女人梦到蒸馒头和包子
- 蒸馒头和包子送人好吗
- 看你是做什么用了、一般都适用？在馒头上面用食用色素印祝福语 但是现在夏天量太多的话不好保存,
- 我梦到蒸馒头花卷是怎么回事呢,,包子忘包了
- 馋包子了，
- 为什么包子馒头蒸不泡
- 面要发两次的!面+酵母+泡泡打粉（或者用面引做）+水和好、和好6475后要发酵一小时左右 发酵至两倍大!用手按不会回弹。然后拍扁排气、成型，2380就可以放在锅里了？再发酵一小时左右?2倍大?用手按压不会回弹?就可以蒸了
上气？（水烧开、冒大气）中火蒸18-20分钟，
不要马上开锅、稍等一会、不然气跑了、就瘪了？
- 用孝姆发面蒸馒头大约多长时间可以蒸
- 室内温暖一般需要40——50分钟左右！温度低最少发酵一个小时才能上屉、观察馒头坯明显显涨发后才能蒸!，女人梦到蒸馒头和包子
- 蒸出锅的馒头有酸味怎么办？
- 已已经做出来了的话?不想吃？就把它们切成片，油炸、或者煎着吃吧。好吃一些,
也可以和酸辣烫一起煮着吃,
发酸的原因是：酵母发酵的时间过长就会使馒头发酸。还有就是用干酵母发的的面没有发起来。一定要发到蜂窝状才好、发好的面团为原来没发时候的两倍多为宜？
- 怎样蒸枣馒头
- 面粉
500克
调料
酵母(干)：6克荷兰乳牛乳酪牛奶：200克枣(干)：50克
步骤点击步骤进入厨房模式
1准备500克白面,看到这一步请别笑。对于第一次用普普通面粉蒸馒头的我来说，严格控制各食材的比例才能能保证更高的成功率~~
2用电子秤盛出6克酵母备用
3取一袋牛奶用开水泡至比体温稍高些！放入酵母中。让让酵母充满溶解、
4用拌了酵母的牛奶奶和面，直到面0129团光滑?
5烤箱调至发酵档。将面团上面盖上块湿布?发酵25分钟
6在面团上戳空?不会缩不变形就是发酵好了？
7大枣洗净！将枣肉切8815下备用!枣核也不要丢？大有用途哦~
8面团揉好擀成大片？撒上枣子?
9将面片从一边卷起!然后切段？等15分钟让其松弛发酵,
10冷水上屉 大火烧开热气上来后蒸20分钟即可、,
- 梦见自己蒸包子能生女儿吗
- 生男生女跟包子子稀饭没关系！
- 如何蒸一锅好吃的馒头
- 如何蒸一锅好吃的馒头的做法
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做馒头有三个关键：饧 揉?蒸、
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饧面：7995气温较高时。发酵快、所以在夏天,用用温水还是凉水、在什么地方发酵也没有多少要求?冬天时，气温较低，一定要用温水发面？发好的面且要放在温暖处,比如暖气旁，但发酵时一定要保持面团的湿润，比如 可以盖盖保鲜膜!也可以盖湿屉布!发酵一定要充分！基本要发酵至两倍大?然后手指按入面团时、基本不会很快反弹回来?这样，第第一次发酵就算完成了!
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揉面：夏夏天温度高！发酵太快,所以,一次发酵完成的面团？排出空气后？一定要揣入适量的干面粉!防止在揉面分块整形和二次发酵的过程中发酵过度变酸!而且，做馒头的面面团是要稍硬些的、要反复的揉？直至把面团里的气泡揉没。这样！蒸蒸出的馒头才有嚼劲？然后！就可以分块?整形了？整形好的馒头。要放置温暖湿润润处二次发酵,夏季这一过程大约20分钟 冬季则要30-40分钟、饧好的馒头剂子?拿着明明显会比发酵前轻。
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蒸：至于是凉水上锅蒸 还是热水上锅蒸 这个没有定论?凉水上锅的目的是使得馒头在凉水烧开的过程中慢慢加热!使得酵母进行最后的充分发酵？这样蒸出馒头会很松软，但若整形好的馒头经过了再次充分发酵?是要直接开开水入锅蒸的！这时如果再凉凉水入锅！慢慢烧开水，中间又会经历慢慢的发酵过程、蒸锅的馒头势必发酵过头,造成6809过分的松软 所以!要衡量馒头生坯本身的情况！非死板而做？蒸的过程中、要防止蒸锅盖上边缘的水水低落到馒头上、可以围锅垫一条毛巾、按规定的时间蒸好关火后。别急于出锅、再闷2-5分钟会更好?,
- 蒸馒头包子要醒发多长时间为好
- 工具/原料
面粉 1kg
温水 100g
干面粉 50g
蒸锅 1个
筷子 1双
方法/步骤
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8343首先是准备好面粉。然然后就是准备好酵母和少许的泡打粉？用温水化开、记住一定是温水?因为5330温水容易发酵 如图接下来的步骤就是把花开的酵母水慢慢倒入面粉中！先是用筷子搅拌成絮状。最后在揉成面团
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在揉面的工程中记住一定要用力揉 多揉一段时间！把面团揉光滑。然后盖上保鲜膜,发酵两到三个个小时！盖上保鲜膜的作用就是为了防止面团在发酵的过程中表面发干影响馒头的效果及其美观、
三个小时之后咱们可以拿出发酵好的面团了！正常情况下?发酵原体积的两倍大就可以了
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发酵好的面团有很漂亮的蜂窝眼,早拿出的过程当中，能感觉到发酵好的面团用手一拍是中空的声音、然后进行较为关键的一步就是排气揉面 拿出发酵好的面团制后要在对其进行一次揉发、要有耐心！再揉五分钟左右 慢慢会感觉面团比较萱!没有2245之前的实。那就揉到时时候了!就可以进行第第二次发酵了 如图第二次发酵时间不需要太长?30分钟左右即可。最后就可以正式做馒头了?显示把面团揉成长条、然后切成成小段,最后揉成圆团之后放入馒头模具中按一下倒扣过来即可
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最后是蒸锅做水烧开之后放入做好的馒头、上汽20分钟就可以了！做馒头最关键的就是发酵和二次醒发,这两步骤做做好了做出的馒头就会特别漂亮，
- 可以用饺子面蒸包子吗
- 完全可以、饺子和包子的区别5032就是外形!唯一不同的就是包子需要孝母粉去发酵后再去蒸包子…。