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做梦蒸馒头发面好吗

蒸馒头为什么要用发面?
  因为在你蒸的过程中,??面粉7099会因为热量而膨胀!?如果不加发面的话,??馒头会变的很硬。
怎样发面蒸馒头啊
  (1)蒸馒头时 如果面似发非发、可在面团中间挖个小坑!倒进两小杯白酒,停10分钟后。面就发开了。   (2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替、每500克面粉加蜂蜜15-20克?面团揉软后?盖湿布4-6小时即可发起?蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香!入口回甜   (3)冬天室内温度低?发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖 就可9312以缩短发面的时间!   (4)在发酵的面团里!人们常要放入适量6627碱来除去酸味!检查施碱量是否适中,可将面团用刀切一块?上面如有芝麻粒大小均匀的孔?则说明用碱量适宜,   (5)蒸出的馒头!如因碱放多了变黄?且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟 馒头即可变白?且无碱味?   (6)蒸馒头时!在面粉里放一点盐水。可以促使使发酵,蒸出的馒头又白又宣     馒头的制3236作   馒头是家庭里常见的主食之一?怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力,窍门如下:   1 夏季用冷水和面!冬季用温水和面!冬季和面?发面应比夏季提前1~2小时?和面时要慎加水!   2 和面要多搓揉几遍!促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分 表成的面筋真心性好,和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜?   3!当面已涨发时?要掌握好发酵的程度?如见面团中已呈蜂窝状?有许多小也!说明已经发酵好?蜂窝状面体的眼子越大,说3391明酵发得越老。甚至要发过头了、   4?馒头上笼蒸煮羊!要经过饧面?冬季饧面约15~20他钟。夏季则短些。馒头上笼时、1950锅内的水必须大开!10分钟要见大气?   5!笼屉与锅口相接处不能漏气。有漏气处须用湿布堵严、用铝锅蒸6207时锅盖要盖紧。   6?蒸馒头时?锅内须用冷水加热。逐渐升温?使馒头坯均匀受热,切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头?因这样蒸制的馒头容易夹生?   酵母粉发面比较好!不用加碱,我的经验是用安琪酵母好,   1?按说明用量?冬天可稍多些、   2,酵母放入碗内?加一小勺白糖。用温水化开。倒入面粉中揉匀,面稍软些 盖湿布放温暖处静置!等体积变大?面中有7437大量小气泡时就可以做了。   3?做好馒头后盖上干毛巾!静置20分钟,   4?水开入蒸锅?大火蒸159880分钟--20分钟,
怎样发面蒸馒头
  把酵母用温水泡开?十分钟后上面出来一层小泡泡就可以用了?注意一定要用温水。水温太低无法激活酵母!水温1019太高会把酵母烫死,   然后用这个酵母水和面,通常比例是——1杯水:三杯面?   和面时注意别使劲!用筷子搅几下就好。你看面水均匀了就成,然后放在温暖的地方 盖上面盆、让它发酵,   当它发到3倍大0651的时候就可以了!拿出来揉面,   做好馒头状后,放置10分钟再入锅蒸 这是非常重要的?叫做“二次发酵”!     看似紶复杂?其实操作起来很简单的:)!
春节蒸馒头蒸出了个黑馒头,有什么征兆?
  是锅盖里滴下的蒸馏水正巧滴到这个馒头上!影响了馒头正常膨胀变化 不但黑而且小难看。北方冬季气温低!特别是平底盆当锅盖更易出现蒸馏水下滴现象,不稀奇古怪!与鬼神无关,大过年的别胡思乱想?春节快乐、,
花卷可以跟馒头一起蒸不?
  可以呀。我们家经常就是花卷?包子?馒头一起蒸,只不2863过一样一屉、,
蒸出锅的馒头有酸味怎么办?
  已经做出来了的话,不想吃!就把它们切成片?油炸?或者煎着吃吧?好吃一些。   也可以和酸辣烫一起煮着吃   发酸的原因是:酵母发酵的时间过长就会使馒头发酸,还有就是用干1709酵母发的面没有发起来 一定要发0939到蜂窝状才好。发好的面团为原来没发时候的两倍多为宜!?
梦见蒸馒头是什么意思
  梦见帮别人蒸馒头有什么寓意? 梦见帮别人蒸馒头:钱财来得多,去 得也多,请客?借钱给朋友会花费不 少的钱财?你需要对自己的财务情况 重新评估、量入为出?回答完毕,
梦见别人蒸大馒头
  主旺!
梦见自己蒸馒头

梦见自己蒸馒头:预示着近期你的运势很好、与家人的关系相处的不错、家人会在危难的时刻帮助自己!

考生梦见自己蒸馒头:预示着近期你的考试成绩很好!都是平时努力的成果 记得就此不可以骄傲、

老人梦见自己蒸馒头:预示着近期你的运势很好?自己不再觉得孤单、那是因为有家人的陪伴

离异丧偶者梦见自己蒸馒头:预示着近期你的运势不好 不久将会外出游玩?途中将会遇到危险?建议取消这次的行程!

梦见自己蒸馒头的案例解析

梦境描述:梦见自己和好多人一起蒸馒头 然后还吃了?有什么寓意吗。

梦境解析:馒头、蒸时用碱。有中和矛盾的预示。用热气蒸?有鼓足打起?热火朝天的表示(大家一起蒸?一起吃享受果实)、蒸代表蒸蒸日上?齐心协力?蒸熟代表成熟的果实。事情有成功之兆!梦到蒸馒头!预示工作 学习!生活会蒸蒸日上!代表事情到了成熟的阶段?有积极向上的意思,

自己蒸的馒头怎么那么硬,好像发面没发好、能吃吗
  如果没发好的9055话有很多碱!上面有很多黄色的碱团。那个可以吃 到不能多吃。所以您可以用油去炸馒头吃! !反正只要把碱掰下来都可以吃?做梦蒸馒头发面好吗
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