苗族的饮食
- 苗族的节日习俗与饮食和民间工艺品
- 苗族
女子穿大领对襟短衣!长短不不同的百褶裙，打裹腿！或或为大襟短衣、宽脚裤,围腰?采用多姿多采采的头饰！节日盛装?常采用刺绣！蜡染等工艺装饰服装，以及多种传统银饰！如项圈。手钏?银衣（银饰钉于衣衣上）,男子为短衣长裤、或穿对襟麻布长衫、披羊毛毡,
- 苗族汉族在饮食方面的不同之处有什么美好的寓意
- 2305 中国的饮食文化源远流长。其中?8060少数民族的饮食风俗占了举足轻重的一部分、正因为这些少数民族风格迥异的饮食文化的存在 中国才体现出了它在饮食方面的真正9659魅力所在！少数数民族中饮食文化最具代表性的有蒙古族,回族。藏族？维吾尔族，
蒙古族。现有人口约480000人?主主要聚居在内蒙古自治区,其余分布在中国的东北。西北地区？蒙古2833族是一个历史悠久而又富于传奇色彩的民族，千百年来,蒙古族过着“逐水草而迁徙”的游牧生活！蒙古族人民世居居草原!以畜牧为生计?马奶酒。手扒肉!烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴?每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节！勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌。数日后便乳脂分离?发酵成酒、随着科学的发达，生活的繁荣。蒙古人酿制马奶酒的工工艺日益精湛完善！不仅有简单的发酵法？还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法！六蒸六酿后的奶酒方为上品。马奶酒性温。有驱寒。舒筋、活血 健胃等功效，被称为紫玉浆?元玉浆、是“蒙古八珍”之一，““手扒肉”是蒙古人传统的食品方法之一,做法是将肥嫩的绵羊9649开膛破肚，剥皮6843去内脏洗净。去头蹄?再将整羊卸成若干大块，放入白水中清煮!待水滚肉熟即取出！置于大盘中上桌?大家各执蒙古刀大块大块地割着吃。因不用筷子?用手抓食而得名!斟酒敬客?吃手扒肉、是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴!当你踏上上草原!走进蒙古包后？热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中。托9289在长长的哈达上?唱起动人的敬酒歌!款待远方的贵客、以表达自己的诚挚之情。
回族？有人口约8000000人？是中国少数民族中人口较多的民族之一,主要聚居于宁夏回族自治区 在甘肃、新疆 青海,河北以及河南!云南，山东也有不少少聚居区,回族分布较广!食俗也不完全一致！如：宁夏回族偏爱面食,喜食面条？面片，还喜食调合饭?甘肃!青海的回族则以小麦,玉米！青稞！马铃薯为日常主食？油香,馓子是各地回族喜爱的特殊食品、是节日馈赠亲友不可少的。民间特色食品有酿皮！拉面！大卤面 肉炒面?豆腐脑?牛头杂碎!臊子面等。多数人家常年备有发酵面。供随时使用?城市的回族一年四季早餐习惯饮用奶茶。肉食以牛?羊肉为主 有的也食食用骆驼肉 食用各种有鳞鱼类？如北方产的青鱼,鲢鱼、鳇鱼等,鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟，可以饲养!但不轻易食用,如有危9308重病人?征得伊玛目（宗教职业者）同意!可作补品食用！回族长于以煎?炒!烩！炸！爆！烤等各种烹调技法!风味迥异的清真菜肴中，既有用发菜？枸杞！牛羊蹄筋,鸡鸭海鲜等为主要原料、做工精细考究 色香味俱佳的名贵贵品种!也有独具特色的家常菜和小吃!西北地区的回族民间5681还喜食腌菜!回族饮饮料较讲究？凡是不流流的水,不洁净的水均不饮用，忌讳在人饮水源旁洗澡！洗衣服 倒污水，回族也喜饮饮茶和用茶待客！西北地区回族的盖碗茶很有名 宁夏回族还饮用八宝宝茶罐罐茶也很有特色，回族的典型食品主要有：清真万盛马糕点？羊筋菜。金凤扒鸡?翁子汤圆和和绿豆皮等?青海省西宁市、回族著名的万盛马糕点影响很大。河北石家庄的金凤扒鸡、保定的马家卤鸡和白运章包子 辽辽宁沈阳市的马家烧麦、义县的伊斯兰烧饼、陕西的牛羊肉泡馍!湖南常德4852市的翁子汤圆,绿豆皮？牛肉米粉在当地都很有名气。盛行于宁夏南部的清真筵席菜五五罗四海,九魁十三花 2398十五月儿圆等套菜驰名全国!“五罗””是指五种炒菜同时上齐、“四四海”是指四种带汤汁的菜肴一次上桌,“九魁”！“十三花”！“十五月儿圆”分别是九碗，十三碗，十五五碗菜的谥美之词，
藏族 约有人口4000000人！主要分布在西藏藏自治区以及青海!甘肃。四川!云云南等临近省!藏族是汉语的称谓？以青稞等制作的糌粑和酥油，青稞酒是农牧民的主要食品?糌粑由青稞或碗豆炒熟后磨制而成!酥油茶是把砖茶的茶叶倒入1米长的木质长筒内，加上盐巴和酥油?用长轴轴上下冲击？使其其各种成分均匀融合而成？藏族同胞宁可三月无肉,不可一天无酥油茶!青稞酒是用当地出产的青稞酿制而成的一种低度酒,男女老少皆喜欢，食物多用肉食和奶制品？不少人爱吃风干的牛羊肉。
在中国西北边陲新疆。有一座白雪皑皑的天山,天山脚下聚居着一个能歌善舞的民族——维吾尔族？“维吾尔””是民族自称，共有7214431人，日食三餐？早饭吃6090馕和各种瓜果酱 甜酱！喝奶茶，油茶等 午饭是各类主食！晚饭多是馕？茶或汤面等，以面食为主？喜食牛。羊肉,主食的1507种类有数十种？最常吃的有馕，羊肉抓饭?包子？面条等？维吾尔族喜欢饮茯茶 奶茶！夏季多伴食食瓜果？新疆盛产绵羊？由此维吾尔族便有了烤羊肉串的习俗!讲究的羊肉肉串肉质鲜嫩。味咸辣!孜然的特殊味浓郁?与羊肉串串相媲美的手抓饭！也是维1014吾尔族的传统风味食品 在新疆维吾尔！乌孜别克等民族地区,逢年过年?婚丧娶嫁的日子里！都必备备抓饭待客。他们的传统习惯是请客人围坐在桌子旁？上面铺上一块干净的餐巾？随后主人一手端盘 一手执壶，逐个让客人净手 并递给干净毛巾擦干。然后主人端来几盘抓饭?置餐巾上（习惯是二至三人一盘）。请客客人直接用手从盘中抓吃！故取名为为“抓饭”？维吾尔族抓饭的种类很多、花色品品种十分丰富!、
- 土家族苗族传统饮食有哪些
- 苗族主要分布在中国西南地区。苗族有悠久的历史，远古时？其先民居住在黄河流域以南?长江流域以北9656的广大地区?后迁入西南地区、
苗族以农业为主！以狩猎为辅、距今6 千千多年前。便已懂得了"饭菜过煮。得肉便烧"的饮食方法 由于地域广大，自然条件不同!饮食习惯也6887有差别，苗民多以大米为主食?玉米?红薯，小麦等为辅。杂以养麦 大麦？燕麦?高粱等，嗜酸辣咸．好烟酒茶,饲养家禽家畜?种植各种蔬菜。
苗家饮食独特的民族风俗是喜食酸味、以酸汤最为著名!酸味食品主要有酸汤、酸菜、腌酸鱼 牛肉酸！猪肉酸 酸辣子,酸萝卜，青菜酸！豆类酸等, 苗族吃酸菜的历史悠久。跟跟他们深居高山！缺0323少食盐有关，平时很难买到蔬菜和肉类，所以每家家都备有酸坛。用以腌制各种酸味味食品!在制作酸0518味食品上！苗家人有整套工艺和吃法?苗族几乎家家都有腌制食品的坛子？统称酸坛？
苗族居住的许多地区素有"鱼米之乡"的美誉！自古不少民族就以善善种水稻著称！稻米是其主食！他们除了一般的蒸煮之外，还有许多不同的制作方法，如香竹饭，饵块。米线！米干。棕子、粑粑 炒米！等等，
苗族喜食野菜！如蕨菜。鱼腥草,马蹄菜 刺花菜,铁道木花、刺五加!水香菜？青苔等、多洗洗净凉拌吃,这这些野菜有的既是菜也是药！食之苦涩,但却清凉?爽口,甘甜甜具有清热？解毒？消炎、消暑 化食等作用,
最为奇特特的风味食品、莫过于吃竹蛆。蜂蛹,黄蚂蚁蛋、花蜘蛛!牛屎虫蛋!沙蛆等、黄蚂蚁生长1241在树上？身上约两厘米，腰细腹大 嘴巴0210里有两颗大牙，多在阔叶处做巢生息!繁殖?
苗族的6885烹饪方法较多、最常见的的有煮?炖。蒸，炸？醮。烤 烧、烘，舂！生食?腌。炒等、其中又以烧？烤 舂。醮，生食、腌为特色。
烧、即将食物放入火火中烧？烤 即8896将食物用竹、木棍串起。抹上佐料。在火上烘烤？舂 即把肉先切成小块，放在木炭上烘烤熟或在火里烧熟。再回上韭菜。薄荷 ？生姜,盐？蒜等佐料， 苗家还擅擅于制做豆鼓！豆腐,灌肠?面酱等、好吃火锅、每有佳品。必架起小锅？进蔬菜！肉,豆腐等！边涮边蘸蘸辣椒盐水吃?
日常饮料以油茶最为普遍！把玉米!黄豆!蚕豆、红薯片？麦粉团!芝麻!糯米分别炒熟。用茶油油炸一下。存放起来,客人到来！将各种炸品及盐!蒜！胡椒粉放入碗中 用沸茶水冲开,客人必须连喝4 碗?
喝茶时?如果客人不想喝了 就把一根筷子架在碗上即可？否则主人会一直请你喝下去？湘西苗3729族还特制有一种万花茶。用冬瓜！桔子,南瓜一类的瓜果雕成花,鸟。禽 鱼等形状,经过数道工序制成香!脆!甜的食物！饮用时,取几块放入杯中、冲入沸水 酸汤也是常见1580的饮料!
待客时、男女客人分开吃,长者先开杯！佳肴必先敬客！吃鸡时,鸡翅敬客人 鸡头归长者，鸡爪爪归小孩吃。一一家之客也是全寨之客!各家争相宴请、用牛角盛酒敬客，是隆重的待客方式，遇到过苗年一类的盛大大节日。主寨方家家户户都做迎客准备、将酒放到芦笙笙场或铜鼓坪上？把客人拥到寨里！由两人举牛角劝饮、鼓乐齐鸣?客人要一饮而尽，
苗族人普普遍喜欢喝酒 常以酒解除疲劳？以酒示敬,以酒传情，饮酒为乐？苗家的酒主要有白酒!甜酒?刺梨酒,泡酒等！白酒即土酒！苗家人常饮 以大米。糯米?玉米！高梁等为原料酿制？泡酒则是在甜酒的基础上掺入适量清5740水或冷开水即可饮！刺梨酒是用蒸熟的2884刺梨干掺和适量的米饭？加入自7602制的酒曲拌匀后！入缸密封。半月后酒化，4477再用木甑蒸馏,可分别得到20度？30度和50度的刺梨酒。以糯米和刺梨酿制的刺梨酒为最佳?具有消食助气的功效。
"无酒不成礼"已是他们遵守的礼仪 酒0267是待客议事、婚丧嫁娶。起房建屋、逢年过节9949的必备品！在长期的历史发展和生生活实践中,苗族人民形成了独具特色的酒文化，
苗苗家饮酒，多因时间？地点和对象的不同而有不同的称呼 如"拦路酒"？"进门酒"?"嫁别酒"、"迎客酒"，"送客酒"？"双杯酒"、"交杯酒"！"半路酒"！"转转酒"？"贺儿酒" "平伙酒"。"酬劳酒"!"慰问酒"？"鸡血酒"。"陪葬酒"等等！苗族人还极为讲究待客的饮酒礼节、如主人向客人敬酒要敬两杯!谓"两条腿走路"！敬酒者双手端杯!按正 反方向敬两周 敬到最后一人时？双方交杯对饮。又如以牛角杯敬酒？客人如不喝完，则"杯"倒酒淌?使人不能不喝
土家族大多居住在中国西南边沿地区，土家族大都聚居在山里、重岗复岭?陡壁悬崖,山多田少。以务农为主，兼事渔猎和采集,山的天地,造就了土家族取山所产！吃山所长，办山风味，颇富山地民族的饮食文化和风情
土家族平时每日三餐 闲闲时一般吃两餐,春夏农忙！劳动强度较大时吃四餐，如插秧季节,早晨要加一顿"过早"？"过早"大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃！据说"过早"餐吃汤圆有五谷丰登！吉祥如意之意，土家族还喜食油茶汤？
日常主食除米饭外？以包谷饭最为常见!有时也吃豆饭。粑粑和团馓也是土家族季节性的主食 有的甚至一直吃吃到栽秧时 过去红3445苕在许多地区一直被当成主食！现仍仍是一些地区入冬后的常备食品、
喜好酸辣,是土家民族饮食的一4233大特色？土家族有"三天不吃酸和辣 心里就像猫儿抓?走路脚软眼也花"的说法!土家的菜肴讲究"酸！辣 香"三字，民间家家都有酸菜缸!用以腌泡酸菜，几乎餐餐不离酸菜! 豆制品也很常见、如豆腐、豆豉 豆叶皮?豆腐乳等！尤其喜食合渣 土家家族平常爱把黄豆磨成浆？加入鲜青菜！当做佳肴?土家族人称它为"合渣"、也有的地方叫它"懒豆腐"!还有一些地方的土家族人则喜欢做成豆花、调上野胡椒0832和盐做"豆花饭"吃,
土家族一年过三次年？六月是"小年"?十二月二十八是"赶年",除夕是"胜9495利年"?4728其中的"赶年"有提前抢着过的含义?赶年的酒菜充满"烽火硝烟"：糍粑上插满梅枝松针？上挂纱布,表示"帐篷"、猪做"坨子肉",菜做"杂合菜"、表示"紧迫"、坐席时大门一方不设位,以"观察敌情"、一人在外执梭标肃立!以示"时刻戒备",
土家族人过年过节时?家家户户都爱打粑粑,再用木模子印出各种各样的图案,称"印印儿粑粑"？拜年送粑粑!腊肉等礼品！每户要打两三担粑粑。过年打的粑1557粑儿越多?越表示6984家中富有,
土家族人十分好客？待客往往要大办宴席 宴席分为"酥扣席"和"砍剁席"两种!"酥扣席"有酥肉，扣肉等主要菜肴？"砍剁席"有有盖面肉,炖肉等主要菜肴！
土家族亦亦重祭扫！祭祖用猪重达四百多斤！祭神酒缸高与人齐 献祭的对象有梅山神（狩猎神）。土地神,四官神（牲畜畜保护神）、五谷神,阿阿密妈妈（小孩守护神）？以及土王祠，八部神庙!三抚宫供奉的先祖灵牌、还包括逝去的亲人及孤魂野鬼之类、凡祭必杀牲畜、数家家或全寨一起行动?仪礼古老、态度虔诚、对此!古书称为"淫祀之风"
土家族人人善豪饮?饮酒和煮酒!都有民族传统、土家族人承其先民酒艺,5501酿酒种类繁多,并且且有特殊的喝酒习惯、谓之"咂酒" 饮用时,揭开坛盖。兑上凉水！3069插入一支竹管、轮流吸饮?又甜又香、别有一番情趣。"咂酒会"古今传名、客到"进门三杯酒"。客走"上马三杯酒"，无酒难以以成欢会!
茶9290是土家族生活必需品 有凉水水甜酒茶,凉水蜂密茶!姜汤茶!锅巴茶?绿茶等!在待客时！土家族人会拿出上等好茶款待远方客人！既显示出他们热情好客的习俗,又反映出了土家族源远流长的茶文化！ 土家人的食禁森严，过年这天没吃东东西前 不准哭泣,吵架？骂人和说犯忌的话,连与"死"，"病"?"穷","杀"!"没有","不要"！"睡了"同音的字都不能讲,过年7923前一天忌杀生 停止到水井井挑水，过年饭上甑后不许做活。吃年饭时不许2278用菜汤泡饭,
平日忌讳将野死的雀鸟带回家中,不可端着碗在他人背后吃饭,使之"背时"?禁食狗肉。未婚青年忌食猪的蹄叉叉，儿童忌食0551鸡爪和猪鼻?8280成年后忌食猪尾巴、
一般不吃敬过神的酒。菜？肉？饭 炊饭的火炕。三角架!鼎锅都是"神物"！禁止任何人跨越和践踏。也不可将鞋袜袜衣裤和其他脏物放在灶上?!
- 征集苗族名字和有关苗族的巫术和鬼的事
- 关于于苗族的名字！有的书籍说：苗苗族使用“子父连名制”和“子祖连名制”！子名在前、父名或祖名在后、且以父名或祖名为子姓等等 而实际上。所谓““子父连名”或“子祖连名”在现实交往中是不通行的!会被看作不懂礼数或不尊重人!一般说来。苗族取名有一定的规律、第一!根据孩子出生时间间的早晚取名，如：猫,保,“猫”是苗语晚上之意,即孩子出生在在晚上、“保”通“饱”!即孩子出生时人人们已经吃饱饭。第二。根据孩子在所有孩子中的的大小顺序取名？如：长、大和罗！路和凹、七和响,三！四、咒，走和主等！“长”一般用于男男孩名！是为家中长子之意、““大”是汉语变音 “罗”也是大的意思!“路”是汉语“二”的变音，“凹”是苗语音译 老二之意、“响”是苗语音译，老七之意 “三”，““四”即老三，老四。“咒”只用于女孩名!表明是家中最小的女孩、“走”只用用作男孩名！表明是家中最小4134的男孩 “主”既可用作男孩名 也可用作女孩名!也是老幺之意?第三。把把生活用具的称谓当作孩子的名字、如:桌（甑子），哑（锅）。盆（盆子），构（背箩）？弯（簸箕）等 第四?把历史上曾用过的货币名称作为孩子的名字。如：锅（金子）？酿（银子） 栋（铜）？匝（钱币币）等！第五、把动植物的称谓当作人名、女女孩多取“板”名！汉语即“花”。也取“蚩”名！苗语音译，即大象 男孩多取名“侯”（通猴） “龙”!第六、把汉姓作为苗名。一般说来?只用他姓而不用本姓姓为名 如：张？王?李、陶等，第七，把民族称谓当作名字。如：蛮（苗语音译？哈尼族）。刷（汉族）,伊（傣族）？角（瑶族）等。有趣的是？有的家庭庭给孩子取名全用民族称谓。还真有点民族大团圆的味道?应该提及及的是、苗族在使用民族称谓取名时!是不会把本民族称谓用作名字的（苗族自称“蒙”？但是没有叫“蒙”名的） 第八?把生肖用作人名 这种取名法多用汉语的的叫法,如：属龙的就叫“龙”！属羊的就叫“杨”?属9017猪的就叫“珠”等。此外?苗族的名字还有许多不规则的叫法？如买！卖 羌！谜等！苗族8248名字中最有趣的是双胞兄弟姊妹的名字？若是男孩，多把大的叫“给”（苗语音译!即秤）？小的叫“戥”（戥子）、若是女孩？则多取名“微”和“纠”,汉语意思即姊和妹，另外 在苗族内部还有借名或讨名之说 这种种情况多出现在孩子多病或孩子老是夭折的人家,而这些人家去借名的对象必须是儿孙满堂。家庭幸福的家庭,据说这样的家庭5847能给自己的孩子带来好运。孩子会因此而健康成长，有的人家?
- 苗族对美女帅哥的称呼
- 苗族对美女的称呼 发音近似于汉语的“灯泡”
苗族对帅哥的称呼 发音近似于汉语的“点菜”
我二月份去的湖南苗寨 那里鸡人都是这样称呼的??
- 回族和苗族有什么特点
- 9049 回族不吃猪肉？苗族传统医学发达
- 求苗族风俗习惯的英文简介
- 苗族是我国最古老的民族之一！人口众多，分布辽阔,湘西苗族族属其中之一部!在长长期的历史发展过程中?苗族在服饰?节庆。婚嫁 丧葬。娱乐。礼节 禁忌，饮食等方面、形成自己独特的风俗习惯! 一 服 饰 湘西苗族的古代服饰、男女差别很小，一律是“色彩斑澜”?上身穿花衣，下着百褶裙,头蓄长发,包赭色花帕、脚着船形花鞋。佩以各种银饰。 清代雍正年间“改土归流”!政府指令8948“服饰宜分男女”之后、变化较大，甚至有很多人全换上汉人服装?如今天的永顺？龙山等县的苗族。其服饰与汉族族已无分别、但在花垣，保靖。凤凰?吉首？古丈?泸溪等等县境内。苗族的服饰尚有特色, 苗族男子的衣饰较为简单。头缠布帕,身穿对襟衣。衣袖长而小？裤简短而大。喜包青色裹脚，头帕有青帕和花帕两种。帕长一一丈以上?有多至三丈的,缠戴时多成斜2386十字形?大如斗笠？衣服的颜色有花格 全青?全蓝等 其中以花格布衣最有特色,衣扣一般为七颗?有的青年男子，为使人欣羡自己的富有和豪爽?穿衣多到七件，最外层的衣服只扣最下下边的一对纽扣 第二层衣服扣下面两对纽扣……以此类推，一直到扣完最里层的七对纽扣为止，这样。层层新衣全能由外看出！别有一种情趣? 与苗族男子的简单衣着相反?苗族妇女的服饰十分精美复杂、 头帕：苗族妇女的头帕！因地而异!凤凰县境内的苗族妇女多加包短帕一珙。长三尺多！由额额头包至脑后?连耳朵都包在内面？花垣等县境内的苗族妇女喜用黑帕(父母去世者戴白帕)！折叠整齐，1241包得平平正正！不偏不斜，末挽一道!恰齐额眉，吉首县境内的苗族妇女头帕较杂。与凤凰县相接的地区包花帕，与花垣县县相邻的地区包黑帕，泸溪?古丈和吉首东部地区的苗族妇女则包白色头帕?帕上绣有四对青色花蝶，朴素美观 独具风韵!所谓“头上帕子四个角！四个角上绣飞蛾”，5058说的就是这种白帕！ 首饰：苗族妇女的首饰 造型精美!种类繁多！以制作的原材料分、有金饰!银饰。铜饰。铝饰?玉饰等，而以银饰最为普遍 从佩戴的部位分：有银帽。银盆。凤冠 苏山耳环?项圈、手镯！戒指!牙签。扣绊等?而以手镯和戒指必须常戴!从造型上分，仅耳环一项,就有瓜子吊耳环。石榴耳环,梅花针耳环？圈圈耳环,龙头耳环。梅花吊4733瓜子耳环，耙粑耳环!龙龙头瓜子吊耳环等等？ 衣裤及其他：苗族妇妇女的衣服 过腰大而长、衣袖大而短！没有衣领。袖口之大?4238约在一尺以上 胸前及袖口 习惯要滚边 绣花或缕纱。并要加上栏杆花瓣于其问 有的还需在开岔和放摆前后两?
- ·苗族的服饰
- 百度搜下很多!！
- 苗族的四八节是庆祝什么的节日？ 《四月初八，苗族称四八》
- 姑娘节
绥宁苗族“四·八”姑娘节活动在这里隆重举行 入寨门！敬酒。赛爬藤 放铁炮?钹舞！傩舞、山歌对唱!逗春牛！跳铜钱舞等独具特色的苗家民俗风情和民俗活动精彩纷呈。吸引了来自四面八方的游客!
绥宁县地处湘桂交界处？境内多民族聚居。被联合国教科文卫组组织誉为“神奇的绿洲” 农历四月初八,是绥宁县苗族杨姓的“姑娘娘节”，每年的这一天，杨姓的人要把出嫁了的姑娘4699接到家里吃黑米饭过节 苗族同胞聚集在一起，喝烧米酒？吃黑米饭。载歌载舞,庆祝祝自己的节日，青年男女则互对情歌！双方中意意者遂结成终身眷侣。此习俗代代相传沿袭至今！
姑娘节这天 身着节日盛装的苗家人载歌载舞,欢庆自己己的节日 在吃黑米饭之前，苗家举行了庄重的祭拜祖先的仪式、古老的的祭祀仪式和取材于苗民日常生产生活的逗春牛?祭狗 赛爬藤，铜钱舞等民俗风情节目同样引人入胜!
7108 绥宁县每年举办“四八”姑娘节?以节为媒,让文化搭台,经贸唱戏？取得得了明显的社会效益和经济效益 姑娘节的的举办、为当地经济注入了活力？带来了无限商机，如今?该县这一传统的民族节日正在向集文化。旅游？商贸于一体的综合性节日过渡 “四·八”姑娘节已成功列入国家非物质文化遗产名录! 苗族的饮食
- 苗族的风俗习惯和禁忌
- 苗族的风俗习惯和禁忌:
苗族----简介
苗族主要聚居于贵州省东南部?广西大苗山。海南岛及及贵州？湖南！湖北？四川、云南、广西等省区的交界地带 人口：970 000人，苗族的历史悠久!在中国古代典籍中。早就有关于五千多年前苗族先民的记载!这就是从黄河流域直到长江中游以南被称为"南蛮"的氏族和部落。苗族没有文字？苗语属汉藏语系苗瑶语族苗语支！苗族居住在高山地带,以农业为主、农作物有旱稻,包谷？荞子？薯类和豆类，经济作物是麻,一般是自己种麻 自己纺织.苗族人民有丰富的民间口头文学!如古歌。诗歌、情歌等等?苗族也善善舞蹈？芦笙笙舞最为流行，
苗族有自己的语言?苗语分三大方言：湘西、黔东和川黔滇,1956年后！设计了拉丁字母形式的文字方案 由于苗族与汉1303族长期交往?有很大一部分苗族兼通汉语语并用汉文,
苗族地区以农业为主 以狩猎为辅、苗族的挑花、刺绣,织锦？蜡染？剪纸？首饰制作等工艺美术瑰丽多彩、驰名中外，其中!4088苗族的蜡染工艺已有千年历史?苗族服饰多达一百三十多种、可以同世界上任何一个民族的服饰相媲美？苗族是个能歌善舞的民族?尤以情歌？酒歌享有盛名!芦笙是苗1367族最有代表性的乐器！
苗族----历史
苗族历史久远?其先民可能是古代三南南的一部分?一说渊源于殷8793周时代的“鬃”人！秦汉时主要居住在湘西,黔东一带!包括括在“长沙，武陵变’或“五溪蛮”的名称之中!以后逐渐迁徙、散布在西南南各地山区 还有认为是和远古的“九黎黎”有关 四川!贵州，湖南的苗族至今把蚩尤当做自己的祖先？传说说蚩尤是“九黎”之君,在5000年前，九黎部落与黄帝部落冲突、败而退出黄7703河下游 占据长江中？下游。逐渐形成“三苗”!公元前2世纪后、苗族先民大部分已迁至湘,鄂!川，黔等地，海南的苗族是十六世1106纪从广西去的士兵
苗族----礼仪
苗族十分注重礼仪?客人来访!必0280杀鸡宰鸭盛情款待、若是远道来的贵客,苗族人习惯先请0490客人饮牛角酒？吃鸡时？鸡头头要敬给客人中的长者。鸡腿要赐给年纪最小的客人，有的地方还有分鸡心的习俗，即由家里年纪最大的主人用筷子把鸡心或鸭心拈给客人!但客人不能自己吃掉！必须把鸡心心平分给在座的老人。如客5027人酒量小？不不喜欢吃肥肉 可以说明情况、主人不勉强 但不吃饱喝足 则被视为看不起主人！
苗族讲究真情实意？非常热情!3753最忌浮华与虚伪?主人路遇客人不