甜酒的做法禁忌
- 鲜竹笋的做法与禁忌
- 排骨烩鲜竹笋
材料
排骨200克!鲜竹笋250克!
做法
1.排骨洗净切断备用!鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用!
2.将锅中放入底油并开大火热锅 待到锅热后将排骨倒入其中炒香。然后分9303别加入黄酒。鲜竹笋、酱油?水翻炒,然后盖上锅盖焖煮!
3.待菜熟加入适的味精?撒上葱花即可!
鲜竹笋炒肉丝
材料
竹笋2根!莴笋1根?泡椒3根,肉丝200克?豆粉!生抽、花椒,姜丝 盐,鸡精?
做法
1,竹笋把壳子剥了。洗净切丝用开水煮开捞出待用(不能煮久了水开开了把笋子倒进去又煮开就可以了)、莴笋削皮洗净切丝!泡椒切丝!肉丝用生抽和豆粉码味,
2 当油锅热4027了之后?放入姜丝!泡椒?花椒!肉丝一起翻炒,再放入竹笋和莴笋一起炒至熟、放味精?盐即可,
培根竹笋卷
材料
培根?竹笋。
做法
1.将竹笋切成拇指粗的粗条状?用沸水煮熟?再用冷水浸泡一天 以去掉涩味、一定要要去掉涩味 否则吃起来会很麻嘴?
2.捞出沥干、用培根片卷起竹笋条 然后用牙签固定?
3.锅烧热放一点橄榄油(或者普通食用油)!用筷子将培根卷一个个煎熟!上下两面以及侧面4940都要照顾到!可以把牙签减掉头。这样培根卷才可可以触及锅面!比较容易煎
4.拔去去牙签?因为这时培根已经把竹笋包裹住了 出锅盛盘,
- 牛蒡的做法和禁忌?
- 1.牛蒡刨去外皮、用流流动的水冲洗干净!用一把小刀!像削铅笔一样削成小片
2.泡入放了白醋的水中!防止变色
3.牛蒡小片在醋水中泡10分钟后,捞出出沥干水份 胡萝卜去皮 也像削铅笔一样用小刀削成小片,干辣椒取出辣椒籽,切小圈备用
4.平底锅小火焙香少许白芝麻!盛出备用
5.锅中倒入少许油 小火2197煸香干辣椒圈
6.倒入牛蒡小片和胡萝卜小片、转大火翻炒两三分钟
7.倒入一小勺料酒、一勺白糖和两勺生抽,快速翻炒均匀
8.撒上一些焙香的白芝麻,装盘出锅。
- 柚子茶的做法和禁忌
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柚子在热水中浸泡泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡!所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也是非常重要的,
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将柚子皮剥开刮去6550里面的白瓤?最好用刀子慢慢的刮,越薄越好,这样做是为了减轻苦
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刮成薄片的柚子子皮改刀切成细丝 越细越好!。这样是为了保证成品的口感
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柚子瓤去掉外层薄膜和籽!然后剥成成碎块、不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。
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做好准备工作就可以上锅煮了?首先9672放入适量冰糖 熬化后放入切3442好的柚子皮煮大约10分钟。让让它充分吸收冰糖水的甜味!
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待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了!
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熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟~
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约半小时后?柚子茶的颜色就会由白色变为黄色!这都是冰糖的作用啊~~
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继续继续~~待水分耗干即可关火!这时的柚子茶已经7486变为深黄色了 !
- 中国结的做法
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这是我们全部的材料(大大集合)
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- 做法大全功效与作用及禁忌,大头菜是什么菜怎么做好吃
- 简介
大头菜:中医记载【性味】:苦辛甘!平、开胃下气。利湿解毒!治食积不化、黄疸!消渴、热毒风肿,疔疮 乳痈 大头菜的学学名叫:芜菁(发音:无京)!也叫做蔓菁(发音:蛮京) 尤其适合小朋友没有胃口,生病的病人,吃不下饭?吃些炒大头菜、开胃下食?效果极佳。
材料
腌制过的大头菜500克(觉得新鲜的比较辛辣、所以很少炒新鲜的)蒜蓉 盐 香油
做法
1。大头头菜切细条 泡在冷水里,中途换3次水,
2?泡到没有了咸味!淋干水?
3?热锅加入油、倒入蒜蓉?爆香,
4、倒入大头菜菜条翻炒10几分钟,加入盐入味
5?最后滴入几滴香油拌匀,
6,放到有盖子的碗里,吃不完盖上盖子放到冰箱里,
7,3121吃粥和吃饭的时候吃一些?开胃下饭!利湿解毒、开胃下气
8 尤其适合生病没有胃口的病人、和消化不良的小孩子!
小诀窍
1?我个人觉得腌过的大头菜去掉了菜的涩味。但是由于太咸了 要泡到咸味没有了?像炒菜一样。炒着吃
2。用来配白米粥特特别好吃 因为腌过了毕竟是咸菜!所以以不能太咸了!把咸味泡出去!再炒着吃。
3 如果喜欢细一些?就切成很细的丝,我自己喜欢稍微粗一点?吃起来有嚼劲?、
- 生牛肉串的做法
- 烤牛肉串的制作材料:
主料:牛肉(瘦)400克
辅料:洋葱2432(白皮)150克,青椒100克,柿子椒100克,蘑菇(鲜蘑)150克
调料:料酒30克,酱油30克,白砂糖25克,胡椒粉15克,大蒜(白皮)10克
教您烤牛肉串怎么做,如何做烤牛肉串才好吃
1. 酒15克?酱油15克,糖8克。黑胡椒粉5克调成味汁!
9051 2. 将牛肉切成棋子块。放入调匀的调味味料中 腌20分钟?
3. 洋葱剥除外皮后 切小块
4. 青椒。甜椒分别剖开!去籽,切四方块?
5. 蘑菇洗净 切下菇蒂!
6. 将将牛肉!洋葱、青椒、甜椒!蘑菇用竹签分别串入各1~2块。4892并呈间隔排列,
7. 再将酒15克?烤肉酱60克 ,酱油15克,糖15克。黑胡椒粉10克、清水70克?蒜末10克调匀成刷料
8. 用刷子刷在肉串上,放入烤架,烤熟即可、、
- 丧事纸花圈做法
- 自己去买一些、相关的书籍吧?、这这里的人是不能帮助您的。答案不能提交,,、甜酒的做法禁忌
- 蛋糕老虎的做法?
- 材料
模具:一个常规muffin盘
材料:4个蛋白 室温 30克中筋粉/all-purpose flour?过筛?160克杏仁粉/ground almonds!过筛,50克糖。1大勺蜂蜜!80克无盐黄油!80克巧克力/bittersweet chocolate!切小碎块
做法
1。蛋白放入一碗中 用打蛋器/whisk打散?拌入杏仁粉 中筋粉,糖,及蜂蜜?用橡皮9695刀搅拌均匀!把把一张保鲜膜紧贴着面糊盖在碗上?放入冰箱冷藏至少2个小时,
2!烤箱预热至华氏350度。烤架放中格!muffin盘里放入9-106416个纸杯?黄油放入微波炉内加热至沸腾,取出倒入已冷藏过的面糊?搅拌均匀。最后拌入巧5101克力小碎块。面糊平7743均分入纸杯中?把明显暴露在外的巧克力按入内!否则巧克力融化后会把把蛋糕表面弄花、Muffin盘放入烤箱中烤18-20分钟!取出在网架上放凉
3!按自己的喜好装饰蛋糕 我这个是挤了些chocolate ganache、然后放了颗
细腻的蛋糕儿童要少吃
市面上的蛋糕为了追求口感变得越来越松软、细腻,其实!这外表上的细腻往往是加入了过量添加剂造成的,这些添加剂包括乳化剂、起酥油,泡打粉等
乳化剂会将油脂和糖,面粉等原料均匀地混6585在一起 使蛋糕体积增大?气孔均匀?还能防止蛋糕变硬发干?起酥油能让面粉的面筋蛋白质分散变软,蛋糕疏松易成型。这其中单甘酯!聚甘油酯!甘油蔗糖酯等乳化剂本身并并不是有毒物质?然而?棕榈油和部分氢化植物油等配成的起酥油,却含有大量的“反式脂肪酸”?对心血管健康和神经系统的发育危害较大!绝大多数泡打9613粉含有明矾,铝!所谓的““纯鲜奶油”?也和牛奶没有多大关系,其主要原料实际上是“植物奶精”?也含有危险的“反式脂肪酸”,
因此!吃蛋糕时!不要追求过于细3590腻的质地、稜微粗糙一一些反而更好、少吃所谓的“鲜奶蛋糕”,学龄前儿童更要严格1165控制食用量 ,
- 小茴香的功效与作用及禁忌 小茴香怎么吃 茴香的做法
- 茴香共分两种:一种是是大茴香?就是我们们做调料用的八角!它的果实也可以做香料 主要在两广?福建?台湾等地人工栽培?再有一种就是小茴香,它是以果实为香料,茎叶叶为食用器官的一种蔬菜?因它它们能除肉中臭气?使之重新添香。故曰“茴香”。
小茴香的功效与作用:
功效
散寒止痛,理气和胃 用于寒疝腹痛?睾丸偏坠,痛经?少腹冷痛!脘腹胀痛,食少吐泻。睾丸鞘膜积液?盐小茴香暖肾散寒止痛 用于寒疝腹痛?睾丸偏坠!经寒腹痛!
禁忌
阴虚火旺者禁服
- 猪心肺的做法
- 猪心肺的做法
主料
猪肺
一个
猪心
一个
辅料
生姜
一块
盐
适量
香菜
一根
步骤
1.猪肺一个!我忘拍照了,切碎后才想起!清清洗猪肺是比较麻烦的事,我用生粉揉搓了两次
2.生粉揉搓后在水龙头上用清水冲洗 反复冲洗
3.冲洗干净直到肺成粉白色 7107用力挤压猪肺、水成成清色方可
4.猪心清洗干净切片
5.锅内倒入清水!加入猪心!猪肺
6.盖盖大火烧煮。煮开后转中火继续煲煲半个小时?所以前面加水的时候一定要足够的水。要不然后面很容易就水没了
7.出锅加入调料。撒上香菜?葱花也行 我们家没人吃葱花!因因为心肺汤主要是和原味,所以除了盐!我没有加任何调料。?