苗族饮食
- 苗族的节日、风俗、饮食、
- 交通银行后边有几个馆子不错！不过每个人口味不同?不知知道你觉得怎么样!！
- 土家族苗族传统饮食有哪些
- 苗族主要分布在中国西南地区,苗族有1359悠久的历史，远古时,其先民居住在黄7434河流域以南,长江流域以北的的广大地区 后迁8481入西南地区。
苗族以农业为主。以狩猎为辅、距今6 千多年前!便已懂得得了"饭菜过煮！得肉便烧"的饮食方法，由于于地域广大,自然条件不同!饮食习惯也有差别、苗民多以大米为主食？玉米？红薯！小麦等为辅！杂以养麦！大麦?燕麦。高粱等!嗜酸辣咸．好烟酒茶?饲养家禽家畜 种植各2288种蔬菜?
苗家饮食独特的民民族风俗是喜食酸味，以酸汤最为著名 酸酸味食品主要有酸汤？酸菜?腌酸鱼、牛肉酸?猪肉酸 酸辣子!酸萝卜,青菜酸！豆类酸等， 苗族0824吃酸菜的历史悠久。跟他们深3403居高山!缺少食食盐有关,平时很难买到蔬菜0233和肉类!所以每家都备有酸坛?4862用以腌制各种酸味食品 在制作酸味食品上，苗家人有有整套工艺和吃法，苗族几乎家5431家都有腌制食品的坛子。统称酸坛。
苗族居住的许多地区素有"鱼米之乡"的美誉？自古不少民族就以善种水稻著称 稻5124米是其主食 他们除了一般的蒸煮之外，9231还有许多不同的制作方法!如香竹饭,饵块!米线!米干 棕子！粑粑!炒米？等等？
苗族喜食野菜 如蕨菜 鱼腥草？马蹄菜 刺花菜，铁道木花 刺五加 水香菜!青苔等?多洗净凉拌吃！这些野菜有的的既是菜也是药？食之苦涩，但却清凉，爽口?甘甜具有有清热,解毒 消炎!消暑,化食等作用,
最为奇特的风味食品、莫过于吃竹蛆?蜂蛹、黄蚂蚁蛋 花蜘蛛、牛屎虫蛋。沙蛆等！黄蚂蚁生长在树上！身上约两厘米,腰细腹大？嘴巴3852里有两颗大牙,多在阔叶处做巢生息、繁殖
苗族的烹饪1027方法较多!最常见的有煮，炖。蒸，炸，醮。烤？烧 烘!舂!生食？腌 炒等,其中又以烧！烤 舂?醮。生食、腌为特色。
烧！8553即将食物放入火中烧？烤、即将食物用竹，木棍串起 抹上佐料。在火上烘烤!舂、即把把肉先切成小块。放在木炭上烘烤熟或在火里烧熟。再回上韭菜 薄荷 ，生姜!盐！蒜等佐料 苗家还擅于制做豆鼓、豆腐，灌肠、面酱等!好吃火锅、每有佳品、必架起小锅!进蔬菜？肉 豆腐等，边涮边蘸辣辣椒盐水吃!
日常饮料以油茶最为普遍？把玉米？黄豆?蚕豆。红薯片 麦粉团!芝麻！糯米分别炒熟 用茶油4748炸一下,存放起来 客人到来。将各种炸品及盐。蒜!胡椒粉粉放入碗中!用沸茶水冲开，客人必须连喝4 碗。
喝茶时？如果客人不想喝了,就把一根筷子架在碗上即可?否则主人会一直请你喝下去！湘西苗族还2478特制有一种万花茶,用冬瓜 桔子!南瓜一类的瓜果雕成花，鸟。禽！鱼等形状?经过数道工序制成香、脆？甜的食物、饮用时?取几块放入杯中！冲入沸水!酸汤也是常见的饮料！
待客时,男女客人分分开吃，长者先开杯。佳肴必先敬客，吃鸡时，鸡翅敬客人?鸡头归长者，鸡爪归小孩吃。一家之客也是全寨之客、各家争相相宴请？用牛角盛酒敬客?是隆重的待客方式。遇到过苗年一类的盛大节日、主寨方家家户户都做迎客准备 将酒放到芦笙场或铜鼓坪上。把客人拥到寨里,由两人举牛角劝饮、鼓乐齐鸣,客人要一一饮而尽!
苗族人人普遍喜欢喝酒，常以酒解除除疲劳?以酒示敬!以酒传情！饮酒为乐，苗家的酒主要有白酒、甜酒，刺梨酒?泡酒等。白酒即土酒 苗家人常饮，以大米 糯米，玉米,高梁等为原料酿制!泡酒则是在甜酒的基础上掺入适量清水或冷开水即可饮、刺梨酒是用蒸熟的刺梨干掺和适量的米饭?加入自制的酒曲拌匀后!入缸密封、半月后酒化?再用木甑蒸馏。可分别得到20度？30度和50度的刺梨酒 以糯米和刺梨酿制的刺梨酒为最佳、具有消食助气的功效。
5145 "无酒不成礼"已是他们遵守的礼仪?酒是待客议事。婚丧嫁娶 起房建屋,逢年过节的必备品 在9002长期的历史发展和生活实践中！苗族人民形成了独具具特色的酒文化!
苗家饮酒 多因时间！地点和对象的不同而有不不同的称呼 如"拦路酒"，"进门酒"、"嫁别酒"。"迎客酒","送客酒","双杯酒"，"交杯酒" "半路酒"。"转转酒"!"贺儿酒" "平伙酒"!"酬劳酒","慰问酒"！"鸡血酒"！"陪葬酒"等等？苗族人还极为讲究待客客的饮酒礼节、如主人向客人敬酒要敬两杯。谓"两条腿走路" 敬酒者者双手端杯？按正？反反方向敬两周 敬到最后一人时。双方交杯对饮、又如以以牛角杯敬酒 客客人如不喝完。则"杯"倒酒淌 使人不能不喝、
土家族大多居住在中国西南边沿地区？土家族大都聚居在山里!重岗复岭、陡壁悬崖、山多田少？以务农为主,兼事渔猎和采集，山的天地，造就了土家族取取山所产、吃山所长!办山风味。颇富山地民族的饮食文化和风情！
土家族平时每日三餐！闲闲时一般吃两餐？春夏农忙？劳动强度较大时吃四餐！如插秧季节！早晨要加一顿"过早"，"过早"大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃,据说"过早"餐吃汤圆有0077五谷丰登！吉祥如意之意、土家族还喜食油茶汤，
日常主食0000除米饭外!以包谷谷饭最为常见,有时也8352吃豆饭?粑粑和团馓也是土家族季季节性的主食 有的甚至一直吃到栽秧时？过去红苕在许多地区一直被当成主食、现仍是一些地区入冬后的常8057备食品、
喜好酸辣！是土家民民族饮食的一大特色，土家族有"三天不吃酸和辣？心里就像猫儿抓，走路脚软眼也花"的说法,土家的菜肴讲究"酸！辣,香"三字，民间家家都都有酸菜缸 用以腌泡酸菜？几乎乎餐餐不离酸菜, 豆制品也很常见?如豆腐？豆豉！豆叶皮？豆腐乳等，1794尤其喜食合渣，土家族平常爱把黄豆磨成浆?加入鲜青菜、当做佳肴、土家族人称它为"合渣"？也有的地2892方叫它"懒豆腐"，还有有一些地方的土家族人则喜欢做成豆花！调上野胡椒和盐做"豆花饭"吃,
土家族一年过三次年！六月是"小年" 十二月二十八是"赶年"！除夕是"胜利年" 其中的"赶年"有提前抢着过的含义!赶年的酒菜充满"烽火硝烟"：糍粑上插满梅梅枝松针。上挂纱布!表示"帐篷" 猪做"坨子肉"！菜做"杂合菜"？表示"紧迫" 坐席时大门一方不设位，以"观察敌情"!一人在外执梭标肃立！以示"时刻戒备"!
土家族人过年过节时，家家户户都爱打粑粑，再用用木模子印出各种各样的图案，称"印印儿粑粑"？拜年送粑粑 腊肉等礼品 每户要打两三担粑粑,过过年打的粑粑儿越多。越表示家中富有？
土家族人十十分好客，待客往往要大办宴席。宴席分为"酥扣席"和"砍砍剁席"两种、"酥扣席"有酥肉，扣肉等主要菜肴？"砍剁席"有盖面肉?炖肉等主要菜肴！
土家族亦重祭扫？祭祖用用猪重达四百多斤?祭神酒缸高与人齐，献祭的对象有梅山神（狩猎神）?土地神，四官神（牲畜保护神）,五谷神。阿密妈妈（小孩守护神）、以及土王祠、八部神庙？三抚宫供奉的先祖灵牌 还包括逝去的亲人及孤魂野鬼之类，凡祭必杀牲畜 数家或全寨一起行动!仪礼古老 态度虔诚。对此，古书称为"淫祀之风"！
6357土家族人善豪饮 饮酒和煮酒!都有民族传统，土家1730族人承其先民酒艺？酿酒种类繁多，并且有特殊的喝酒习惯。谓之"咂酒"、饮用时！揭开坛盖?兑上凉水 插入一支支竹管!轮流吸饮、又甜又香，别有一番情趣，"咂酒会"古今传名 客到"进门三杯酒"。客走"上马三杯酒"!无酒难1861以成欢会。
茶是土家族生活必必需品，有凉水甜酒茶？凉水蜂密茶,姜汤茶？锅巴茶!绿茶等?在待客时，土家族人会拿出上等好茶款待远方客人?既显示出他们热情好客的习俗！又反映出了了土家族源远流长的茶文化、 土家人的食9835禁森严!过年这天没吃东西前 不准哭泣，吵架。骂人和说犯忌的话？连与"死","病","穷"。"杀"。"没有"？"不要"！"睡了"同音的字都不能讲!过年前一天忌杀生!停止到水井挑水、过年0687饭上甑后不许做活,吃年饭时不许用9469菜汤泡饭!
平日忌讳将野死的雀鸟鸟带回家中,不可端着碗在他人背后吃饭,使之"背时"。禁食狗肉?未婚青青年忌食猪的蹄叉叉?儿童忌食鸡爪和猪鼻、成年后忌食猪尾巴！
一般不吃敬敬过神的酒。菜？肉?饭!炊饭的火炕,三角架，7231鼎锅都是"神物"。禁止任何人人跨越和践踏，也不可将鞋袜衣裤和其他脏物放在灶上。?苗族饮食
- 苗族有哪些习俗，节日，饮食，服装？
- 苗族生活习俗
吃：1．吃油茶。油茶是将油炸后的爆花米、掺1195水煮成的待客茶?客人喝了。主人高兴。不喝、则视为瞧不起起主人？有的还要喝3杯！第一杯是油茶、第二杯是苦茶?第三杯是甜茶？2．吃山泥鳅（晰蜴。统称四脚蛇）,将处理后的山泥鳅加少量米粉，一起腌入坛子内？用来招待待贵客,3．吃青菜，农历过年喜欢吃青菜,一般不切碎?
穿戴：苗族的服饰因地区不同而有差异！男、一般老人穿无领斜扣大襟衣,束腰带!穿裤脚!打绑腿 中中年人和青年人?穿开襟上衣 短而小?布料多是自产的"家机斑衣"?妇女1913服饰另具风格！上身穿无领镶边绣花衣?缀栏栏插花瓣与其间 下身着镶边!绣花或数纱宽脚裤!引人注目的女头帕 一般有一丈多长 颜色是青,蓝两种？黑色相间衬花格子有的包丝帕?
节日。宗教信仰
7878 节日 除了汉7903族的节日外。苗族还有以下节日
1．三月初三青年男女对歌恋爱。
2．四月初八吃乌饭、纪念杨再思?也有传说是纪念要5676一妹乌饭用树叶煮成 要提前前将姑娘接回娘家一起吃乌饭?近处的可以不回娘家！但要给她们送去,此俗仅2941限于杨姓,
3．2952六月初六敬土地神 到田田坎上挂纸!烧香?一般1747都将家谱晒一次!
4．十月初二过"小年",要杀老鼠吃，
信仰：1．敬奉杨公再思 过去？乡境内有飞山庙16座 每年秋天举行盛大的庆庙活动 唱几天几晚晚人戏?其中"扛华山"和"打求财"等是每次必唱的节目！主要内容是 教育家庭和睦、在庆庙期间、要摆猪首，装香 烧纸!2．过去祭祖要杀牛?以自然寨寨子为整体？举举行杀牛仪式!牛内脏用来祭祖先然后每人带一份肉回家。3．敬奉幡蝴!传说幡蝴是苗族的祖先？!
- 苗族有哪些风俗。
- 苗族，是一个古老的民族、散布在世界各地、主要分布于中国的黔、湘?鄂?川,滇 桂、琼等省区！以东9513南亚的老挝,越南？泰国等国家和地区，
根据历史文献记载和和苗族口碑资料，苗族先民最先居住于黄河中下游地区、其祖先是蚩尤,“三苗”时代又迁移至江汉平原，后又因战5080争等原因！逐渐向南！向西大迁徙,进入西南山区和云贵高原?自明？清以后,有一部分苗族移居东南亚各国。近代又从这些地方6834远徙欧美 ？
苗族有自己的语言。苗语属汉藏语系苗瑶语族6764苗语支!分湘西，黔东和川黔滇三大方言！由于苗族与汉族长期交往,有一部分苗族兼通汉语并用汉文 ？苗族的宗教信仰主要是自然崇拜和祖先崇拜 ,
在2010年中国人口普查中?中国苗族总人口为9426007人、人口在少数民族中居第四位.
苗族族可以追溯到距今五六千年前的炎黄传说时代,当时在黄河下游和长江中下游一带出现了以蚩尤为首的九黎部落联盟、而在甘陕黄土高原上形成了以炎帝神农氏和黄帝轩辕氏为首的另两大部落集团,至今苗族人民中还广泛流传着蚩尤的传说、他们始终信4639奉蚩尤为其始祖、
苗族的主要自然崇拜对象有天 地？日?月！巨石？大树。竹!山岩！桥等!在云南的金平麻栗坡等地的一些苗族中，每当农作物抽穗时都要祭“天公地母”，祈求天地使农作物丰收，这是苗族崇拜天,地的遗迹！
苗族先民有自己崇拜的图腾。由于苗族支系繁多!分布广，他们崇拜的图腾有多种?如凤凰 枫木、蝴蝶。神犬（盘瓠）!龙。鸟！鹰!竹等？黔东南地区的苗族先民把枫木作为图腾进行崇拜 认为自己的祖先源于枫木、另外他们还把蝴蝶作为图腾!认为其祖先姜央是“蝴蝶妈妈”所生?湘？鄂!川！黔交界地区的苗苗族先民还以盘瓠为图腾,至今这一带还还保留了不少盘瓠庙 辛女宫。而贵州西部苗族则以鸟为图腾!
时至今日，苗族中还十分盛行祖先崇拜 黔东南地5645区的苗族从最早崇敬枫木!蝴蝶转为崇敬人类的始祖祖姜央!认为他是苗族的祖先?每个个鼓社都设“鼓石窟”，供奉“央公”，“央婆”?湘西苗族崇拜的始4279祖是“傩公”、“傩母”、4442为了祈求祖先神灵的庇佑。各地都有规模较大的杀牛祭祖活动？如黔东南的的鼓社节 铜仁！松桃叫“吃牛”或“椎牛”。黔西南和安顺!镇宁宁等地叫“砍牛”，湘西有“还傩愿”？祭祀“傩公”，“傩母”?每逢节日!苗族群众也都要举行祭祖仪式。许多苗族地区！家家堂屋正中都供有祖7890宗牌位,平时天天祭祀、
苗族信鬼尚巫源远流长,新中国成立后仍很普遍,所信的鬼神多达几十种 他们把鬼分为善?恶两类：认为善神能赐福于人,为此应该经常祭献！恶鬼则与人作祟?降灾降祸！应当祈解和驱逐。认为要达到此目的，就要通过巫师实实行巫术、巫师是沟通人与鬼神的中介人 有较高的2707文化素养!受到苗族群众的敬重！巫师实行的巫术主要有占卜。禳解!招魂等?
苗族服饰式样繁多?色彩艳丽 《后汉书》中就有苗族“好五色衣裳”的记载。唐代大诗人杜甫也有“五溪衣裳共云天”的著名诗句?苗0340族妇女的服装有百多种样式,堪称中国民族服装之最。较较有代表性的传统“盛装”!仅插在在发髻上的头饰就有几十种 ,
苗族妇女上身一般穿窄袖、大领 对襟短衣，下身穿百褶裙，衣裙或长可抵足！飘逸多姿,或短不及膝,婀娜动人？便装时则多在头上包头帕，上身大襟短衣，下身长裤?镶绣花边、系一幅绣花围腰!再加少许精致银饰衬托、苗族男子的装装束比较简单 上装多为对襟短衣或右衽长衫。肩披织有几何图案的羊毛毡。头缠青色包头。小腿上缠裹绑腿，
苗族有两种姓氏,一种是苗姓 一种是汉姓,苗姓是原本固有的！汉姓是后来输入的,
苗族文学 可以简单划分为民间文学和官方文学？
7405苗族诗歌讲求音韵！有五言体 七言体!长短句。语语言简练和谐，匀称？通俗易懂?能表达丰富的的思想感情？具有很强的艺术5233感染力!是苗族民间文学的最重要表现形式 使用范围极广,如2283至亲好友迎来送往?男女间谈情说爱?甚至做1324媒说亲，调解纠纷，制订乡规民约。教育子女!叙述家谱？家规。有时也用诗歌表达？劳动时也用0605诗歌来助兴?劳动之余又借诗歌7438来消除疲劳？
苗族历5059法从信风历。斗柄历?连山历 天索易历!候虫历！候鸟历！物候历，星象历发展到太阳历？太阴历和阴阳合历。一脉相承,
苗族居住的山区药物的资源种类之多?产量之大，品质之好，是许多平坝6435地区所不能及的,常见的药可达1500种之多、常用的约200种？
苗族人民能歌善舞、苗族的“飞歌”高亢嘹亮!极富感染力 舞蹈有芦笙舞！板凳舞。铜鼓舞等，以芦笙舞最8336为普遍 芦笙舞在正月十五!三月三，重阳节4449等节日及建房、丰收，迎亲等1650日子里跳!舞姿多重下肢变化,民间群众性芦笙舞一般由二至五名男子吹芦笙领舞 其他人围一圆9222圈踏乐而舞 场面壮观 气氛热烈？2613竞赛性的芦笙舞一般在节日或集会上由少数技巧较高的男女表演、一般二至四人！动作有大蹲。屈身乃乃至仰卧！倒立等高难动作、很受群众欢迎？
苗族音乐可包括声乐乐和器乐两种！苗族声乐一般都是真人声歌唱！不用器乐伴奏[20] !
苗苗族民歌根据其内容可分为游方歌（情歌），酒歌，苦歌,反歌 丧歌!劳动歌！时政歌?儿歌？谜语歌等几类!曲调各不相同?飞歌是流行于黔东南的一种特别的民歌演唱形式!一般在山上放声歌唱？其曲调高亢、豪迈奔放 余音震山梁 非常有特点!其内容有情歌!时政歌等，演唱形式有独唱！对唱、合唱等。
盘歌、是苗族青年6564男女向对方表达心愿！显示才能的一种古老的对歌方式、在盘歌中 一般是男男的先唱!双方通过对唱，显示自己己的才能 如果男的的输了、女方便用水将男方泼走。泼水在苗家不是恶意?而是0241一种善意的洗礼，2706如果以方对答如流！唱得情投意合,还可以唱到定婚?但0170是如果女的盘输了、还可继续盘歌！这样的盘歌一直盘到定婚为止。定婚那天、女方的父父母要及时为男方备办喜酒！一一一敬给参加歌会的乡亲、最后以一对牛羊羊角当杯!敬给这对即将结合的青年、然后吹起芦笙跳起舞,通宵达旦为这对青年人贺喜！
苗族的乐器通常有芦笙 唢呐？箫笛!胡琴 月琴等,
在苗族,青年男女的自娱性集体歌舞多被称为“踩堂”，但由于“踩堂”舞蹈离不开芦笙的伴奏?所以如今“踩堂”这一传统名称已基本被人们改称为“芦笙舞”了。
男吹芦笙。女作舞、是苗。侗民族的传统习俗！苗苗族青年男女。每当年节喜庆时就会自动聚到一起,边吹芦笙？边跳“芦笙舞”,
苗族由5931于特有的迁徙历史！在建筑选材和房屋构建形成自己特有的建筑风格、苗家人喜欢木制建筑、一般为三层构建、第一层一般为了解决斜坡地势不平的问题?所以一般为半边屋!堆放杂物或者圈养牲畜!第二二层为正房!第三层为粮仓。有的人家专门在第三层设置“美人靠”供青年姑娘瞭望及展示美丽。以便和苗家阿哥建立初步关系
刺绣是苗族源远流长的手工艺术！是苗族服饰主要的装饰手段。是苗族女性性文化的代表!
蜡染是贵州省丹寨县？安顺县，织金县苗族世代传承的传统技艺。古称“蜡缬”?苗语称“务图”!意为“蜡染服”。
苗族饮食习俗俗自有其特点！黔东南?湘西。海南岛和广西融水的苗族？主食为大米！也有玉米?红薯、小米等杂粮、黔西北，川南 滇东北的苗族，则以玉米,土豆 荞麦、燕麦麦等为主食!7194副食种类很多？肉肉类有自家养的家畜、家禽和鱼类！蔬菜有豆类!菜类?瓜类!此外还采集野菜和从事渔猎等以补充？酸辣二味是苗族生活中中不可缺少之物！
酸汤是用米汤或豆腐水!放入瓦罐中3-5天发酵后 即可可用来煮肉,煮鱼,煮菜,苗族的食物保存，普遍采用腌制法 蔬菜!鸡。鸭！鱼,肉都喜欢腌腌成酸味的，苗族几乎家家都有腌制食品的坛子！统称酸坛、苗族酿酒历史悠久！从制曲 发酵、蒸馏？勾兑。窖藏都有一套完整的工艺 日常饮料以油茶最为普遍，湘西苗族还特制有一种万花茶?酸汤也是常见的的饮料！部分地区的杨姓苗族有不吃猪心等等禁忌！除此之外苗族无过多的食物禁忌和要求?中国苗族典型食品主要有：血灌汤？辣椒骨！苗乡龟凤汤、绵菜粑？虫茶!万花茶？捣鱼。酸汤鱼等？
糯米饭是苗族主食之一！在苗族人民生活中占有重要地位,为男女老幼喜爱之食品，
在苗族村寨？只要家中来了贵客?他们都会炖制出香喷喷的小黑药鸡让客人品尝？7424这一美食不仅香味独特 营养丰富？而且“清肺排毒,散寒止咳?滋阴补肾 行血通经”、一直被丘北苗族同胞奉为款待上宾的佳肴和大病体虚的滋补良药,小黑药别名5249草三角枫。属常年生草本。生长于阴凉潮湿的山地!其根,茎！叶皆可入药。苗族同胞常用用它治疗肾虚，腰痛!哮喘等病症 其炖制出的的鸡不仅香味独特!肉嫩汤鲜，而且还具有滋补、9130治病等特殊功效 苗族孕妇产后后补身重要食物！
生活习俗禁忌：有些苗族地区，忌随时洗刷饮甑?饭包？饭盆？只能在吃新米时洗。以示去旧米迎新米 随时洗刷会洗去家财!饭不够吃,在山上饮生水忌直接饮用！须先打草标,以示杀死病鬼，忌动他人放于路边的衣物！以免传染麻麻风病!忌孩子在家中乱耍小弓箭!恐射中祖先、忌跨小孩头顶，否则孩子长不高。禁忌妇女与与长辈同坐一条长凳!苗族的禁忌?据据不同的支系各有不同?
产忌：产妇生育!忌外人入室？不慎误入者？出门时须洗脚,并喝下一碗冷水,以防将产妇的奶水“踩干”，产妇忌吃老母黄牛肉。母猪肉！公鸡肉，小鱼、蔬菜。辣椒等？有些苗族地区！忌孕妇与孕妇会面、亦忌去别的产妇家、否则会被认为延长产期。
农事禁忌：苗苗族人每年第一次往田里送粪归来时忌见外人、若遇之，忌打招呼、栽秧时若见秧田有鱼时忌说鱼!否则鱼会吃秧根!有些村寨?收获小米时留下穗1039小的不收！若孩子问及。忌说“不要了”?要说“它们未长大”？否则以后小米因伤心而拒绝再长!在田中忌提及老鼠。惟恐4661其听到前来糟蹋庄稼,只能以“他们父子”来代称之。忌戊日,正月立春后?凡遇遇戊日忌动土挑水，
丧葬禁忌：有些苗族地区！忌男性死于白天，女性死于夜晚?认为时辰不对 死者须再要一异性死者相伴,故死时不适?丧家常请巫师念咒1320“改”。同时做一手掌大小的木棺同葬,示已有伴?忌棺内放铁。铜等非银金属及棉5616花和涂有桐油之物,以为如是死者在回东方的的路上买不了水喝、铁。铜还会折腾死人,在些些苗族地区 村寨死人当天。可以劳动 但忌下田!是日，同村人忌挑挑柴回家。否则挑柴者会有灾难？停柩期间!家属忌吃蔬菜？入葬后1月内?家中任何东西不得出卖或或借人？
苗族是一个富有古老文明!讲究礼仪的的民族，岁时节庆独特鲜明?苗族传统节庆按功能含义分为：
1，农事活1817动节庆
2？质交流节庆，
3？男女社交、恋爱。择偶节庆！
4？祭祀性节庆，
5!纪念性,庆贺性节庆?
按时时序分、一岁分十二个月、每月都有一个1166以上的节庆日，
动月（鼠或子月）1—15日（第一个子日至第二个寅日）为玩年节。其中第1个子日为天岁节,3395苗人不出门（远门）,第1个丑丑日是地岁节？第1个丑日至第2个丑日（2—14日）期间?人们们纷纷走亲访友,互贺新岁 男女对歌,玩龙灯？狮子等!第2个寅日（15日）为尾巴年（烧龙灯） 偏月（牛月或丑月月）第一个丑日为社日,亦称龙头节、苗人祭土地神！接龙！安龙（苗语染戎）
1月（虎月或寅月）的第一个寅日为物物质交流!男女社交节（华夏称为三月三街节）?
2月（兔月或卯月）的第一个未日为牛王节（华夏称四月八日），男女社交樱桃会 佛生日、
3月（龙4016月或辰月）的第一个辰日,第二个寅日分别为小端端午节和大端午节？其中小端午节后来为纪念爱国诗人屈原（芈姓屈氏）?亦称屈原节。歌师节
4月（蛇月或巳月）的第1个巳日日为降龙节（华夏称为六月六!六月场）。吃新节（大麦熟）？
5月（马月或午月）的第1个子日是小年节（苗语称七姊妹 即北北斗七星）
6月（羊月或未月）的第2个寅日为鸭节,第2个辰日为赶秋节，
2855 7月（猴月或申月）的第1个申日为酒节（糯稻收割酿制甜酒？米酒）、
8月（鸡月或酉月）为祭祀节（主要进行椎牛，吃猪。跳香,还傩愿。安龙等祭祖1628祀魂活动）？
9月（狗月或戌月）狩猎节，择日祭梅山三神！开始狩猎!
10月（猪月或亥月）卯日 午日为吃猪泡汤节（杀年猪） 灶神节（祭灶神）、除夕夜（大年夜？汉籍称苗人十月过年）、
除此之外！苗族因支系不同以及及地域文化差异?还具有本地方本支系的一些独具特色的节日，诸如花山节等，
- 苗族服饰（要图和介绍）
- 苗族服饰式样繁多,色彩艳丽,《后汉书·南蛮传》中就有五溪（五溪：今湘西及贵州。四川,湖北交界处，因此地有五条溪流而得名）苗族“好五色衣裳”的记载！唐代大诗人杜甫也有“五溪衣裳共云天”的著0214名诗句,苗族妇女的服装有百多种样式、堪称中国民0373族服装之最 苗族服饰是一种原原始苗族人民的符号和象征?是一种种规则和历史的存根!一种无字的历书 一种无声语言和标志、
苗族服饰由于性别！年龄?婚否等情况而不同!6054并且有地区差别,但都保持一种从古至今的传统款式 苗族妇女上身一般穿窄袖。大领!对襟短衣！下身穿百褶裙、衣裙或长可抵足,飘逸多姿。或短不及膝、婀娜动人?便装时则多在头上包头帕？上身大襟短衣，下身长裤？镶绣花边!系一幅绣花围腰，再加少许精致银饰衬托!苗族百褶裙 图案花纹色彩斑斓？多刺绣?织锦 蜡染？挑花装饰？衣裙颜色色以红。蓝,黄，白？黑为主！保持了苗族先民“三苗”““好五色衣服”的传统,服饰用料则以居住地出产的原料为主!多以棉 麻?毛等经过家家庭手工作坊精编细织而成!苗族男子的装束则比较简单,上装多为对襟短衣或右衽长衫!肩披织4390有几何图案的羊毛毡。头缠青色包头！小腿上缠裹绑腿!
我们所说的苗族服装的款式式多样，主要是指苗族女性的节日盛装或者叫叫礼服 苗族服装按地域可分为五种4342型制：黔东南型。黔中南型?川黔滇型，湘西型型和海南型五种
黔东南苗族服饰：流传于贵州黔东南苗族侗族自治州的16个县市和都匀?荔波!三都 兴仁。安顺!广西融水,三江等区域 上衣有大领对襟或右衽半身，百褶裙长短不一，佩戴各式围腰和绑腿！发髻也也有较大差异，黔东南苗族服饰大约有30多种款式，
黔中南苗族服饰：主要流行于贵阳！龙里。贵定？惠水，平坝。安顺！平塘!罗甸，云南的丘北,文山！麻栗和广西隆林等地,其特点是以黑？白？蓝色线绣衣裙或蜡染,大领对襟开?百褶裙 包头帕或头巾，髻发？黔中南苗族服饰有5种款式？
川黔滇苗族服饰：主要在川南！黔西。黔西北和滇东北？桂西北以及云南昭通 威信？楚雄？金沙等地 衣料主8703要是麻布！服饰色彩彩较浅，蜡染染工艺普遍 服饰和发4671型多种多样！
湘西苗族服饰：主要在湘西土家族苗族自治州，贵州松桃！四川秀山?酉阳！湖北鄂西土家族苗苗族自治州等地,有多彩头帕和变型式样！服饰亦有8种？
海南苗族服饰：由于海南苗族受当地黎族服饰的影响！苗女穿右偏襟长及膝部的的长衫！仅一扣、无领。蜡染短裙!以黑！红色为主！花纹较少 束发 包一一绣图案花纹的头巾、外面再盖一条绣有花边的尖角头帕,套上一条红带子垂在背后?显出与其他地区的苗族服饰的非常不同！
苗族没有文字,她把服饰作为载体 因而苗族服装不仅具有实用价值。很很高的美感或观赏价值、很深的文化内涵,它还有很高的制作工艺水平，苗族的蜡染和刺绣艺术就代表了苗族服装的制作艺术？苗族的蜡蜡染工艺已有千年历史？一般的苗族蜡染是先在整块的布上绘制各种图案？然后再进行行染制、苗族刺绣技法多样,图案丰富、据统计。苗绣技法多达十二种,有平绣？挑花，锁绣 堆花！贴布?打籽绣,钉线绣?辫绣？绉绣？锡绣！马尾绣等 色调主要有有两种 一4817种是红色调、一种是紫色调?底部基本上都是黑色,图案也是是极为丰富的！有各种花卉。稻谷！鱼？鸟、龙?凤、自然界里有的都能用来作为图案绣在衣服上、还有很多刺绣图案把传说故事都用在里边!苗族刺绣的使用主要要是作为苗族服装中头巾、衣领,衽襟!袖腰、袖口?衣肩 衣背,衣摆!腰带、围腰!裙子，裙片!裹腿布巾，鞋子等部位的装饰
苗族服饰的图案、是穿在身上的一部民族史书：褶裙上的彩色线条,是一条条河流？一条条山路 背牌牌上的回环式方形纹。是曾经拥有的城市！有街道 城墙，角楼，那披肩......余下全文>>,
- 苗族的简介和来历
- 苗族历史文化化悠久,早在4千多年前。从黄河流域到长江流域以及长江中游以南地区、居住着许多氏族和部落，其8501中史籍称为“南蛮”的氏族或部落里就包括有苗族先民在内 有人认3285为古史传说时代的蚩尤为今日苗族所尊奉的始祖。故与苗族可能有亲缘关系！有人认为古代三苗与苗族有渊源关系?也有人认为现在的苗族可以溯源于殷周时代“髳”人,此外。还有驩兜说。夜郎说!巴郡南郡蛮说 武陵蛮说等，有关苗族族源问题的各种争论在史学界中至今尚未定论！但但是已有足够的史料可以证明的是？早在两千年前的秦汉时代，苗族的祖先已经聚居在至今还是是他们比较最集中的湘西、黔东东这个当时称作“五溪”的地区。历史上称居住在这一地区包括苗族祖先在内的少数民族为''''五溪蛮”成“武陵蛮”!后来他们陆续向西迁徙！才逐渐形成现在的分布局面， 苗族起源于黄帝时期的“九黎”，尧舜时期的“三苗”?“九黎”是五千多年前居居住在黄河中下游的一个部落！后与黄帝部落发生战争!失败后退入长江中下游,形成“三苗”部落！在四千年前,以尧，舜！禹为首的北方华夏部落与“三3439苗”发生战争？“三苗”被击败，从此?“三苗”部落分崩离析,
“三苗”失败后？一部分9257被驱逐到“三危”,即今今陕甘交界地带!后又离开“三危”向东南迁徙!经过很很长时间逐步进入今川南!滇东北、黔西北等地。形成后来西部方言的苗族！留在长江中下游和中原的“三苗”后裔!其先进的部分逐渐与华夏族融合，其发展展较慢的部分！商周时被统称为“南蛮”、4408居住汉水中下游的，被称为“荆楚蛮夷”,后来。荆楚蛮中先进部分逐浙发展成为楚族、建立楚国 后进的部分！继续迁入今黔。湘 桂?川,鄂,豫诸诸省毗连的山区。成为今日东部!中部方言苗族的先民！
自秦7661汉至南北朝时期?苗5308族的分布更广！东至淮河流域！西到今四川大部分地区及贵州中西部,即当5006时的巴蜀 夜郎，牂牁？纵横数千里、而以今之湘!鄂。川?黔四省边区最多，是当当时全国苗族分布的中心，其中又以黔中（今川2899东南及黔北边境）、武陵9250（今湘西、黔东之大4090部）两郡较多!在武陵郡中 又以沅江流域的苗族最多 是当时所谓“五溪蛮”的主体民族！汉代迁入黔西北的苗族？在彝文《夜郎竹王》中就有记载!不过人数很少!迁入贵州中南部的苗族!从近几年贵州考古工作者在这一地区发掘的许多苗族岩洞葬的研究中得知!大致始于两晋之时，近8063几年来的民族调查。发现这一带有些苗族追追述族谱长达五十多代人、与上述考古材料相近?
唐宋时期？苗族的分布有较大的变化：一方面是汉水中下游以东至淮河流域的多数苗族已1856逐步汉化而消失、另一方面是移入贵州的苗2678族进一步增多?逐步成为全国苗族分布的中心、同时开始进入云南（滇东北除外）?据彝文史籍籍记载、唐代长庆 大中？咸通年间,云南南诏军队数次侵扰播州时,曾俘掠了数万苗族和仡佬族到云南作奴隶,说明当时黔北苗族相当多!贵阳以西至镇宁!关岭,贞丰一带!晋代时设牂牁郡 为大姓谢氏世袭统治、到了唐代？牂牁分裂为东西二部!其部民遂被称为“东谢蛮”和“西谢蛮”，元明两代则称作“东苗””和“西苗”?在黔南惠水,长顺5835直到黔桂边境！近几年发现了许多苗族岩洞葬？经鉴定?除部分是魏晋南北朝的以外？大部分都是唐宋至明代的遗物！
这一时期！“苗”的称呼在唐人樊绰《蛮书》,宋人朱辅的《溪蛮丛笑》和《宋史》等书中已开始出现,贵州已逐步形成成全国苗族分布的中心 不过由于多种因素的影响？当时这一情况并不为人所知?
从元明到清初、由于封建王朝大力经营西南？在各民族地区逐步设流官治理 对各省具体情况的了了解进一步深入？贵州苗族族很多的事实遂渐披露于世,又由于湘西 鄂西?川东苗族的大量汉化,于是贵州......余下全文>>！
- 苗族的生活习俗
- 苗族服饰反映了苗族历史悠久,居住分散风俗俗多样的特点！苗族支系与与支系?县与县!易于寨1724与寨之间在服饰上都有严格区别 其服装的主要色调亦不尽一致！所谓“白苗”、“黑苗”?“花苗”?“汉苗”等就是依据所所着服色或服式而来的自称或他称，也有根据妇女女的裙样、称为“长裙苗”和“短裙苗”的! 其实、同一种称呼之严！不同地域域的妇女服饰也各各不同？同是“白苗”?麻栗坡一带的人 上着圆5850领开襟窄袖青布衣?袖肘以三道黑布镶衬。内着白色衣 领围胸襟露出白衣?额部以白巾交叉而缠 白巾上又缠黑巾!黑白分明、而镇雄。威信一带的的“白苗”!穿青黑色斜襟长衣?下下着绉褶花裙,凡领边 袖口，围腰都以五色丝线镶绣！以宽约五寸！长达丈余的青黑布缠头？突出的白色8234在于裹白布绑腿? 苗族服装大多5110遍施图案。刺绣,挑花、蜡染?编织?镶衬等多多种方式并用！做工工十分考究,令人眼花缭乱,尤其从刺绣图案中往
往可以寻出苗族的历史和象征意蕴！可谓是“有意味的形式”，例如？文山“花苗”!在其黑色圆领斜襟襟窄袖衣的领边？袖肘绣有红?黄，蓝？白等花纹？纹路多呈花状!江水状,据说这这些花纹象征着苗族祖先所居之地：红！绿波浪花纹代表江河!大花代表京城,交错纹代代表田埂。花点代表谷穗、禄劝,武定。安宁一带的大大花苗爱披加花披肩?上绣三道方形图案?与苗族古歌上“格蚩尤老练兵场广花三道”的说法正相符。所以、传说它象征古代的练兵场和令旗？披肩两头的花纹代表过去京城的城市和街道……这些服饰的来由，大多与上古九黎三苗与黄帝逐鹿中原、战败后从黄河流域退到长江，8880又退到云贵高原的历史有关、因而?苗族的衣装图案并非每个能织会绣的男女都可以随心所欲地织绣，什么地方饰什么图案、什么图案表示什么！什么身份年龄的人该饰什么图案 都有严格的规定。
苗族妇女女大多佩戴手镯,耳环 胸前有大项圈及银锁 有的在项圈与银锁上还垂下长短8825不同的银质珠穗！显显得华贵富丽?
生活
相见先问姓为苗族交际际习俗,青年男女之间第一次见面、按规矩首先应问清对方的 姓 若双方同姓?以兄妹，姐弟相称?以礼相待？不能戏谑，对歌和跳舞? 若不同姓,可以戏谑和唱唱歌跳舞!但如要考虑向对方求爱？末修眉才可用 言语歌声探情示爱?打转也是苗族交社会俗！苗族男子子喜欢佩刀！生下男孩后!父母和亲友要准备 一块与孩子体重相等的铁埋于地下！以后、男孩的9179每年生日！将铁挖起来 锻锻打一次？孩子长到16岁时!将此8884铁打成苗刀。佩在身上
节日
赶苗场
为苗族传统节日，流行于叙永,古蔺一带 每每年农历二月十三日和七月三日举行两次!关于赶苗场的起源！相传是苗族人8152在一次起义失败后形成的？官府不让他们联聚会。人们便以到场坝吹芦笙娱乐为名?秘密联系、后来逐渐演变为固定的节日？
赠带节
流行于叙永县下东一带 每年农历二月初五日举行。届时，方圆数十里的青年男女?如双方中意,便可互赠腰带。作为订婚礼物,事后反悔者 可索回腰带,解除关系!
羊马节
流行于秀山县龙池？石堤一带、每年农历四月二十六至二十八日举行。届时!人们杀猪宰羊。请客送礼？隆重庆祝节日。
赶秋节
流传天秀山县，每年立秋日举行,届时、人们从四面八方涌向集会地点 参加和观看打秋千。舞狮子！玩龙灯？上刀梯等活动。关于赶伙节的起源，传说是古时候一个聪明的小伙子。为民6253寻找心爱的姑娘？便便将一人坐的秋千改制成八人坐的秋千、吸引远近的人们都来荡秋千，在秋千场上？他终于找到了心爱的姑娘！从那以后?每年秋天人们都要要聚到一起荡秋千。年复一年!便形成为赶秋，
除夕洗脚
也是苗族节日习俗,每年除夕,各家去溪边河畔挖来几株叶片逆水的菖蒲、扯一些些乌泡叶？桃花叶枝!晚上将它们放进鼎罐中煨一罐水？水水热后倒入盆中洗脚!、
- 苗族老人过世吹的芦笙
- 一片两片三四片！片片思念你的脸，一滴两滴滴三四滴!滴滴珠泪泪长相依。一寸寸两寸三四寸、寸寸相思为你痴！愿我俩相爱相知?!
- 苗族的民俗习惯是什么
- 苗苗族的民俗习惯主要有：
1 宗教习俗
苗族苗族过去信仰万物有灵,崇拜自然!祀奉祖先！“牯藏节”是苗族民间最大的祭祀活动!6675一般是七年一小祭 十三年一大祭,于农历十十月至十一月的乙亥日进行!届时要要杀一头牯子牛 跳芦笙舞。祭祀先人,食时邀亲朋共聚一堂,以求增进感情 家庭和睦。
苗族的主要信仰有自然崇拜 图腾崇拜、祖先崇拜等原始宗教形式,苗族传统社会迷信鬼神!盛行巫术。也有一些8147苗族信仰基督教!天主教?苗族信仰佛教!道教的主要是东部方言言苗族、苗语称"Bad deib zhal"（芭代周）、
自近代以来？随着西方传教士深入我国国内地传教！在滇黔川交界地区 贵州凯里,湖南沅陵等地地区有一些苗族群众皈依了基督教。在滇东南有少数苗族信仰仰天主教?尤尤其是滇东北 黔西北一带的基督教信仰曾经势头强盛、影响极大,外国传教使团或或者传教士们在苗族地区开设了许多的中小学校?医疗机构、甚至实施了一些贵州凯里苗族经济发展项目，对于苗族社会的进步?政治地位的改善起到了不可抹灭的作用!著名的牧师有安顺的党居仁、柏格理,张道慧 王树德等，前二6450者均殉职苗区、
国外的苗族！在越南、老挝有少数苗族信仰天主教 美国。法国等西方国家的7996苗族也有信仰基督教，天主教的？老挝，泰国的苗族也受佛教文化的影响、尽管如此。在他们的社会中？传统的祖先崇拜?灵魂观念等仍在很大程度上的保留、东部地区许多苗族与瑶族共同崇拜盘瓠（一种神犬）?他们世代代传说着“神母犬父”的故事?把盘瓠视为自己的始祖。中部地区一些苗族认为他们的始祖姜央起源于枫木树心、因而7651把枫树视为图腾,另有一些地区的苗族以水牛、竹子等为自己的图腾崇拜对象!普遍地 祖先崇拜在苗族社会中占有十分重要的位置！他们认为祖先虽然然死去?其灵魂却永远与子孙同在！逢年过节必以酒肉供奉?甚至日常饮食也要随时时敬奉祖先?许多地区定期或不定期8743地举行祭祖盛典，在湘西有“敲棒棒猪”、“椎牛牛祭祖”，黔东南有“吃牯脏”!黔中地区叫“敲巴郎”？黔西北!滇东北北有打老牛习俗。其中！黔东南的吃吃牯脏至今盛行不衰！最为典型，吃牯脏亦称祭鼓节,鼓社节!鼓藏（牯脏）节、以宗族（鼓社）为单位、每七年或十三年举行一次，他们认为祖先的灵魂寄居中在木鼓里 祭鼓就是敲击木鼓召唤祖先的灵魂来享用儿孙的供品 主祭者称为牯脏头，祭品牯脏牛是专门为此而饲养的。每届祭祀活动前后延续三年之久
大多数苗族人虔信巫术。主,
- 苗族过什么节？
- 苗族传统节庆
一？按功能含义分为：
⒈农事活动节庆！⒉物质质交流节庆?⒊男女社交,恋爱!择偶节庆？⒋祭祀性节庆!⒌纪念性、庆贺性节庆，
二！按时序分：
动月（鼠或子月）1—15日（第一个子日至第二个寅日）为玩年节?其中第11824个子日为天岁节，苗人不出门（远门）、第1个丑日5343是地岁节，第1个丑日至第2个丑日（2—14日）期间！人们纷纷走亲访友 互贺新岁。男女对歌!玩龙灯。狮子等!第2个寅日（15日）为尾巴年（烧烧龙灯）,偏偏月（牛月或丑月）第一个丑日为社日!亦称龙头节！苗人人祭土地神、接龙,安龙（苗语染染戎），
1月（虎月或寅月）的第一个个寅日为物质交流,男女社交节（汉籍称为三月三街节）？
2月（兔月或卯月）的第一个未日为牛王节（汉籍称四月八日），男女社交樱桃会,佛生日、
3月（龙月或辰月）的第一个辰日 第二个寅日分别为小端午节和大端午节?其中小端午节后来为纪念苗族伟大爱国诗人屈原（芈姓）,亦称屈原节。歌师节!
4月（蛇月或巳月）的第1个巳日为降龙节（汉籍称为六月六？六月场），吃新节（大麦熟）。
5月（马月或午月）的第1个子日是小年节（苗语称七姊妹！即北斗七星）。
6月（羊月或未月）的第2个寅日为鸭节。第2个辰日为8400赶秋节？
7月（猴月或申月）的第1个申日为酒节（糯稻收割酿制甜酒？米酒）,
8月（鸡月或酉月）为祭祀节（主8520要进行椎牛 吃猪！跳香?还傩愿！安龙等祭祖祀魂活动）!
9月（狗月或戌 月）狩猎节!择日日祭梅山三神！开始狩猎，
10月（猪月或亥月）卯日！午日为吃猪泡汤节节（杀年猪） 灶神节（祭灶神），除夕夜夜（大年夜！汉籍称苗人十月过年）!？