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中餐饭桌上的禁忌

饭桌上的规矩?
  吃饭的规矩可麻烦了!各地也不尽相同?   从座位上。面对门的一般是主位 也就是买单位!主位的右手是主宾,左手是次宾!要坐最尊贵的客人!依0584次右左排下去?表示客人的尊贵程度、就座时要谦让、找到自己的位置再就座!背向门的是主陪!属于主人一方的人,要多给大家服务、有时也会把面对门的位置让给最尊贵的客人,饭桌上的排序可以按年龄辈分!地位职务等来判断,   敬酒要从最重要的客人开始,通常要干杯以表示诚意!后期如果还有量!可以让对方随意喝,自己干掉 如果没量,大家就都随意喝?不必强求!但也有地方是一定让你喝趴下才算热情周到的,呵呵 对女性不要强求比较礼貌、碰杯的时候、自己杯子比对方低一些表示尊敬、如果遇到俩人都客气 可以把对方的手或杯子稍托起一些。呵呵。   吃饭、喝汤不要发出声音比较礼貌、别人说话时最好停止进食注视别人、上菜要请主要客人先夹、不能只是猛夹自己爱吃的菜。也要照顾别人的夹菜,盛汤!调料的传递等、及时为他人添加酒水 有些地方有这样的规矩!上鱼时鱼头要对准餐桌上最尊贵的人?请他饮酒并首先下筷!   有些地方快结束时得控制杯中酒不能喝完。要留下最后一点?等待结束时大家最后的举杯 饮完酒才开8243始吃主食 然后是甜点,水果!   付帐时要低调?一般不向客人透露花费的多少,
饭桌上的礼仪有哪些?
  餐桌上有许多应注意的礼仪!而这些礼仪常被忽视,   (一) 就座和离席   1 应等长者坐定后、方可入坐   2! 席上如有女士?应等女士座定后,方可入座?如女士座位在隔邻?应招 呼女士。   3。 用餐后,须等男、5914女主人离席后 其他宾客方可离席。   4! 坐姿要端正?与餐桌的距离保持得宜?   5、 在饭店用餐。应由服务生领台入座,   6。 离席时。应帮助隔座长者或女上拖拉座椅   (二) 香巾的使用   1。 餐巾主要防止弄脏衣服。兼做擦嘴及手上的油渍?   2? 必须等到大家坐定后!才可使用餐巾?   3? 餐巾应摊开后。放在双膝上端的大腿上。切勿系人腰带。或挂在西装领 口   4、 切忌用餐巾擦拭餐具?   (三) 餐桌上的一般礼仪   1? 入座后姿式端正、脚踏在本人座位下?不可任意伸直、手肘不得靠桌缘。 或将手放在邻座椅背上!   2, 用餐时须温文而雅!从容安静,不能急躁?   3、 在餐桌上不能只顾自己?也要关心别人?尤其要招呼两侧的女宾!   4。 口内有食物?应避免说话   5? 自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴,   6、 必须小口进食?不要大口的塞 食物末咽下?不能再塞入口。   7! 取菜舀汤 应使用公筷公匙,   8? 吃进口的东西?不能吐出来?如系滚烫的食物!可7764喝水或果汁冲凉?   9? 送食物入口时!两肘应向内靠?不直向两旁张开,碰及邻座,   10。自己手4744上持刀叉?或他人在咀嚼食物时!均应避免跟人说话或敬酒   11?好的吃相是食物就口、不可将口就食物、食物带计、不能匆忙送入口? 否则汤汁滴在桌布上,极为不雅?   12、切忌用1623手指掏牙 应用牙签!并以手或手帕遮掩?   13 避免在餐桌上咳嗽。打喷嚏。呕气。万一不禁?应说声“对0539不起”?   14?喝酒宜各随意?敬酒以礼到为止,切忌劝酒?猜拳 吆喝!   15!如餐具坠地?可请侍者拾起,   16?遇有意外?如不慎将酒,水。汤计溅到他人衣服,7686表示歉意即可。不 5473必恐慌赔罪 反使对方难为情?   17,如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品?应请邻座客人帮忙传递? 不可伸手横越!长驱取物。   18 如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏   19?如吃到不洁或异味,不可吞入!应将入口食物,轻巧的用拇指和食指 取出,放入盘中,倘发现尚未吃食?仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石 不要大惊小 怪,宜侯侍者走近!轻声告知侍者更换、   20、食毕?餐具务必摆放整齐!不可凌乱放置。餐巾亦应折好、放在桌上!   21、主食进行中?不宜抽烟 如需抽烟!必须先征得邻座的同意!   22!在餐厅进餐 不能抢着付帐、推拉争付!至为不雅!倘系作客?不能 抢付帐!未征得朋友同意。2276亦不宜代友付帐?   23?进餐的速度?宜与男女主人同步 不宜太快 亦不宜太慢?   24 餐0765桌上不能谈悲戚之事!否则会破坏欢愉的气氛。?
中餐礼仪禁忌
  楼主。你好、首先来说一下!中餐中座位的安排!“英雄排座次”!是整个中国食礼中最重要的一项、从古到今?因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化、古时座次“尚左尊东”!“面朝大门为尊”家宴首席为辈分最高的长者、末席为最低者。家庭宴请,首席为地位最尊的客人!客主人则居末席?首席未落座。都不能落座、现代是右高左低原则!右者为上。宴请时。每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别、排列位次的基本方法有四条!它们往往会同时发挥作用。方法一!是主人大都应面对正门而坐!并在6415主桌就坐 。 方法二!是举行多桌宴请时!每桌都要有一位主桌主人的代表在座?方法三 是各桌位次的尊卑,应根据距离该桌主人的远近而定,以近为上!以远为下 方法四!是各桌距离主人相同位次 讲究以右为尊,即以该桌主人面向为准,右为尊,左为卑,另外。每张餐桌上所安排用餐人数应限在10人以内、最好是双数?比如。六人 八人!十人。人数如果过多?不仅不容易照顾,而且也可能坐不下!根据上面四个位次的排列方法、圆桌位次的具体排列可以分为两种具体情况 它们5201都是和主位有关! 第2179一种情况:每桌一个主位排列方法!特点是每桌只有一名主人 主宾在右首就坐?每桌只有一个谈话中心, 第二种情况:每3848桌两个主位排列方法!特点是主人夫妇在同一桌就坐!以男6463主人为第一主人?女主人为第二主人、主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就坐、每桌从而8724客观上形成了两个谈话中心。如果主宾身份高于主人?为表示尊重!也可以安排在主人位子上坐,而请主人坐在主宾的位子上 为了便于来宾准确无误地在自己位次上就坐!除招待人员和主人要及时加以引导指示外。应在每位来宾所属座次正前方的桌面上!事先放置醒目的个人姓名座位卡、举行涉外宴请时!座位卡应以中,英文两种3396文字书写 中国的惯例是。中文在上,英文在下!必要时。座位卡的两面都书写用餐者的姓名? 排列便餐的席位时。如果需要进行桌次的排列,可以参照宴请时桌次的排列进行。位次的排列,可以遵循四个原则 一是右高左低原则两人一同并排就坐!通常以右为上座?以左为下座 这是因为中餐上菜时多以顺时针方向4793为上菜方向?居右坐的因此要比居左坐的优先受到照顾、 二是中座为尊原则三人一同就坐用餐?坐在中间的人在位次上高于两侧的人! 三是面门为上原则用餐的时候,按照礼仪惯例?面对正门者是上座?背对正门者是下座! 四是特殊原则高档餐厅里!室内外往往有优美的景致或高雅的演出!供用餐者欣赏?这时候!观赏角度最好的座位是上座!在某些中低档餐馆用餐时,通常以靠墙的位置为上座。靠过道的位置为下座!其次就是具有中国特色的筷子的使用!中国使用筷子,在人类文明史上是一桩值得骄傲和推祟的科学发明,用筷子吃饭使人手巧、可以训练大脑使之灵活,外国人对这两根神奇的棍状物能施展出夹?挑?舀!0636撅等功能钦羡不已,并以自己能使用它进食而感到高兴?在长期的生括实践中,人们对使8218用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳:一忌敲筷!即在等待就餐时。不能坐在餐边?一手拿一根筷子随意敲打 或用筷子敲打碗盏或茶杯?二忌掷筷 在餐前发放筷子时?要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前,距较远时,可以请人递过去、不能随手掷在桌上,三忌叉筷!筷子不能一横一竖交叉摆放、不能一根是大头。一根是小头?筷子要摆放在碗的旁边。不能搁在碗上!四忌插筷 在用餐中途因故需暂时离开时!要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里!五忌挥筷 在夹菜时!不能把筷子在菜盘里挥来挥去、上下乱翻,遇到别人也来夹菜时?要 有意避让、谨防“筷子打架”!六忌舞筷?在说话时,不要把筷子当作刀具!在餐桌上乱舞。也不要在请别人用菜时!把筷子戳到别人面前、这样做9479是失礼的,再说用餐方式、主要6871介绍宴会!家宴!便餐,工作餐(包括自助餐)等具体形式下的礼仪规范?宴会通常指的是以用餐为形式的社交聚会?可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型,正式宴会 是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的?在比较高档的饭店,或是其他特定的地点举行的、讲究排场,气氛的大型聚餐活动,对于到场人数!穿着打扮!席位排列?菜肴数目、音乐演奏?宾主致词等!往往都有十分严谨的2478要求和讲究、非正式宴会 也称为便宴!也适用于正式的人际交往?但多见于日常交往,它的形式从简、偏9018重于人际交往!而不注重规模!档次,一般来说,它只4103安排相关人员参加 不邀请配偶,对穿着打扮,席位排列!菜肴数目往往不作过高要求?而且也不安排音乐演奏和宾主致词?家宴9046也就是在家里举行的宴会,相对于正式宴会而言!家宴最重要的是要制造亲切 友好!自然的气氛?使赴宴的宾主双方轻松 自然、随意,彼此增9793进交流 加深了解,促进信任?通常,家宴在礼仪上往往不作特殊要求!为了使来宾感受到主人的重视和友好、基本上要由女主人亲自下厨烹饪。男主人充0683当服务员、2423或男主人下厨,女主人充当服务员,来共同招待客人,使客人产生宾至如归的感觉 如果要参加宴会,那么你就需要注意、首先必须把自己打扮得8088整齐大方,这是对别人也是对自己的尊重?还要按主人邀请的时间准时赴宴 除酒会外。一般宴会都请客人提前半小时到达,如因故在宴会开始前几分钟到达、不算失礼,但迟到就显得对主人不够尊敬 非常失礼了?当走进主人家或宴会厅时!应首先跟主人打招呼 同时,对其他客人、不管认不认识?都要微笑点头示意或握手问好,对长者要主动起立,让座问安,对女宾举止庄重,彬彬有礼!入席时、自己的座位应听从主人或招待人员的安排!因为有的宴会主人早就安排好了,如果座位没定,应注意正对门口的座位是上座 背对门的座位是下座!应让身份高者、年长者以及女士先入座?自己再找适当的座位坐下!入座6295后坐姿端正?脚踏在本人座位下。不要任意伸直或两腿不停摇晃?手肘不得靠桌沿!或将手放在邻座椅背上?入座后,不要旁若无人,也不要眼睛直盯盘中菜肴!显出迫不及待的样子,可以和同席客人简单交谈!用餐时应该正装!不要脱外衣?更不要中途脱外衣,一般是主人示意开始后再进行,就餐的动作要文雅 夹菜动作要轻,而且要把菜先放到自己的小盘里。然后再用筷子夹起放进嘴!送食物进嘴时,要小口进食 两肘向外靠 不要向两边张开?以免碰到邻座?不要在吃饭喝饮料!喝汤发出声响,用餐时?如6654要用摆在同桌其他客人面前的调味品,先向别人打个招呼再拿?如果太远、要客气地请人代劳、如在用餐时非得需要剔牙。要用左手或手帕遮掩?右手用牙签轻轻剔牙,喝酒的时候 一味地给别人劝酒,灌酒!吆五喝六。特别是给不胜酒力的人劝酒!灌酒,都是失礼的表现,如果宴会没有结束!但你已用好餐!不要随意离席 要等主人和主宾餐毕先起身离席!其他客人才能依次离席。便餐也就是家常便饭。用便餐的地点往往不同!礼仪7829讲究也最少、只要用餐者讲究公德,注意卫生,环境和秩序?在其他方面就不用介意过多。工作餐是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴、为进行接触,保持联系?交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会。它不同于正式的工作餐、正式宴会和亲友们的会餐!它重7316在一种氛围,意在以餐会友。创造出有利于进一步进行接触的轻松!愉快、和睦。融洽的氛围、是借用餐的形式继续进行的商务活动?把餐桌充当会议桌或谈判桌,工作餐一般6206规模较小 通常在中午举行!主人不用发正式请柬 客人不用提前向主人正式进行答复 时间,地点可以临时选择!出于卫生方面的考虑?最好采取分餐制或公筷制的方式、 在用工作餐的时候、还会继续商务上的交谈,但这时候需要注意的是 这种情况下不要像在会议室一样?进行录音!录像?或是安排专人进行记录。非有必要进行记录的时候。应先获得对方首肯、千万不要随意自行其事。好像对对方不信任似的,发现对方对此表示不满的时候!更不可以坚持这么做, 工作餐是主客双方“商务洽谈餐”,所以不适合有主题之外的人加入。如果正好遇到熟人?可以打个招呼、或是将其与同桌的人互作一下简略的介绍、但不要擅作主张,将朋友留下!万一有不识相7204的人“赖着”不走?可以委婉地下逐客令“您很忙,我就不再占用您宝贵0413时间了”或是“我们明天再联系 我会主动打电话给您”!自助餐是近年来借鉴西方的现代用餐方式。它不排席位?也不安排统一的菜单、是把能提供的全部主食 菜肴 酒水陈列在一起?根据用餐者的个人爱好?自己选择!加工、享用, 采0033取这种方式 可以节省费用、而且礼仪讲究不多!宾主都方便、用餐的时候每个人都可以悉听尊便。在举行大型活动,招待为数众多的来宾时、这6956样安排用餐。也是最明智的选择!菜肴的选择也很重要!第一类、有中餐特色的菜肴!宴请外宾的时候 这一条更要重视,像炸春卷!煮元宵,蒸饺子 狮子头等、并不是佳肴美味?但因为具有鲜明的中国特色?所以受到很多外国人的推崇? 第二类。有本地特色的菜肴。比如西西安的羊肉泡馍、湖南的毛家红烧肉!上海的红烧狮子头 北京的涮羊肉。在那里宴请外地客人时,上这些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评? 第三类?本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜?上一份本餐馆的特色菜、能说明主人的细心和对被请者的尊重,第四类!主人的7316拿手菜,举办家宴时?主人一定要当众露上一手,多做几个自己拿手菜,其实,所谓的拿手菜不一定十全十美。只要主人亲自动手?单凭这一条 足以让对方感觉到你的尊重和友好,在安排菜单时?还必须考7325虑来宾的饮食禁忌。特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视、这些饮食方面的禁忌主要有四条:宗教的饮食禁忌,一点也不能疏忽大意?例如 穆斯林通常不吃猪肉 并且不喝酒?国内的佛教徒不吃荤腥食品、它不5794仅指的是不吃肉食 而且包括葱?蒜。韭菜。芥末等气味刺鼻的食物?出于健康的原因?对于某4270些食品?也有所禁忌 比如脑血管!脉硬化!高血压和中风后遗4207症的人、不适合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼,肠胃炎!胃溃汤等消化系统疾病、
饭店起名,中餐地点是农村,要求乡村化,好记,比如小地主,红灯笼。
  启灯园?
水银洒在桌上,怎么处理?
  1.可用湿润的棉棒(医用棉签即可)或胶带纸将洒落在地面上的水银粘集起来?放进可以封口的小瓶中?如饮料瓶等塑料瓶 并在瓶中加入少量水?水可以防止水银蒸发!要特别注意的是?收集过程中?动作要快!而且要将窗户打开。保持良好的通风!手尽量不要与水银接触。   宋为丽特别提醒。收集好的水银千万不要倒入下水道。如果水银渗入地下水、人们饮用了含有9722重金属的水,就会危害人体健康,建议将收集好的废弃水银!送交环保部门!对掉在地上不能完全0975收集起来的水银!可撒些硫磺粉 以降低水3263银毒性?同时将窗户保持长时间的通风,由于汞蒸气密度很大 可利用风扇,换气扇等排风装置!加快将空气中的水银蒸气排除!   对于被汞污染的房间,可用碘加酒精点燃熏蒸使碘与空气中2454的汞生成不易挥发的碘化汞,可以降低空气中汞蒸气的浓度,还可用10%漂白粉液体冲洗被汞污染的地面。也有一定的除汞效果,   2.首先,尽量找到那个银色的头,把能看到的汞珠擦拭干净,把这些东西赶紧扔掉.   其次,在有汞珠的地方撒硫磺粉处理,等上几十分钟后再清扫干净.   再次,保持一段时间开窗通风,这个很重要.   汞洒在地上不用硫磺粉处理,会持续蒸发向空气中释放汞,并且会持续2-3年,通风会有效降低房间中的汞含量.   3.如果没有上述试剂的话。那就一定注意通风!让水银挥发出去!不然可能会导致中毒的!!中餐饭桌上的禁忌
饭桌上杯子突然破了预示什么
  杯子莫名其妙的坏了(碎了 破了)预示着不祥之兆 在中国有一个习俗,不小心打坏了碗,杯子或其他易碎的容器。都会在碎了的时候来一句“碎碎平安”又或“岁岁平安”!有的时候我们会遇6153到杯子突然坏了!放在桌子上。没有人为损坏。也不是老鼠?猫等推到地上损坏的、也没有倒入热水或者沸水?那么杯子碎了代表什么呢?是好还是代表什么 我从网上找了不少资料。都没得到结果!不过对我我本人来说这是非常不吉利的事情。具4342体的是这样的、 生平遇到4次杯子莫名奇妙坏了的事情、第一次在92年?记得那天1119在舅舅家吃午饭。吃饭的时候我口渴。想要喝水,舅舅给我拿了一个玻璃杯倒水、玻璃杯拿在他手中的时候突然碎了?手上还划开了几个小口子 当时外婆?外公还有舅妈等人异常惊慌!都感觉是不是中邪或者家里有什么不干净的东西!因为这非常非常不正常,根本解释不了!只有表哥和舅舅不以为然。认为这是正确的偶然情况! 一家人在争议中匆匆解决了午饭 说说笑笑中也就过了。不过外公外婆还是认为不正常!外婆她老人家的因为年纪大了过于小心或迷信。外婆还特意跑到离村子最近的寺庙里去烧了香、拜了拜以求心安、后来过了大概一个星期左右!发生了一件改变整个家庭的意外事情!舅舅开着农用车拉着百货去卖?在路上出了车祸,舅妈轻伤?舅舅差点双腿截肢。后来住院治疗三年多!前期后后五六次手术把双腿保了下来?家境也一下打回原形? 第二次发生97年上初中的时候!到一个小伙伴家里玩,晚上也没回家 就跟他睡一起,早上和他一块去上学。早上起床的时候他老爸给我们做好了早餐?给我们倒水的时候发现有一个杯子碎了。他老爸还交代我们在学6100校听老师的!杯子莫名其妙碎了不是好兆头,要多多注意安全,后来隔了几天什么也没发生, 大概过了十多天那个小伙伴生病了 感冒发烧!因为年轻身体免疫力超级好 也就吃了点药没注意,没想到过了几天越来越严重?才到医院治疗。乡镇上的医院医生都说是重感冒挂几天水就好了 结果一直没好还慢慢加重,直到一天已经起不了床甚至出现休克才知道问题大了?直接从镇上直奔市医院,后来诊断为脑膜炎等多种综合征!据说差点挂了、 第三次发生在14年?上班的时候办公室放了一个喝水的杯子、双层的玻璃杯?第二天上班准备去接水的时候,拿起杯子发现外面一层的杯底碎了、里面的杯底裂了、盖着盖子。也没人碰到 怎么会坏了呢,当时心里就咯噔了一下、后来几天一直很小心,说话 做事!外出开车 还把股票也平仓
汉堡属于中餐还是西餐
  汉堡属于西餐 最早源自德国的汉堡市!所以叫汉堡!它是将一块牛肉剁碎,加入洋葱?胡椒盐调味后,象煎牛排那样把它煎熟 吃的时候再配上一些少司以及配菜,如酸黄瓜片!番茄,生菜即可!快餐里的汉堡包。属于德国汉堡的变种?起源于美国、在美式快餐里处处可见、8473国家级西餐技师为你解答,?
办公桌上能放哪些绿色植物?
  仙人球千万不要给桌面上放,易伤人!可放君子兰?文竹 紫叶鸭趾草!豆瓣绿?观音莲等。
办公桌上摆放什么聚财
  可摆的物件比较多?     你要是炒股?就摆一个紫铜制成的华尔街牛。   若不炒股,可摆一个玉的或类似材料的貔恘,?
起个中餐饭店名,名字里包含金木水土四个五行元素。 50分
 8158 鑫槿源地中餐馆?
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