做法事前一天的禁忌
- 牛蒡的做法和禁忌？
- 1.牛牛蒡刨去外皮、用流动的水冲洗洗干净、用一把小刀、像削铅笔一样削成小片
2.泡入放了白醋的水中、防止变色
3.牛蒡小片在醋水中泡10分钟后！捞出沥干水份，胡萝卜去皮?也像削铅笔一样用小刀削成小片，干辣椒取出辣椒籽!切小圈备用
4.平底锅小火焙香少许许白芝麻，盛出备用
5.锅中倒入少许油？小火煸香干辣椒圈
6.倒入牛蒡小片和胡萝卜小片!转大火翻炒两三分钟
7.倒入一小勺料酒!一勺白糖和两勺生抽？快速翻炒均匀
8.撒上一些焙香的白芝麻?装盘出锅,
- 鲜竹笋做法和禁忌有哪些
- 鲜鲜竹笋的做法和禁忌：
笋脆嫩爽口 味道鲜美,既可鲜食,也可干制？是人们常吃的菜菜肴食品，可红烧!油焖。清蒸、素炒等制成各种美味佳肴!如春笋炒虾仁？干贝烧春笋！鸡丝鞭笋、虾籽冬笋！冬笋焖鸡。冬笋炒肉丝，炒春笋,干烧笋、油焖笋 腌炖笋、干煸冬笋 酱烧冬笋！炒玉兰片，蹄膀笋汤?玉兰片烧肉，炒冬笋!荠菜冬笋等等？还可做笋肉包子!馒头，肉面?辣面等？
笋还可醋渍成酸菜？或做笋脯，笋干？熏笋干?笋鲊！玉兰片？耐贮藏运输,食用时时用水泡开 还可制成罐头食品、
笋具有低脂肪、低淀粉的特点，并含有一种氮化合物，因而与肉类烹调后会显出特别鲜美的味道?如单独烹调则味道不够鲜?
笋作食疗
笋性寒味甘,有消食化痰、透疹解毒,利尿等功效!常用于食积!咳痰？麻疹透发不畅以及疱疡等。近年研究发现、毛笋9172中有抗小白鼠艾氏癌和肉瘤-180作用的多糖类、由于笋有大量4528的纤维素,进食后能促进肠管的蠕动？助于消化,防止便秘秘和结肠癌的发生?并9666有减肥作用？
1、鲜笋鲫鱼汤：鲜笋100克！鲫鱼250克炖汤，小儿饮服?连饮食数次！对麻疹，风疹!水痘初起有促进透发和早愈之功效？
2，笋烧海参参：笋100克切片,海参1只水发,切片。加调味品、烧熟时食作、可使皮肤细腻光泽?
3!笋冬瓜汤：笋100克？冬瓜250克!分别切块。放油煸炒,加调味品放水烧开,吃笋,冬瓜,喝汤、可治浮肿，腹水,尿少,
4！笋清炒：笋切片，放少量油，清炒 加少量食盐!适量食用？可清热化痰？
据养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿。且少患高血压。这与经常吃笋有有一定关系!
食笋注意
吃笋虽味美，有营养。可治病 能延年益寿。但也得注意：
1？笋是清寒食品？性寒冷利?脾虚肠滑者忌食,
2？笋含有7528较多的草酸钙，肾炎!尿路结石病人不宜食用,
3。儿童处于生长期 如果缺钙会造造成骨骼畸形。而笋中的草酸易于与钙结合形成成难溶的草酸钙?妨碍人体对钙的吸收!因此！儿童不宜多吃笋。草酸在人体内也会妨碍碍人体对锌的吸收利用！儿童缺锌会影响生长发育。造成智力低下、，
- 柚子茶的做法和禁忌
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柚子在热水中浸泡约10分钟左右 柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉？这样做做是为了使表皮更加干净，柚子皮在制作过程程中也是非常重要的，
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将柚子皮剥开刮去里面的白瓤。最好用刀子慢慢的刮 越薄越好!这样做是为了减轻苦
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刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好、!这样是为了保证成品的口感
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柚子瓤去掉外层薄膜和籽?然后剥成碎块?不用剥的太碎。因为在煮的的过程中柚子瓤会自然散开。
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做好准备工作就可以上锅煮了?首先放入适量冰糖!熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟。让它充分吸7821收冰糖水的甜味?
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待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了，
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熬阿熬~~慢慢由大火转至小火,咕嘟咕嘟~
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约半小时后！柚柚子茶的颜色就会由白色变为黄色、这都是冰糖的作用啊~~
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继续继续~~待水分耗干即可关火！这时的柚子茶已经变0677为深黄色了。、
- 天蝎女隐藏感情的做法
- 首先你必须承认天蝎女真的是很难隐藏感情的一个群体？所以基本天蝎的5250情感很容易察觉!如果真的想隐藏的话。我的建议是1：多给自己找点其他的事情做,2：试着和其他人沟通分0636散注意力,3：经常给自自己心理暗示、对自己说矜持矜持保持冷静之类的话 天蝎女的自我心理暗示通常是分有用，4：如果可以不隐藏尽量不隐藏因为会很痛苦,?
- 面点,十二生肖,寿桃做法
- 去这个地方学吧,自己掌握了才才是真本事？,做法事前一天的禁忌
- 你不可不知的，干竹笋的做法与禁忌有哪些
- 干竹笋其实就是竹笋?经过加工之后保留下来的一种食物，而且它食用起来会更加的方便简单?干竹笋可用用来煲老鸭汤、或者是直接做成竹笋炒炒肉方法简单，家庭生活中都可以自己动手完成？一,笋干老鸭煲原料9481：隔年老鸭1只（约1500克）?金华火腿300克！天目2664山笋干650克、生鸡爪100克？深山山鲜粽叶200克、调料：葱，姜各30克，上汤3000克 绍酒50克,盐、味精各15克、鸡粉20克?糖15克!二!制作：1。选用杭嘉湖一带的隔年老鸭，宰杀后去毛！从腹部取出内脏?洗净后放入沸水中中火氽15分钟？鸡爪洗净!用剪刀刀剪去脚趾甲！然后用20克绍酒，8克盐!8克味精腌渍30分钟！然后放入葱，姜各10克！750克上汤,大火烧开后小火烧30分钟、取出。2！将金华火腿切成厚0.3厘米的片备用，天目山笋干放入50℃的温水中浸泡30分钟！取出备用！3！取宜兴砂锅1只、加入剩余的葱 姜。鲜粽叶,火腿片,鸡爪,剩余的上汤大火烧开后．放入老鸭鸭改用小火炖3小时？然后放入泡好的笋并加入剩余的盐和味精，30克绍酒!鸡粉。糖调味后再炖30-40分钟即可！三?特点油而不腻,酥而不烂！鲜香入味、其实笋干和其它的干货一样，适合干炒等等!只是加工之前用水泡三十分中左右就可以了？竹笋怎么做好吃呢?虽然说竹笋一年四季都有 但是味道最好的要数春笋和冬笋了;要在其它季节也吃到春笋的话 就只有春笋干了;不要以为笋干的味道和新鲜竹笋的味道不一样，其实笋笋干做好了？味道比新鲜笋好 材料：春笋干---200g 母鸡---1只 香芹---200g 干茶树菇---80g 盐---1茶匙(5g) 郫县豆瓣酱---3汤匙(45ml) 花椒---1茶匙(5g) 干辣椒---50g 八角(大料)---2枚 老姜片---3片 大葱---2段 蒜片---2茶匙(30g) 白砂糖---1汤匙(15g) 酱油---2汤匙(30ml) 绍酒---1汤匙(15ml) 油---2汤匙(30ml)做法：1?母鸡清洗干净,剁去头!爪，切成3cm小块 香芹洗净,切成5cm长段,干茶树菇菇用热水浸泡20分钟。冲1189洗干净切去根部!春笋干用热水泡软 再切成小段、2！锅中放适量量热水 大火烧沸后将将鸡肉块和春笋干段放入!再次烧沸后转小火慢慢7922煮制20分钟!其间不断撇去表面浮沫。随后捞出鸡鸡肉块和春笋干段沥干水分!鸡汤留用。3，中火烧6216热锅中的油 待烧至五成热时将干辣椒！花椒。八角。蒜片，大葱段和老姜片放入爆香。随后放入郫县豆瓣酱翻炒片刻 4？将鸡肉块和春笋干段放入炒锅中,大火爆炒3分钟，接着放入绍酒。酱油!白砂糖，盐和干茶树菇翻炒均匀?5?锅中中调入少许鸡汤?大火烧沸后转小火慢慢烧煮至汤汁渐干？约15分钟！6。最后出锅前放入香芹段!移入小铁锅中边边食用边加热即可，
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- 木瓜生吃怎么做法，有什么好处
- 木瓜好处处太多了？只要按照系列做法 木瓜就有很8405神奇的功效。
木瓜的几种吃法
木瓜牛奶：
1 材 料： 木瓜150克！牛奶200cc.（约1大杯） 香草冰淇淋（1小盒）!糖1小匙（可加可不加）
做 法： 木瓜去皮,切块？放入果汁机中加入200cc.鲜奶！糖？冰淇淋适量?用中中速搅拌几分钟即可，由新鲜木瓜.鲜奶制成?绝对新鲜香浓?当场饮用、若需外带!置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天）、以保最佳风味、鲜6999奶中的钙质 2159木瓜中的维生素C!都是人人体中所需的营养成份？适合天天饮用？新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象!请安心食用,
2 材 料：木瓜半个。蛋黄1个,蜂蜜1大匙，牛奶200ml 柠檬半个!
做 法：木瓜切成块！连同牛奶 蛋黄一起打成汁。再加入柠檬汁及及蜂蜜。
以使果汁更入口,本品若加上一点点威士忌酒、味道更好!可作为正餐饮用！
3 材 料：木瓜360克!鲜牛奶两杯！白砂糖适量。碎冰块适量!
做 法：1.选取新鲜熟透木瓜!去皮？去核 切成大块状,备用，
2.将木瓜块，鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中？打碎成浓汁,即可饮用?
功效：润肤养颜,
木瓜果盘：
把八成以上熟木瓜切开数瓣 去皮!刮瓤、切成鲜果盘！口感软滑?多汁，又香又甜。如果果一次吃不完,剩下的部分最好不不要去皮、刮瓤。可用用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内内尽快吃完，不要冷冻保存。以免口4679感不好？部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味？是正常现象,敬请安心食用
木瓜牛奶椰子汁
材 料：木瓜1/2个？鲜奶250cc。蜂蜜1大匙 椰子汁50cc？碎冰块1/2杯
做 法：木瓜去皮对剖，去籽。切块，将所有有材料放入果汁机搅拌约30秒!即可倒出饮用？
功 效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素？能有效恢复疲劳！对消化不良者也颇有助益？
木瓜鲜奶露
材 料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯！糖200g,玉米粉3汤匙、
做 9457法：木瓜去核去皮切粒！ 用两杯清水加糖煮滚?然后放放入木瓜粒,再加入鲜奶 椰汁，用慢火煮滚、用小半杯水开匀玉米粉、逐步加7751入奶露中?煮至成稠稠状即可！
功 效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑
木瓜橘子汁
材 料：木瓜1个，桔子130g,柠檬50g?
1871 做 法：先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎!捣烂取汁备用、 再将桔子和柠檬切开!挤出汁液，
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面粉，白糖？酵母。玉米油依次放入盆中拌匀，倒入温温水和成面团！盖上保鲜膜放在室温下发酵至两倍大
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- 麦胚芽片食用方法吃法三步曲：一煮二8343添三搅？成人、每天1-2次!每次3-5汤勺？125g适合2-3人食用、早餐享用最佳、建议随餐餐食用？喜欢稀薄享用,只要多加清水份量即可 喜欢自创特特色美食。可随个人喜好加入各种配料?食用方法一：将适量的辅料(如鸡蛋 肉片，牛奶,燕麦片?盐 糖等)煮沸、再添加适量麦胚一起搅匀煮沸20~30秒即可食用（建议 1 份麦胚 +8 份水：具体辅料可根据个人口味喜好添加） 食用方0327法二：煲汤煮粥时、添加 2-3 汤匙到汤！粥!面中一起食用！均衡营养？食用方法三：在营养师指导下制作营养早餐？麦胚浓浆或者高蛋白饮料！,
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- 切熟肉时，肥肉软硬程度度不同?切的不得法!不是切烂!就是切碎,不易切出完整的块或片 因为用直刀切硬的瘦肉能切得整洁。用锔刀切软的肥肉能切的光滑、所以切熟肉必须用组合刀法！先锯刀法下刀!切开表面1937软的肥肉！在直刀法切瘦肉。用7051力均匀直切下去，这样切出来的熟熟肉就能达到不碎不烂!整洁美观的效果 !