒？不吸烟 也不吃零食？因此!不宜向僧人敬烟。同桌就餐时、不宜将素菜菜荤叫 不宜对僧人敬酒
社交交礼仪：与僧尼见面问好、最好不要握手,而要双手“合十”?对出家人的称谓，一般僧尼 可称“法师””或是“师傅”!而“和尚”实际上则是很尊重的称呼，遵照佛教的制度，只有大丛林（寺院）的方方丈才能称为“和尚”！
旅游观光：与僧人交往时不问是否已婚?不宜邀请僧人唱歌？跳舞或参加其他不符合佛教清规戒律的娱乐活动，同比丘尼（（尼姑）交往要注意,男性公民不能进她们的寮房 不要主动与她们握手 到比丘尼寺院参观、拜佛!应衣冠整齐 不能着背心!打赤膊和和穿拖鞋。因为佛寺历来被佛教信徒视为清净的圣地，当寺内举行宗教仪式或启建道场时 更不能高声喧哗以及有其他干扰宗教仪式式或秩序的举动。女士们到男众寺院也要注意 不要随意到僧人人关闭的地方去？
伊斯兰教：近来民族宗教政策法规以及常识禁忌培训在多个社会部门以及行业当中举办，在与工商银行举办的一次活动中！一名员工就不解地问道、““按穆斯林习俗!女穆斯林习惯戴头巾 盯着妇女的脸看是不礼貌的行为，可是！如果他们来银行取钱？我们需要核对身份!这个时候是否能够让她们揭开面纱呢 ”也有员5719工提及,把钱递给他们们的时候!是应该用左手还是右手呢，对此，3656广州市民族宗教局有关负责人介绍说、穆斯林在社会交往的时候有特殊的礼仪规范?但是碰到这样的场合?最好委派女职员负责接待，并将其引领到接待室？请她自行揭开面纱,以便核对身份！此外，穆斯林一般都认为左手是不洁的、因此与穆斯林接？送东西时!要注意用右手或者双手！切忌用左手,为穆斯林倒水送餐时只能用右手?
饮食方面：《古兰兰经》规定穆斯林忌食猪肉,动物血液！自死之物和一切非诵安拉之名宰杀的动物 此外 严禁饮酒、因此?不宜向穆斯林客人“祝酒” “敬酒”!可改为为“敬茶”,
社交礼仪:与穆斯林见面。女士应尽可能避免穿着无袖,超超短裙或透明的衣物、9340男士避免穿背心和短裤 未经本人许可？不得给穆斯林妇女拍照 按穆斯0379林习俗？男士不应5024与妇女有任何身体接触,一些受过西式教育的穆斯林妇女可能会主动伸手!此时可8883以轻握一下,旅游观光：在广州。有刚刚修葺一新的先贤古墓以及始建于唐朝初期的怀圣寺等四座清真寺!游览清真寺礼拜6904殿时需脱鞋、女士进大殿要围头巾遮住头发 并穿长裤!周五是主麻日 是穆斯林集中在清真寺做礼拜的时间,日程尽可能避开这个时间、
道教：
饮食习惯：道教主要分为正一和全真两大派别!全真道士茹素吃斋？入7811全真道观决不能夹带荤菜?正一道士平日可以吃荤?7783惟逢斋日必须吃素,因此 在香期内入正一道观 也不能带放荤菜!
社交礼仪：同道士打招呼？不能用佛教的“合十”礼仪 而要用两手抱拳的“拱手”礼仪,二是见了道士不得问寿。即不得问道士的年龄!三是上香礼仪!忌戊日烧香、忌双香祀神,一般多以三炷香为准,忌用右手捻香、须左手持香？忌以口啮香 就是不能用嘴叼香？忌用灶中火燃香！
旅游观光：道教宫观是道士士生活？修道和举行各种道教活动的重要场所?无论论道内道外 都要保持道观的清静！整洁和庄严 切忌有任何不合禁禁戒的言行！进入道观？应应当衣冠整齐。注重形仪。不可光身赤脚，也不可高声喧哗!!
- 去澳大利亚旅游要注意哪些礼仪风俗禁忌
- 澳大利亚禁止外来的肉类,蛋类,和水果进入,否则需要先报海关.在日常生活中，澳大利亚人穿着较为休闲?但在重大场合或或高级餐馆！重要聚会,男子子穿着黑西装套装！女士着着西服裙套装?
澳大利亚大多数餐馆禁止吸烟！ 不要随地吐痰、不要乱扔果皮纸屑!不要乱丢垃圾 在澳大利亚破坏环境卫生是要罚款的 澳大利亚没有收取小费的习惯。旅馆和餐厅也不会把小费计入帐单,无论何时、给小费与否！完全是个人决定。!中餐礼仪禁忌
- 世界各国礼仪有哪些禁忌？
- 涉外活动言行忌
举止忌:严忌姿势歪斜!手舞足蹈,以手指人！拉拉扯扯 相距过近。左顾右盼,目视远处、频频看表！舒伸懒腰！玩弄东西,抓耳挠腮。
礼仪禁忌
忌话忌:严忌荒唐淫秽,他人履历!女子私事！工资收入,私人财产、衣饰价值 批评尊长、非议宗教?嘲弄异俗、
语气忌:严忌大声辩论。高谈阔论，恶言恶语 寻根问底？争吵辱骂？出言不逊、
礼遇忌:严忌冷落他人。独谈到底。轻易表态!打断异议?纠缠不止,随意插话！随意辞别。
涉外活动1043拍照忌
在涉外活动中！人们在拍照时,必须不能犯特定国家,地区。民族的禁忌？凡在边境口岸!机场！博物馆,住宅私室？新产产品与新科技展览会。珍贵文物展览馆等处！严忌随意拍照。在被允许情况下、对古画及其它古古文物进行拍照时,严忌使用闪光灯？凡在"禁止拍照"标志的地方或地区!人们应自觉忌讳拍照、通常情况下，应忌讳讳给不相识的人（特别是女子）拍照？
涉外活动卫生忌
个人卫生:忌蓬头垢面！忌衣装鞋帽或领口袖口不洁、在正式场合?忌讳挖眼屎?擤鼻涕。抠鼻孔!挖耳秽，剔牙齿！剪指甲等不卫生的动作。患有传染病的人严忌参加外事活动,
环境卫生:切忌5212随地吐痰?乱弹烟灰?乱丢果皮纸屑或2229其它不洁之物 忌讳把雨具及鞋下的泥水。泥巴等带入室内！忌讳把痰盂等不洁器具放在室内醒目的地方,、
- 餐桌礼仪的基本礼仪
- 餐桌上有许多应注意的礼仪!而这些礼仪常被忽视，
（一）就座和离席
1、应等长者坐定后、方可入坐
2,席上如有女士，应等女士座定后？方可入座?如女士座位在隔邻 应招 呼女士!
3，用餐后、须等男!女主人离席后。其他宾客方可离席？
4 坐姿要端正!与餐桌的距离保持得宜？
5?在饭店用餐！应由服务生领台入座?
6?离席时!应帮助隔座长者或女上拖拉座椅！（二）香巾的使用
1？餐巾主要防止弄脏衣服。兼做擦嘴及手上的油渍?
2 必须等到大家家坐定后！才可使用餐巾,
3？餐巾应3060摊开后 放在双膝上端的的大腿上 切勿系人腰带，或挂在西装领 口、
4!切忌用餐巾擦拭餐具、
（三）餐桌上的一般礼仪
1,入座后姿式端正，脚踏在本人座位下?不可任意伸直！手肘不1348得靠桌缘! 或将手放在邻座椅背上。
2？用餐时须温文而雅？从容安静，不能急躁,
3?在餐桌上不能只只顾自己？也要关心别人？尤其要招呼两侧的女宾，
4、口内有食物。应避免说话！
5！自用餐具不可伸9819入公用餐盘夹取菜肴?
6!必须小口进食、不要大口的塞,食物末咽下！不能再塞入口!
7。取菜舀汤?应使用公2032筷公匙!
8、吃进口的东西，不能吐出来?如系系滚烫的食物！可喝水或果汁冲凉？
9。2298送食物入口时?两肘应向内靠?不直向两旁张开，碰及邻座,
10,自己手上持刀叉。或他人在咀嚼嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒、
11。好的吃相是食物就口？不可将口就食物、食物带汁？不能匆忙送入口 否则汤汁滴在桌布上,极为不雅?
12?切忌用用手指掏牙,应用牙签!并以3640手或手帕遮掩。
13!避免在在餐桌上咳嗽！打喷嚏，怄气。万一不禁,应说声“对不起”,
14?喝酒宜各随意、敬酒以礼到为止,切忌劝酒！猜拳？吆喝！
15!如餐具坠地，可请侍者拾起?
16?遇有意外、如不慎将酒,水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可！不 8940必恐慌赔罪？反使对方难难为情，
17！如欲取用摆在在同桌其他客人面前之调味品 应请邻邻座客人帮忙传递？ 不可伸手横越 长驱取物！
18 如系主人亲自烹调食物?勿忘予主人赞赏。
19，如如吃到不洁或异味 不可吞入。应将入口食物！轻巧的用拇指和食指 取出，放入盘中 倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小 怪？宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换，
20，食毕 餐具务必摆放整齐！不可凌乱放置 餐巾亦应折好?放在桌上？
21，主食进行中?不宜抽烟 如需抽烟？必须先征得邻座的同意！
22、在餐厅进餐。不能抢着付帐！推拉争付 至为不雅 倘系作客、不能 抢付帐 未征得得朋友同意 亦不宜代友付帐
23,进餐的速度?宜与男女主人同步？不宜太快,亦不宜太慢,
24？餐餐桌上不能谈悲戚之事?否则会破坏欢愉的气氛! 西方餐桌礼仪起源于法国梅罗7414文加王朝!当时因着拜占庭文化启发？制7749定了一系列细致的礼仪？
0666到了罗马帝国的查里曼大帝时 礼2975仪更为复杂、甚至专制、皇帝必须坐最高的的椅子!每当乐声声响起。王公贵族必须将菜肴传1668到皇帝手中。
在十七世纪以前,传统习惯是戴着帽子用餐、在帝制时代!餐桌礼仪显显得繁琐！严苛?不同民族有不一样的用餐习惯。高卢人坐着用餐！罗马人卧着着进食，法国人从小学习把双手放在桌上，英英国人在不进食时要把双手放在大腿上！
欧洲的餐桌礼仪由骑士精神演变而来。在十二世纪 意大利文化流入法国。餐桌礼仪和菜单用语均变得更为优雅精致，教导礼仪的著作作亦纷纷面世。
时至今日!餐桌礼仪还在欧洲国家继续传留下去？若你前往3074朋友家做客。须穿上得体的衣服 送上合宜的礼物！处处表现优雅的言谈举止？
餐具摆放放的位置主要是为方便用餐?由外而内取用，用过的餐具具切忌放回桌上，通常侍应会收起用过的餐具
①红酒杯：喝酒时应拿着杯脚,而非杯身 避免手温破坏酒的味道?
②水杯：喝饮品前最好先抹嘴！以免在杯上留下油渍，
③白酒杯?
④甜品匙?
⑤⑤甜品叉，
⑥面面包碟?
1919 ⑦牛油刀,
⑧鱼叉、
⑨大叉（主菜叉）？
⑩餐巾：大餐巾可对摺成三角形放在膝盖上?抹嘴时!宜用餐巾角角落的位置!离开座位时？可把餐巾摺好放在椅上或桌上，用餐后！应把餐巾摺好！放在在餐盘的右边？
⑾大刀（主主菜刀）
⑿鱼刀，
⒀汤匙：喝汤时忌发出声音？喝汤后、汤匙不应放在碗中！应把汤匙拿起放在汤碟上？ 如果是以主人的身分举办宴会 则男女主人应该分分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐、身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐,而关于邀请入坐的顺序方面、第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴。位置在男主人人的右手边?贵宾则坐在女主人的右手边，
如果没有特别的主客之分。除非有长辈在场！必须礼让他们,否则女士们可以大方地先行入坐、一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后？再行入坐,
外出用餐时,免不了会随身携带包包？这时候应该将包包放在背部与椅背间！而不是随便放在3059餐桌上或地上，坐定之后要维持端正坐姿！但也不必僵硬到像个木头人，并且注意与餐桌保持适当的距离！
3540遇到需要中途离席时！跟同桌的人招呼一声是绝对必要的 而男士也应该起身表示礼貌，甚至如离开的是隔座座的长辈或女士、还必须帮忙拖拉座位？
用餐完毕之后。必须等男女主人离席后!其他的人才能开始离座。 有关餐巾巾的使用问题 必须等大家都坐定之后 才可开始使用！餐巾摊开后！应该摊平放在在大腿上 千万不要放进领口,因为三岁小女孩这样做或许很可爱、但十三岁以后的成人这样做就有点不太好了、
另外?餐巾的主要功6978能是防止食物弄脏衣服，以及擦掉嘴唇与手的油渍,请不要在在忘记带面纸的情况下、拿来擦鼻子,因为这样既不典雅也不卫生!
有些人或许会担心食具的卫生问题,因而用餐巾来擦拭食具、其实这是很不礼貌的举动。会造成餐厅或主人的难堪?用用餐完毕之后，应该将餐巾折好 置放在餐桌上再离开
在西餐的刀叉使用顺序方面!原则是由外而内!要先使用摆在餐盘最外侧的的食具，每吃一道,就用一副刀叉！食用完毕之后、刀叉并排在盘子中央、服务生会主动来将盘子收走！食具除了用来切割食物之外。也被用来移动食物。因为为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为? 肉类：切牛排时应由外侧向内切?切一块吃一块。请不要为了贪图方便而一次将其切成碎块、这不但是缺乏气质质的表现，而且会让鲜美的肉汁流失！非常可惜。割肉块时大2699小要适中?不要切得得太大 以至于有嘴巴合不起来的危险!咀嚼食物时，请务必将嘴巴合起来、避避免发出声音?而且口中食物未吞下之前 不要再送入口。
贝类海鲜：贝类海鲜应该以左手持壳!右手持叉！将其肉挑挑出来吃,吃鱼片时，5684可用右手持叉进食、避免使用刀具，因为细嫩的鱼肉很容易就会被切碎而变得难以收拾 遇到一一整条鱼的时候！先吃鱼的上层。再用刀叉剔4998除鱼骨、切忌翻身？吃龙虾时，可用手指去掉掉虾壳后食用,
水果：水分多的水果应该用小汤匙取食！桃类及瓜类!餐厅会先削皮切片！应该用小叉子取食！草莓类则多放于小碟中，用匙或叉取食均可?另外?在吃水果的时候？餐厅通常会会提供洗手盒 里面会放置花瓣或柠檬，以供洗手之用，
甜点：一一般蛋糕及饼类 用小叉子分割取食？较硬硬的用刀切割后！同样用小叉子分割取食！至于霜淇淋或布丁等？就可用小汤匙取食 如果遇到小块的2685硬饼干,可以以直接取用？
‘饮用礼仪’
汤：喝汤时要用汤匙。而而不是将整个碗端起来喝，用汤匙喝汤时，汤匙应该由自己这9444边向外舀。切忌任意搅和热汤或用嘴吹凉,喝汤时避避免出声是最起码的礼貌,当汤快快喝完时。可将汤盘用左手拇指和食指托起,向外倾斜以便取汤？喝完汤之后？汤匙应该放在汤盘或汤杯的碟子上、
咖啡和茶2395：喝咖啡或茶时？餐厅一定会附上一支小汤匙!它的的用途在于搅散糖和奶精，所以尽量不要拿糖罐罐及奶精罐中的汤匙来搅拌自己的饮料？也不要用匙舀起咖啡来尝甜度、不然保证你一定会得到全桌桌的注目礼？喝咖啡或茶时。应该用食指和拇指拈住住杯把端起来喝,至于碟子就不必端起来了、喝完之后、小汤匙要放在碟子上！ 1、预约的窍门,越高档的饭店越需要事先预约!预约时!不仅要说清人数和时间、也要表明是否要要吸烟区或视野良好的座位？如果果是生日或其他特别的日子。可以告知宴会的目的和预算!在预定时间内到达，是基本的礼貌。
2？再昂贵的休闲服 也不能随意穿着上餐厅?
3,吃饭时穿着得体是欧美人的常识、去高8836档的餐厅?男士要穿着整洁的上衣衣和皮鞋 女士要穿套装和有跟跟的鞋子！如如果指定穿正式服装的话？男士必须打领带！
4,由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座，当椅子被拉开后 身体在几乎乎要碰到桌子的距离站直?领位者会把椅子推进来？腿弯碰到后面的椅子时，就可以9142坐下来，
5!用餐时 上臂和背部要靠到椅背？腹部和桌子保持约一个拳拳头的距离？两脚交叉的坐姿最好避免,
6!正式的全套餐点上菜顺序是：①菜和汤 ②鱼肝肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果,还还有餐前酒和餐酒!没有必要全部都点 点太多却吃不完反而失礼,稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人、前菜,主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合!点菜并不是由前前菜开始点？而是先选一样最想吃的主菜 再配1109上适合主菜的汤！
7、点酒时不要硬装内行 在高级餐厅里、会有精于品9528酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人!最好告诉1732他自己挑选的菜色。预算？喜爱爱的酒类口味！请调酒师帮忙挑选！
8!主菜若是肉类应搭配红酒?鱼类则搭配白酒?上菜之前！不妨来杯香槟！雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
9、餐巾在用餐前就可以打开、点完菜后?在前菜送来前的这段时间把餐巾打开！往往内摺三分之一!让三分之二平铺在腿上，盖住膝膝盖以上的双腿部分、最好不要把餐巾塞入领口。
10，用三根手指轻握杯脚，酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中、让客人鉴别一下品质是否有误!只须须把它当成一种形式？喝一小口并回签Good？接着。侍者会来倒酒 这时。不要动手去拿酒杯!而应把酒杯放在桌上由侍侍者去倒，正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚？为避免手的温度使酒温增高 应用大拇指。中指?食指握住杯脚？小指放在杯子的底台固定。
11、喝酒的方法！喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯。像是将酒放在舌头上似的喝 轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子、此外 一饮而尽、边喝边透过酒杯看人，都是失礼礼的行为?不要用手指擦杯沿上的口红印?用面巾纸擦较好!
12，喝汤也不能吸着喝!先用汤汤匙由后往前将汤舀起，汤汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中，汤7048匙与嘴部呈45°角较好!身体上3343的半部略微前倾？碗中的汤剩下不多时。可用用手指将碗略微抬高？如果汤用有握环的碗装,可直接拿住握环端起来喝。
13，面包的吃法、先用两手撕成小块！再用左手拿来吃的原则，吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,此时可用刀先切成两半、再用手撕成块来吃？避免像用锯子似割割面包？应先把刀刺2528入另一半！切时可用手手将面包固定 避免发出声响!
14?鱼的吃法?鱼肉极嫩易碎？因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙、这种汤匙比一般喝汤用的稍大!不但可切分菜肴？还能将调味汁一起舀起来吃 若要吃其他混合的青菜类食物,还是使用叉子为宜？首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线、刀尖不要刺透?刺刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后?从头开始!将刀叉在骨骨头下方，往鱼尾方向划开,把针骨剔掉并挪挪到盘子的一角、最后再把把鱼尾切掉、由左至右面!边切边吃?
15?如何使用刀叉？基本原则是右手持刀或汤匙、左手拿叉！若有两把以上!3596应由最外面的一把依次向内取用？刀叉的拿法是轻握尾端！食指按在柄上?汤匙则用握笔的方式拿即可？如果感觉不方便,可以换右手拿叉。但更换频繁则显得粗野、吃体积较大的蔬菜时？可用刀叉来折叠，分切!较软的食物可放在叉子平面上?用刀子整理一下？
16？略事休息时?刀叉的摆法！如果吃到一半想想放下刀叉略作休息 应把刀叉以八字形9514状摆在盘子中央？若刀叉叉突出到盘子外面。不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方方向即可、
？
- 敬酒礼仪的禁忌有哪些？
- 一。如果你你是晚辈、敬酒不能一杯酒敬多个人,只能敬一个人。
二!你是敬酒人。客人随意时 你喝的一定要比客人喝的多!
三，如果你是下级、碰杯时你的酒杯一定不能高于被敬人的酒杯。
、。,！、。本人就想想起来这么多 见笑了?、
- 德国人的礼仪
- 一般情况下,切勿直呼德国人的名字!称其全称,或仅称其姓。则大都可行，
与德国人交谈时 切勿疏忽对“您”3071与“你”这两种人称代词的使用 对于熟人！朋友?同龄者，方可以“您”相称，在德国，称“您”表示尊重!称“你”则表示地位平等?关系密切,
（2 ）服饰礼仪
德国人在穿着打扮上的总体风格?是庄重?朴素!整洁?
1602 在一般情况之下？德国人的的衣着较为简朴 男士大多多爱穿西装 夹克 并喜欢欢戴呢帽 妇女们则大多爱穿翻领长衫和色彩！图案淡淡雅的长裙
德国人在正式场合露面时。必须要穿戴的整整齐齐,衣着一般多为深色？
在商务交往中。他们讲究男士穿三件套西装!女士穿裙式服装、
德国人对发型较为重视？在德国!男士不宜2397剃光头免得被人当作“新纳粹”分子 德国少女的发式多为短发或披披肩发 烫发的妇女大半都是已婚者。
（3 ）餐饮礼仪
德国人是十分讲究饮食的？
在肉类方面。德国人最爱吃猪肉、其次才能轮到牛肉！以猪肉制成的各种种香肠、令德国人百吃不厌？
德国4904人一般胃口较大？喜食4888油腻之物?所以德国的胖人极多、
在饮料方面、德国人最欣赏的是啤酒!
德国人在用餐时?有以下下几条特殊的规矩、
其一,吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪，
其二。若同时饮用啤酒与葡萄酒！宜先饮啤酒、后饮葡萄酒,否则被视为有损损健康！
其三，食盘中不宜堆积过多的食物
其四,不得用餐巾扇风！
其五?忌吃核桃。
（4 ）习俗禁忌
德国人在所有花卉之中。对矢车菊最为推崇 并且选定定其为国花!在德国 不宜随意以玫5190瑰或蔷薇送人!前者表示求爱,后者则专用于悼亡
白鹳是德国的国鸟？
德国人对黑色!灰色比较喜欢?
对于“13”与“星期五”？德国人极度度厌恶,他们对于四个人交叉握手 或在交际场合进行交叉谈话！也比较反感 因为这两种作法！都被他们看作是不礼貌的？
德国人人认定,在路上碰到了烟囱清扫工、便预示着一天要交好运,
在德国!星期天商店一律停业休息、在这一天逛街 自然难有有收获?
向德国人赠2691送礼品时？不宜选择刀?剑！剪。餐刀和餐叉,以褐色 白色,黑色的包装纸和彩带包装!捆扎礼品，也也是不允许的?
与德国人交谈时，不宜涉及纳粹 宗教与党派之争？在公共场合窃窃私语？德国人认为是十分无礼的?、
- 加拿大的餐饮礼仪有哪些禁忌
- 加拿大饮食文化三个禁忌
不设烟酒
对中国人来讲 不论是家里还是到酒店宴请朋友!一般都离不开烟酒!否则就有怠慢之嫌?然而,9897在加拿大请客吃饭则都不设烟酒！因为加拿大有禁烟规定?并且必须年满16 岁以上者方可购买香烟!在联邦政府大楼、银行?商店。学校及多数公共场所吸烟都 是违法的！如发现有人在酒楼?餐餐馆吸烟不加制止或者是纵容其吸烟 可能会被处以5000加元罚款,对酒酒也是如此?如阿尔伯塔省规定。19岁以上者方可买烟！而烈0074性白酒则被禁止出卖。另外，餐厅!酒吧只可在早上11时到凌晨1 时卖酒,饮酒者只能在领有酒牌的地方或住宅 内喝酒、在这些地方以外饮酒都是违法的,
不吃热食
热食是中国饮食文化的一大特色！一般是现烧现炒趁热吃、弄几碟冷盘!也只是供饮酒用？而而加拿大人喜欢吃冷食?这种冷食不同于我们的冷盘菜肴!一般是由主人先将各式菜肴烧好!用碗?盘?碟等器器皿盛好后！依次将各式菜肴摆在厨房内的餐桌上!待客人到齐后、供客人享用！4385因为菜肴烧得比较早?时间一长!也就成了凉菜。加拿大人称之为“冷餐餐宴 会”!
不排桌席
在加拿大!宴请是不安安排桌席的、通常是客人们手拿一一次性塑料餐盒和叉子 一个个排在摆满满饭菜的台前,然后自己动手手随意先取食 物。最后自找地方用餐？客人们取好5030饭菜后？各奔东西？有坐有站？随随便便!无拘无束。如自感腹中没有有吃饱。还可以再去取食?,